更新日:2024年06月14日
夜に日本酒と一緒に頂きたい。 もりと牡蠣の太白ごま油漬け
デザート タピオカ入り杏仁豆腐(パッションフルーツのソース) 私はプラスαでコーヒーを注文 蕎麦は洗練された感じでスルリと喉を流れ落ち、研ぎ澄まされた出汁は蕎麦とマリアージュして一体化してる お互いを主張するのではなく〆に出される蕎麦としての存在意義を充分に果たしている 私はめちゃめちゃな蕎麦好きとは言えないから、本来ならそんな偉そうな事は言えない ただ自分が感じたままに書いている それほど、ここが気に入ったのだ しかも食べログには載っていたのにRettyには載ってなかったので初投稿 少し名古屋からは遠いけど、ドライブがてら出掛けても悔いはない 今度は予約していこう 甲府にばかり目を向けず、小淵沢を網羅してみたい気になる 次は仙人小屋か八ヶ岳小僧狙いで行きたいな(笑)