更新日:2023年10月02日
【八ヶ岳の南麓に佇む和菓子屋乃風】 入口は道路と反対側にあり恐る恐るまわりこんで店内へ。 京都で修行した若き和菓子職人のお店です。 菅田将暉似の自信に満ち溢れた立ち振舞いから味は間違いないと確信しました。 木の葉であんを包んだような形が特徴的な葉折が一番人気とか。 あんこを固めて砂糖でコーティングする松露を買い求めました。 ★松露¥500 クルミとゴマが4個ずつ入りなんともいえない食感は一度食べたら忘れられない味になりそう。 この和菓子を買いに甲斐大泉をまた 訪れたい。 #和菓子乃風(ワガシノカゼ) #高原リゾート地で和菓子 #入口は道路の反対側 #若き和菓子職人 #Retty初 #いいものだけを少量生産
しゃりしゃりそばを頂く。 蕎麦つゆを一晩かけて凍らせたものがのっています。涼しくなってきたタイミングで頼んだので、蕎麦つゆはなかなかとけませんでした。 ネギ、大根おろし、大葉とたくさんのカリカリ梅の刻…
北杜市にある日野春駅からタクシーで行ける距離の和菓子が食べられるお店
楽しい工場見学もできる。多種の濃厚アイスが試食できるのも魅力
工場も圧巻だが何よりアイスクリーム食べ放題が凄い。種類もそこそこある。ミルクあずきの濃厚なミルクが旨い。また購入しても安い。白州の美味しい水のコーヒーもポイント高し。
山梨県北杜市白州にある、お土産にもぴったりな信玄餅が有名な甘味処
いつもいいね、ありがとうございますヽ(・∀・)ノ 今回は明治35年から続く老舗和菓子店で、夏限定で販売されテレビでも取り上げられる「水信玄餅」が有名なこちらで、信玄餅を購入しました。 ちなみに「水信玄餅」は6月~8月限定で本店のみでの取り扱いとのこと。 夏にはぜひ訪問して食べてみたいですね。 【信玄餅】 母方の田舎が山梨県のため、昔から馴染みのある銘菓です。きな粉と黒糖の甘さと、もっちりした餅の食感が長年愛される味わい。 職場の従業員にもお裾分けしましたが、喜んで貰えました。 ☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆ ◆信玄餅のオススメ食べ方◆ 1.まず包み紙を広げる 2.きな粉と餅を包み紙の上に出す 3.別添の黒蜜をかける 4.包み紙で包み込んで揉み込む 5.美味しく食べれる これは知ってる方も多いかと思いますが、オススメです。普通に食べようとするときな粉が飛び散ったり、黒蜜が外に垂れたり、味のばらつきが出たり…ぜひ試してみてください。※完成形の写真を載せておきます。 ご馳走様でした!