更新日:2025年07月27日
濃厚スープと太麺の絶妙なバランスを味わえる注目のつけ麺スポット
甲府にある人気のラーメン店 特製暖つけめんを注文 閉店してしまった石和の三角屋のご子息がやっているラーメン屋 鶏白湯+魚介の濃厚なスープか三角屋のさっぱり醤油の二本柱でやっています 人気の鶏白湯+魚介の方を注文 つけ汁はドロドロの濃厚系ながらもくどく無く、これは美味しいですね 麺は中太麵ストレート。ツルッとした喉ごしに、濃厚スープを受け止める食感がきちんとあるので、よく合う 具材は味玉、チャーシュー(バラ2枚+モモ1枚)、海苔、ナルト、キャベツ チャーシューはバラが脂身の加減もよく、炙ってあって食べ応えもありますね つけ汁が濃厚なのでシンプルや弱い食感のものよりも輪郭がしっかりしている具材のが際立つ感じ 美味しかった。醤油の方も三角屋とどう変わっているのか気になる 夜でも常に数名スタンバイ、駐車場がお店の前にありのも便利
モヤシ、ニラ、ニンニクがたっぷり、山梨味噌ラーメンのお店
2/21 甲府駅に戻ってきました。 シンプルに、ラーメン頂きました。 時間も早いので、私1人です。 #クセになる
自分のペースで楽しめる、香り豊かな担々麺の専門店
山梨県甲府市中心部にある六角亭さん。 飲んだ後の締めのラーメンでよく行きます。 本来は坦々麺が人気のお店、辛さランクがいくつもあって、辛いものが得意な人がチャレンジしています。 私はいつもの醤油ラーメン。 ちぢれ麺のあっさり味が美味しいです。
森で味わう鴨肉たっぷり蕎麦の隠れ家
甲斐大泉の山の中で 絶品「鴨せいろ!」 ▪️そば三昧・1950円 八ヶ岳任務が完了し後は帰るだけ。 いつもここからアフガンのカレーに向かうのですが、今回は昨日食べちゃいましたので、今回はお蕎麦をいただく事に。 ロイヤルホテルから車で3-4分の森の中に在るお蕎麦屋さん。 カーナビで向かっても数十メートル手前で案内が終わってしまうので、そこから更に進まなければ行けません(笑) 看板は? 無かったと思います。広めの駐車場が目印ですかね・・・ 玄関に暖簾は下がっていますけど、通りからだとかなりわかりにくいです。 いやぁ〜 知ってないと来れませんね・・・。 日曜昼12時、混んでいるかと思い 「今から4人なんですけどー」 と電話しましたが 「はい、どうぞー」と言われました。 名前も告げなくて、そのまま来てください。との事でした。 ええ〜 と思いましたが、お店に来てやっと意味がわかりました。 これはなかなか来れないわ(^◇^;) それでも先客1組。 4人共同じメニューを注文。 鴨汁とつけ汁が付いた大盛り蕎麦こセット。 それに小鉢が付いてきました。 そばはコシ強めで、香りも良いですね。 乱切り状態で、良きですね〜。 そのままでも塩でも美味! それ以上に良かったのが、鴨汁! ぶつ切りの鴨肉がゴロゴロ入ってます。 これがめっちゃ美味しいんです。 スライスじゃないのも良いですね〜 かなり満足度が高いです! また僕は食べれないんですが 付いてきた小鉢 「揚げなすの南蛮風」 これが美味しいらしいです。 自分的には食べれないので 全くわからないんですけどね(笑) ここも八ヶ岳に来たら行きたいお店のリスト入りですねー!!
濃厚チャーシュー麺と焼きたて餃子で満たされる幸せ時間
山梨県甲州市の塩山駅そばにある、老舗ラーメン店の平和園さん。 噂を聴き、こちら方面に来るたびに寄っています。 地元の方のおススメは、ワンタンメンなのですが、少食の私は醤油ラーメンにしました。 懐かしい醤油の味がする、定番のラーメンです。
さっぱりしたおいしさの野菜ラーメンと焼きモツがおいしいラーメン屋
山梨県笛吹市の甲府バイパス沿いにある風神らぁめんさん。 担々麺が有名な人気店です。 しかし私は相変わらずの醤油ラーメン❗️ 私の基本は、醤油ラーメンがしっかりできてない店はどうかなってところから入ります。 2回目3回目で、そのお店の売りのラーメンをいただきます。 風神さんはそういう意味でしっかりと美味しかったので、次は担々麺をいただきます。 さて、山梨のラーメンばかりを98軒紹介してきましたが、実は100軒目標としていて、あと2軒です。 それが終わったら、ラーメン以外、山梨以外のお店も投稿していきます。
うまい水のあるところにうまい蕎麦がある
土曜日の昼間12時に訪問、人気店だけあり込み込みまつこと50分、食べ始めは13:10頃となりました。いただいたのはおろし蕎麦、十割にして200円増しの1,400円込。めちゃ美味しかったけど待合スペースとお手洗いには冷房がなく暑いのと給餌のおばちゃん達、みな良い方なんですが慣れてないのか段取り悪く動きも悪く、連れのお蕎麦にハシはないわ、おろし蕎麦にタレを忘れるわ、ダメダメでしたねー。も少ししっかりしてくださーい笑。ご馳走さまでした。
オリジナルメニューの「クルミ胡麻せいろ」が人気の景色がいい蕎麦屋
広くてスッキリしたお店。 歯ごたえの良いお蕎麦が印象的でした。 キリッとしてるけど甘さもあるつゆと相性がよかったですね。
せいろやカモ汁が美味しいおそば屋さん
夏の八ヶ岳家族旅行。2日目のランチはせっかくの高原で、水が美味しい南アルプスならではのお蕎麦を頂きにこちらへ。親父が予約しようとしたけど、人気過ぎて電話にも出れず、お邪魔したら10人近く並んでた。でも、他もどこも混んでそうだったので、待つこと15分ほど、、ようやく店内へ。2木の香りが爽やかな店内に席は20席ほど。 生粉打の鴨汁せいろ(お代わり付き)を注文。うん、間違いない!蕎麦の香りは豊潤で、コシもバッチリ。その上、やや太切りな蕎麦は噛み応え、腹ごたえも充分で、お代わり食べたらかなり満腹に。超満足でした。
山梨の郷土料理と手打ちそばを、ほっと落ち着く空間で味わう
山梨市の小旅行のランチ。10:00から開店してるこちらのお店に、開店直後に来店です。 ほうとうが有名なようですが、暑い日だったので、ざる蕎麦と鶏モツ煮を頂きました。座敷の4人掛けテーブルでゆったりランチです。 先ずは鶏もつ煮が配膳。砂肝、鶏レバーを醤油で煮込んだ山梨の郷土料理。一個だけハツも入ってました。私の祖父がよく食べてたので、懐かしい味です。 蕎麦は二八の手打ち。ちょっと甘めの蕎麦ツユで優しい味の蕎麦でした。 のんびりとした雰囲気のリラックスできるお店でした。
大月、大月駅からすぐのラーメン屋さん
山梨県大月市の駅からわずかの場所にある、宝来軒さんです。 肉天ラーメンで有名なお店だけど、少食の私には無理なので、普通に中華そばを注文。 懐かしいラーメンと雰囲気のあるお店、街中華で人気のお店です。
日常とは違うゆっくりとした時間を過ごしませんか?
平日昼12時前に入店。見えた範囲で先客6名。その後も入れ替わり次々と大勢のお客さんが入店して来る。 住宅街の中に有り、看板はほとんど無くナビ無ければ辿り着く事は無かったかもしれない。 10分ほど待ち蕎麦が来る。小鉢が付き ほどほどの量が盛られていた。麺の量、硬さは丁度良い感じて美味しく頂きました。 店員さんはちょっと無愛想でしたが店が広いためゆっくり食事することが出来た。 また、地元の人はセット物を多く注文していた。 店の大半が座敷なので足の悪い方は入口直ぐのカウンターと2卓ほどのテーブル席(全10名ほど)を利用するしかない。座敷は数部屋有り何れも8卓ほどある巨大なお蕎麦屋さんである。 地元の人が多いのかナビが必須の店である。
参拝後に立ち寄りたい、旬を楽しめる天ざるそばの名店
身延に参拝後に近場の蕎麦屋へ。 いつも法事とかあると貸切で、たまたま運よく今回入れたんだと^ ^ しかも我々でお蕎麦おわり、なんという幸運笑 天ざるそば! シャキシャキのお蕎麦とパリッとした衣の天ぷらが美味しかった(*'ω'*)
煮干しがほんのり香る、優しい味わいの中華そばが人気のお店
山梨県甲府市善光寺にある善屋さん。 善光寺の参道沿いにお店を構え、赤い看板が目立っています。 あっさりとしているけど深い味わいの醤油ラーメンですが、梅カツオラーメンという変わったメニューもあります。 餃子もなかなか美味しいお店です。
サクサクの天ぷらとコシのある蕎麦が美味しい、創作和風料理のお店
以前は民家だったところを改装して店舗にしたそうで。 造りはとてもおしゃれ! お蕎麦は十割そば、せいろと選べますがちょっとメニュー少ないかなー、、、 天ぷらはサクサク揚がってましたが、素材がインパクト不足なのが残念。 蕎麦の実みそは美味しかった!
お得なセットで楽しむシンプル王道ラーメンランチ
醤油ラーメン690円 平日限定ランチセット110円を注文。 ラーメンを注文するとランチセット110円の注文が可能なところがオススメです。 ランチセットもバリエーションがありどれもコスパ抜群!
地元でも美味しいと評判な、旬の食材が楽しめる人気のお蕎麦屋さん
山梨甲府市北部にある渓谷で、日本遺産に認定されている昇仙峡の近くにある山菜が自慢のお蕎麦屋さんです。 店の佇まいもですが、店内には、骨董品や小物などが展示してあり、とても趣きのある建物です。 また昇仙峡近くの山間にあるため、駐車場からの眺めも抜群です。 定食では、 ・そば定食 1500円 手打ちそば 古代米入りごはん そばどうふ 季節のお料理 漬物 デザート ・しを里定食(そば定食+山菜天ぷら) 1950円 というセットがあり、単品は、冷たい麺と暖かい麺があります。 私は、冷たい天ぷらそばの大盛りをお願いしました。 時期的に天ぷらは、山菜ではありませんでしたが、揚げ方もよく、美味しい天ぷらでした。 蕎麦湯は、残念ながらさらっとした湯でしたが、蕎麦の風味もあり、なかなか美味しかったです。 山間の道をさらに小道に入っていく場所にあるので、土地勘のない方は、ナビにセットして、行かれた方がいいかもしれません。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
二八の細切りの天せいろ蕎麦が人気の地元で愛されているお蕎麦屋さん
身延線常永駅から、徒歩15分ぐらい、住宅街で、営業されている手打ち蕎麦のお店です。 Rettyで検索して、訪問しました。 冷たい蕎麦から、天せいろの大盛りを、頂きました。¥1,200+200です。 蕎麦は、細目で、程よいコシがあります。ツユは、かつお出汁が効いたあっさり目の味付けでした。 薬味には、わさびの他、梅肉が付いて来ます。梅肉が、案外いけて、新しい発見でした。 玉子焼き、香の物、デザートが付いて、お得な値段設定です。
隠れ家的な定食屋で味わう、絶品親子丼とうどんの満足感
高原の中にひっそり佇むこちらのお店。かなり分かりにくい場所にあります。宿泊もできるそう。 店内はBGMもなく、大きな窓は絵画の額縁のようで、ゆったりまったりできる雰囲気。雑踏を忘れさせてくれます。 看板には「親子丼」と「カレーうどん」の文字が。せっかくなので両方いただきました。 カレーうどんは出汁がしっかり効いているがマイルドであっさりな感じ。麺は比較的細くやや柔らかめです。 そしてそして親子丼が絶品。こちらも出汁がしっかり効いていて、お肉も美味しく、味付けも絶妙で美味しい。玉子がもう少しトロトロだったら最高だな。某口コミサイトでは清里の有名な中村農場の素材を使用と書いてあったが、全く関係ないそう。コスパは良いですね。 今日も美味しいランチをごちそうさまでした^^
飛辛らーめん、つけ麺、油めんなどガッツリラーメンが食べられるお店
石和温泉で食べ散らかす女達(*´ー`*人*´ー`*)•*¨*•.¸¸☆*・゚ 【石和温泉散らかしシリーズpart⑥】♡夜食♡ 石和温泉街をぷらり散歩しながらはしご酒~ スナック、韓国居酒屋、そしてこちらで〆ラー♪ かばちたれ!広島ラーメンです さっぱりあっさり美味しかったです♪ ゆずサワーが美味しくてすすみました♡♡ カウンター席と椅子の席あり 喫煙可でした♪ #山梨 #石和温泉 #麺屋かばちたれ #広島ラーメン #ゆずサワー
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