更新日:2023年03月14日
食べたことのないもつ鍋・甲府ならではのぶどう割など美味しい居酒屋のお店
甲府の老舗酒場「どてやき下條」。営業時間は15時から19時。ネタが無くなれば18時過ぎに閉めてしまうらしい。 まずは梅ワリ(550円)を。有無を言わさずどてやき(一皿三本 450円)が出てくる。この牛すじの味噌串煮込み、めっちゃうんめー! プリプリな素材の鮮度もナイスだけど、ちょっと辛めの味噌だれが梅ワリにジャストフィット! どて玉子(250円)と梅ワリのおかわり。やっぱ煮汁が旨いから煮玉子も旨い! 漬物(400円)は白菜の浅漬けにシラスが載ってて箸休めにサイコー! ぶどうワリ(550円)に切り替える。東京だと赤玉ポートワイン的なシロップ遣いの赤だけど、ここんちのはちゃんとした白の甲州ワインの焼酎割りで、これがなかなかのモンだった! つまみはホントはレバー塩焼きが食べたかったんだけど通風気味なので日和ってせんまい半分(450円)を(あんま変わらんかぁー)。このせんまいがまたシコシコこりこりしてて酢の塩梅もよくてサイコー! 〆て3,200円。 いやぁ甲府、地味だけどいい街だなぁー!
阿波尾鶏を扱う鶏料理店。コスパがかなり良し。締めの地鶏雑炊はぜひ注文を
「地鶏や弁天堂」(山梨県甲府市中央1丁目)。 阿波尾鶏を扱う居酒屋、名物の「もも肉たたき」(650円)や「つくね」(600円)を味わった後、締め括りは「地鶏雑炊」(750円)で優雅にお腹を満たしたい。
この細やかな取組みは、普通の居酒屋とは明らかに一線を画してますね(^^) 「たん」抜群に旨し!たん焼…チェーン店のたん焼定食は食べられなくなる程の柔らかさとジューシーさ! ゆでたんの柔らかほくほく感は筆舌に尽くしがたし! 当店名物「たんしゃぶ」…美しすぎる盛り付け、見た目通りの美味しさ!ボリューム満点、贅を極めた美しい牛たんを思いきりしゃぶしゃぶできました♪ 店員さんの接客も気持ちいい!たまに会話を交わしつつ、楽しく旨すぎ料理を堪能♪お酒も山盛り注がれ、私の1番のニーズを会話から読み取られてましたね(^^) 今回は贅を尽くしたので、1人1万円弱になりましたが、充分満足・納得でした。甲府で誰にでも紹介できる旨すぎ店を発見できました。ご馳走さまでした!!!