アワビ満喫～肝リゾット 追加、YouTubeねぎしこチャンネルでも紹介されてます 市内で鮑料理、フジツボで、有名店。県外の人にも人気のお店です。活蝦夷鮑満喫コースを予約訪問。お通し４品からスタート。煮つぶ、寝曲がり竹、ホヤみず、ムール貝。 鮑一品目は、鮑刺し肝付。鮑以外にマグロ、ハマチ、ヒラメも。 切り方が、上手いので、コリコリ感は、あるけど、そこまで固くなく食べ安く美味しい。 鮑二品目は、アワビのバター焼き。とにかく柔らかくてアスパラもバターとマッチして美味い。鮑三品目は、鮑の煮こごり。これも柔らかく甘めの煮こごりで、大根が味が染み込んでいて、いくらでも食べれそうな位の好みの味つけでした。 鮑四品目は、気になっていたアワビ肝ソースのリゾット。ちょっと胡椒感が強く感じられるが、これも美味しい。 後、お新香の盛り合わせ、留椀のしじみの味噌汁が、胃を落ち着かせてくれます。後、殻つき雲丹、自家製塩雲丹も堪能。 お腹も大満足。また食べたいコースでした。ごちそうさまでした。 丁寧な味付け # 旬の食材を味わえる 板前さんの華麗な包丁さばき 食のエンターテイメント 県外の人にもオススメ
j.saitouさんの行ったお店
-
![長尾中華そば 西バイパス本店]()
長尾中華そば 西バイパス本店
新青森駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![炭火焼肉 だいじゅん]()
炭火焼肉 だいじゅん
筒井駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ～5000円
-
![海坊厨]()
海坊厨
青森駅 / 魚介・海鮮料理
- ～1000円
- ～5000円
-
![御料理 はた善]()
御料理 はた善
青森駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ～8000円
-
![津軽海峡鮮魚店]()
津軽海峡鮮魚店
青森駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～4000円
-
![辻井餅店]()
辻井餅店
東青森駅 / ラーメン
- ～1000円
- 営業時間外
-
![和食や じんすけ]()
和食や じんすけ
青森駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～5000円
-
![肴ダイニング 心]()
肴ダイニング 心
青森駅 / ダイニングバー
- 営業時間外
- ～5000円
-
![石と肴 地雷也]()
石と肴 地雷也
青森駅 / 居酒屋
- ～4000円
- ～4000円
-
![一っ福]()
一っ福
青森駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ～6000円
-
![浜料理・酒肴 さとや]()
浜料理・酒肴 さとや
青森駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～8000円
-
![龍鳳閣]()
龍鳳閣
青森駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～4000円
-
![王味]()
王味
青森駅 / ラーメン
- ～2000円
- ～2000円
-
![俺のイケ麺]()
俺のイケ麺
青森駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
-
![焼肉ホルモン 天狗 本町店]()
焼肉ホルモン 天狗 本町店
青森駅 / ホルモン
- ～1000円
- ～3000円
-
![船場寿司]()
船場寿司
青森駅 / 寿司
- ～4000円
-
![くどうらーめん]()
くどうらーめん
青森駅 / ラーメン
- ～1000円
- 営業時間外
-
![居酒屋 とりっぷ]()
居酒屋 とりっぷ
青森駅 / バー
- 営業時間外
- ～4000円
-
![ハンバーグの店 鹿]()
ハンバーグの店 鹿
青森駅 / ハンバーグ
- ～2000円
-
![活魚とわら焼き 地雷也]()
活魚とわら焼き 地雷也
青森駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～4000円
