更新日：2023年02月19日
お昼の時間帯のみの営業もあり、平日でも常に行列ができています。あまりの並びに過去2度ほど挫折…今回は14時閉店間際10分前にいくも、5人ほど待ち客が…今回は並びラスト客として入店しました。 食券機で「醤油そば」850円「味玉」100円を購入。食券購入後、約10分でカウンターに着席できました。 チャーシュー2枚、穂先メンマ、海苔1枚、味玉が美しく居並び、ど真ん中に青ネギ…ビジュアル的にバランスの取れた美しい「醤油そば」…スープ表面に薄く油膜が張り、旨そうにしか見えません！ 淡麗系と謳われるスープは、万人受けする王道醤油スープ。ちぢれ麺との絡みよく、相性もバッチリ！ バラとレアの2種類のチャーシューは肉好きとしては嬉しいラインナップ。穂先メンマってのもgood♪ これぞ完成された正統派王道醤油ラーメン、店員さんの接客、内装の雰囲気など、全ての面で一級品だと感じました。人気店になるにはやはり理由があります。次は煮干しそばも食べてみたいなぁ…ご馳走さまでした！！！
