更新日:2024年06月20日
甲府、甲府駅からすぐのラーメン屋さん
初回ですので、お店看板の「だし醤油らーめん」(780円)と餃子3個(300円:数は選べます)とランチサービスの半ライスを戴きました^ ^ カウンターには、「だし醤油らーめんの美味しい食べ方」なる鉄則が書かれており、 1.まずは天然だしの旨みを味わうべし。 2.一味唐辛子をかけて食べるべし。 3.着丼したら速やかに食べ始めるべし。 とのことで、食べ方へのこだわりも感じます(笑) スープは、透き通った醤油ベースで、スッキリとした中にも、いろいろな素材から取った出汁を感じます。 麺は、細めの縮れ麺で、具は、チャーシュー、海苔、メンマ、なると、煮卵、ネギというオーソドックスなものです。 一応、胡椒も試してみましたが、たしかにスープとぶつかりますね(^^; 一味唐辛子が、出汁のスープにいいアクセントになります。 餃子は、ちょっと皮が厚めな感じでしたが、らーめんスープをすすりながら、餃子ライスも完食です( ^ω^ ) お店は、甲府駅北口の甲州夢小路の中にあるので、電車待ちの食事なんかでも便利だと思います。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
甲府鳥もつ煮発祥の、旨い店
人気店なのでお昼をずらしましたが30分 待ちました。 でも、待って良かったです!
日本蕎麦の固定概念を覆す「肉そば(冷つけ)」は衝撃的な一杯
サクッとランチにいただきました! #山梨県 #甲府市 #麺は組 #なぜ蕎麦にラー油を入れるのか #鶏そば #超paypay祭
昼も夜もお客さんでいっぱい、飲みの〆にもぴったりのラーメン屋
平日ランチ時に来店。お得なランチセット950円注文。通常ラーメン730円なので、餃子5個+小ライス220円ってことなりますが…このセットはお得でした♪ 餃子5個…1個がかなり大きい!餡子たっぷりで食べ応えあり、この餃子だけで小ライス完食できますね(^^) 家系スープ…こちらの醤油豚骨スープ、家系にしてはクリーミーで比較的マイルドな味わい。少し塩強めでしたが、個人的にはクリーミーさが好みでした。 具材…チャーシュー1枚、海苔3枚、ほうれん草、うずら玉子…家系のスタンダードな具材です。 チャーシューは厚みがあり、なかなか満足でした♪ 麺…太麺で食べ応えある重厚タイプ、家系らしく◎ 元気な接客、店内広め、居心地良好。家系ラーメンが食べたい時は、甲府では私は当店を選択しますね。また何度も来店することになるかなぁ〜ご馳走さまでした!!
一口目は煮干しの味が少し薄く感じたが、徐々にちょうど良く感じました。 お水にレモンが入っていたのがラーメンに合って嬉しいところでした。 昆布のつけ麺を頼まれていた方がみえましたが、そっちも美味しそうに…
甲州地鶏のガラと新鮮な国産鶏を大量に煮込んだスープは濃厚であり、美味しい
馬肉料理の後、まだ小腹が空いていたので濃厚醤油鶏白湯。 背脂でも振ったのかと思う位トロトロのスープに、絡みの良い麺。筍は初めての組み合わせでしたが、シャキシャキの玉ねぎなど王道の組み合わせもあり、全体…
久しぶりに甲府へ 来た時は行こうと思っていた 甲州地鶏を使用したラーメン店 思いの外、裏路地にひっそり お昼13時20分頃到着 ラッキーな事に並びゼロ 空いてる……と思ったら、2階にも席がある様で、食べ終わった人がゾロゾロ降りて来ました。 注文は 鶏白湯 唯一無二の唐揚げ 3人のオペレーション。 親子ですかね? なんて思っていたら、ラーメン到着。 結構待ちました。 ハンドミキサーで泡立てられたスープ 最初の一口、フワッとマイルド 鶏、白ハマグリ等でとった出汁 スッキリ澄んだクラムチャウダーの様な、とても風味の良いスープ 麺は思ってたりより太めでしたが、スープがよく絡んで美味しい。 豚と鶏、2種のチャーシュー 豚は炭火の香り良く、食べ応えあって柔らか。 また、鶏チャーシューの火入れが絶妙 口の中でほろっと溶けちゃう。 レンゲ持つ手が止まらず汁完 下味しっかり付いた唐揚げもジュワッと柔らかっ! お店出る時は、一人一人丁寧に外まで見送ってくれます。 とても気持ち良く美味しい鶏白湯頂きました。
麺ズ冨士山の吉田のうどんは製麺所直営店だから他とは違う麺の旨さ!
《ランチ難民》 ムッシュが『駅ビル行こうぜぇ〜♬』 #麺'ズ富士山 #セレオ甲府 #甲府駅ビル #吉田うどん このお店(。・_・?)ハテ?河口湖辺りで見かけた様な❔❔ 途中のSAトイレ休憩のみ、腹ペコ☞ムッシュandマダム サクッと食べたいので、 #きつねうどん #天ぷらうどん #噛み応え有る吉田うどん お天気良くなり✨甲府盆地✨暑い日となりました 甲府駅ホームビュー♡ 鉄道眺めながらサクッと 遅めランチパク(*゚~゚*)モグ モグ (・ω<)ウフ♡吉田うどん好きなんです❤️ 御馳走様でした♪ この後、楽しみにしていたレトロなお店に トコトコ(((((*´・ω・) ⚠︎独り言 …到着時間がランチ終わりだったのか☞夜迄休憩❔ …コロナ禍だからなのか …火曜定休日のお店が多かったのか… ポンコツマダムσ(^_^;) mission店を事前調査したつもり…でも電話確認しなかったので…残念(T . T) でも 思い掛けず『吉田うどん』ε-(´∀`*)ホッでした♪
こだわりの更科蕎麦とお酒がいただけるお店。日替りアラカルトが美味しい
その後は、甲府に移動してこちらで蕎麦ランチ。 土曜11時21分到着。 オープン前並びゼロ。 店主さんが蕎麦打ってる。 カットも凄く丁寧で拘りを感じる。 5分遅れでオープン。 ポール入店。後客1組。 その後続々と来た。 店内はモダンな雰囲気で、蕎麦屋って感じがしないね。 オシャレカフェみたい♪ 今日は十割蕎麦がないとの事。 ◆クルミだれ蕎麦 1650円(税込) ◆穴子天せいろ 2230円 ◆そば焼き味噌 550円 ◆日本酒 1合 1210円 そば焼き味噌は、きゅうりも添えてあって、味噌寄りのお味。 きゅうりに付けて食べてちょうどいい。 日本酒のコースターが紬さんのロゴマークが入っていて素敵〜 つゆの器も作家さんのもので、ちょうどいいサイズになっている。 器も拘っているね。 穴子はハーフサイズくらいかと思ったら1本出てきた❗️ 揚げてる間も丁寧だったから、もちろん衣はサクサク。 肉厚の身はふわっとしていて美味しい❗️ 蕎麦は二八になるのかな? 蕎麦の風味は薄いけど、歯応えあって美味しい❗️ 主人の穴子天についてたお塩をもらい、わさびと塩で食べてみた。 塩もいいね。
丸の内にある甲府駅からすぐのそば屋さん
あずさ遅延により切符変更を余儀なくされ各駅で甲府までがベストとJR駅員に案内され甲府にて始発のかいじ待ちで訪れました。 切符カードで購入すると変更もややこしくなりますがさすが優秀な駅員さんの機転で甲府…
甲府市にある甲府駅からすぐの油そばが食べられるお店
東は宮城県、西は熊本県と全国で40店舗以上の展開する人気店。 山梨・甲府には2017年の夏にオープンして、当時はかなりの行列をなしていたんだとか。 注文から5分くらいのスピード提供です。 デフォルトのトッピ…
甲府とりもつ煮認定店。自慢のおそばと共に、山梨名物の鳥もつ煮を堪能
蕎麦が凄い量でした
注文は食券制で、ランチには、久留米ラーメンにA明太子ごはん、Bやわらかチャーシュー丼、C駅前限定もつ丼、D山亭餃子(3個)&ごはんから選ぶお得なセットメニューがあります。(850円) 卓上には、おろしニンニク、紅生姜、辛子高菜、替え玉のタレ、胡麻、白胡椒、黒胡椒が並んでいますので、途中を楽しみながら味変して行きます。 チャーシュー丼に辛子高菜をトッピングしてみましたが、ピリ辛になって美味しかったです^ ^ 最近は、マスク生活なので、お昼にニンニクも気にならないですねー( ´∀`) 臭いのは自分なんでw ご馳走様でした( ̄人 ̄)
美味しい 店内もBGMもお洒落♂️ 味噌のつけ蕎麦は初めてでしたが、高級料亭みたい 美味しかったぁ〜またお邪魔させていただきます♂️ #つけ麺 #つけ麺大好き #つけ麺好き #ラーメン #ラーメン巡り #ラーメ…
【山梨 甲府】 横浜家系と鶏白湯の両方を扱っているラーメン屋…と思いきや、博多とんこつもありました。ラーメンなんでも屋って感じ。そのうち味噌も扱いそう(笑)、初来店。 今回は横浜家系を狙ってきたため、…
明治43年創業、安曇野産そば粉を使用、オリジナル創作料理を堪能できる店
春を感じる甲府で「奥京」さんにお邪魔しました 甲府駅近の裏通りで隠れ家的な場所にあります ランチセットはリーズナブルで 桜えびのかき揚げ丼とお蕎麦のセットを注文しました! 甲府ということもあり 鳥もつ煮…
鶏白湯スープで醤油か塩が選べます。鶏挽肉と鶏チャーシューが入っていて、鶏づくしの一杯です。夜は焼き肉 鷹のになりますので、昼だけの営業になります。
丸の内にある甲府駅付近のそば屋さん
⑤2020.10/21 ✨GOTO トラベル✨ #山梨県甲府市 #談露館 #日本料理 和食処 レストラン錦 ✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・✽・:..。o¢o。..:・ 駅近なのに、温泉付きのホテル『甲府温泉』 ✨天然温泉源泉かけ流…
たっぷりほうとうにゴロゴロ野菜の旨みとろけ麺に良く絡む、ほうとう有名店
長野に行く前に山梨でほうとうランチをしに行きました! 今回はきのこほうとうをチョイス! 山菜ほうとうは食べたことがあるので 今回はきのこ! 見たこともないきのこがたくさん入っており さまざまな食感や風味を感じることができました。 ほうとうは熱々で太くてもちもち! このほうとうならではなもちもち麺が美味さの秘訣ですね! これもを食べたいんですよ たくさん煮込まれて柔らかくなった根菜類がたまりません! 特にカボチャが非常に甘く 次来たらカボチャほうとうにしようと思います!