更新日：2022年07月15日
ちょっとした待ち合わせにも便利、美味しいかっぱ飯が食べられるカフェ
【ふらり河口湖の旅】 やって来ました秋の河口湖。あいにく天気は曇りで少し肌寒いです。こういう時は温かいものがいいなぁと考えていたら、目の前に『吉田うどん』の文字が。決まり！というわけで、河口湖駅構内…
【1日のはじまりに】手作り感があたたかい！河口湖のそばに店を構えるお洒落カフェ
朝から夕方まで営業しているおしゃれ～なカフェ。 僕がたぶん普段行くことのあまりない女子ウケしそうなお店。 ですが、こちらで担々麺を販売しているという情報を受け行ってみることに 女の子とデートに活用してもよさそうです(*´▽｀*) まず目が行くのがスープの色。 こりゃ女子ウケしそうだな～ トッピングは青梗菜・糸唐辛子・ひき肉など。 【スープ】 醤油とゴマベースのスープは表面がエスプーマのように小さな泡ができてます。 ココナッツのような甘みが先行しますが、赤く浮いたラー油が程よい辛さで味を引き締めるよう。 さらに山椒が刺激を強くして、あっ担々麺なんだなと感じさせる。 【麺】 麺は中太麺で加水率が低め。 少し粉っぽさの残る麺は柔らかい。 若干ちぢれていて、濃厚なスープにしっかり絡んでる～(*´▽｀*) トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-173
河口湖に泊まった際、朝ごはんを食べにこちらのお店へ。 なんでもフランス料理で修行されたシェフがやっているお店ということで、本当は洋食を食べたかった... ですがモーニングだったのでトーストと一番人気のプリンを頂きました。 瓶やカップではなく、ホールで作られているケーキのようなプリンが出てきます。 柔らかめ、控えめで自然な甘さが特徴のプリンを食べるとほっと落ち着きます。 モーニングや喫茶も良いですが、ランチでの食事も気になります。
