更新日：2024年03月13日
本物志向の日本料理を追求したジャンルにとらわれない創作和食料理店
大先輩との食事に活用させていただきました 新鮮なお魚と美味しい日本酒いただきました
シンプルに馬鈴薯と調味料のみのコロッケが美味しい、人気のお店
コロッケが有名な精肉店です。 一階が精肉店、二階が焼肉店、三階が割烹となっており、ビルの横が駐車場となっています。 焼肉は、精肉店のお肉を使っていますので、そちらも人気です。 私は甲州富士桜ポークを使った「生姜焼き定食」（1100円）をご飯大盛り（＋110円）でお願いしましたが、肉の分量に対して、ご飯の大盛り度合いがすごかったので、バランス取るのが難しかったです笑 個人的には精肉と惣菜屋として考えた方がいいのかなーって感じでした^^; ご馳走様でした(￣人￣)
メインの串揚げはもちろん、どの料理も美味しくて、お酒も揃ってるお店
会社の新年会兼新人歓迎会。車なんでひたすら人が飲んでる様を眺める大会開始。
中央にある甲府駅付近の小料理屋さん
「割烹司」（山梨県甲府市中央2丁目）。 老舗料亭で河豚が主体の会席料理コース（4,000円から8,000円）を提供、熟達した心尽くしの和食がテーブルを彩る。 魚河岸直送魚介類から地元食材に掛けて多様なレパートリーを持ち、甲州ワインや日本酒の歩調に合わせてアイデア料理が続く。
宝にある甲府駅付近の小料理屋さん
200件目の投稿のようです✨✨ 送別会で利用しましたが、看板の文字が難しくて読めませんでした 笑 かなり歴史のあるお店のようで、店内は昭和な雰囲気の漂う、とっても落ち着く雰囲気、コースのお料理は、全てがめちゃくちゃおいしかったです
お話好きの店主から、そのこだわりを色々と聞けました。生カラスミは初めていただきました！ 接待等には良い店だと思います。 美味しかったです。
丸の内にある甲府駅近くの小料理屋さん
甲府駅そばの甲州夢小路内にある、カフェのような和食屋さん◎ おざら(1,700円)とほうとう(1,700円)をいただきました！(写真はほうとう) やさしいお味噌のスープとたっぷりの具で大満足♪ サラダ(ドレッシングがおいしい！)と小鉢2つもついてきます。 サービスでデザートに桃とぶどうを出してくれました(^^)接客も丁寧ですてきでした！
「割鮮岡」（山梨県甲府市中央1丁目）。 長野県内の老舗旅館で料理長を務め、現在は郷里に戻って会席料理店を営む。 季節の食材を使った「本日のおまかせ料理」（3,000円）が基本メニュー、鮪節や昆布の個性に合わせて出汁をバランス良く使い分ける。
甲府、国母駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
接待で利用させて頂きました。 一品一品にこだわりを感じる料理の数々に満足させて頂きました。 特に〆のそばは、手打ちの喉越しのいいもので、出汁も美味しかったです♪ 場所がちょっとわかりづらいですが、一回行ければ、駐車場もたっぷりありますので、いいと思います。 このあたりでは、落ち着いた接待で使えるお店が少ないので、そういったケースではおすすめです！ ご馳走様でした(￣人￣)
甲斐市にある竜王駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
「漁父乃勇」（山梨県甲府市中央1丁目）。 一尾や切身に金属串を打ち、定番の「銀だら粕漬け」（980円）や「とろほっけ焼き」（680円）が仕込まれる。 炭火コンロの遠赤外線で内側から焼き上げるイメージ、季節感溢れる品揃えで多種多様な魚介類を満喫したい。
山梨県産の食材にこだわった最高ランクの和食が味わえる人気の割烹
前回お邪魔して、そのクオリティーに感動さえ覚えた和食あかざわさんにリピ訪問しましたー！ 地元にいると、夜食べに出たりしないので、だいぶ時間が経過してしまいました^^; 今回も個室４名利用で、「あかざわスペシャル」（8000円）です。 今回のメニューは、 【先付】〜新緑の始まり〜 水無月豆腐 利休餡で 黒豆 枝豆 【揚物】〜初めに供するのが当店流〜 淡路鱧と鰻 昇仙峡岩茸天ぷら 和歌山産ぶどう山椒塩で 【凌ぎ】〜料理屋の一品〜 玉蜀黍の飯蒸し「かねふく」明太子の塩気で 【造里】〜新緑の海から〜 銚子の鯛と活蛸 御前崎な鰹 酒盗アイスクリーム 熟成土産醤油と新玉葱ポン酢 【蒸物】〜ビストロあかざわ〜 「名物」フォアグラと浅蜊の茶碗蒸し イタリア産モッツァレラチーズ 【蓋物】〜地産地消〜 蕨と毛蟹真状 甲州牛「ザブトン」お椀仕立て 蓴菜 青味 【火物】〜新緑旬味〜 「新物」奈良県産丸茄子田楽 甲州牛そぼろ味噌とサマートリュフ味噌 【止椀】〜オダシノチカラ〜 赤味噌仕立て 三つ葉 【食事】〜板前ごはん〜 銀鱈と浜名湖生海苔の土鍋炊き込み御飯 【水菓子】〜DOLCE〜 メロンのジェラート 白金台クレママーレ謹製 という内容でした。 今回は日本酒の飲み比べもつけてみて、皆さん満足してお帰りになられました。 ご馳走様でした(￣人￣)
見栄えもゴージャス、工夫を凝らした傑作江戸前寿司が味わえる寿司屋
新作うにんぷ⭐️ お寿司とワイン、ひと手間かけた大将の心意気が感じれる、できれば教えたくないお店です。
甲府市にある甲府駅からすぐの日本料理のお店
甲府駅すぐの、熊本産馬肉料理店。 馬のハツ、レバ刺し、タタキ、レアかつと見たことのないメニューが沢山。 今回は馬刺し定食に、馬スジ煮込み。 馬の赤身は、濃いけど牛より後味がアッサリしている印象。どちらも美味しいですが、辛めのネギはここまでの量は要らなかったかな。 ハツとかレアカツが気になるので、機会があったらまた寄るかも。
中央にある金手駅付近の寿司屋さん
法事の会食で伺いました。 二階で和室にテーブルと椅子というお部屋でした。高齢者が多かったので好評でした。 お料理は、寿司懐石になるのでしょうか、とても良かったです！ 手間暇かけてくださったお料理でした。 特に自家製の鮑の煮貝は絶品でした！ 小柱と紫蘇の磯辺揚げ(天ぷら)も、紫蘇が口の中を涼しげにしてくれて油をあまり感じないで美味しくいただきましたし、鶏の冷製も食べ応えがありました。焼き物もふっくらとしていて、あの味噌たれの中の薬味がなんとも♡美味しかったです。 刺身やお寿司はわざわざ言うまでもなく。 いくらの軍艦に乗っていたこっくりとしたイクラは数十年前に食べた記憶の中にある懐かしいイクラでした（涙） 写真に撮るのも下品かと思い、今回は諦めました…。 残念だったのは、他のお客様もいらした為か、次のお皿まで間延びする時がありまして、でもギリギリOKの範囲内でした。 法事でなくても今度帰った時に行きたくなりました。 何度か利用したことのある身内は「前より料理がうまくなった。良いものを出している。」と言ってました。 おいしくなったタイミングで伺うことが出来て良かったです♡
甲府、甲府駅付近のうなぎが食べられるお店
娘の引っ越しの為、甲府へ。 WEBでの書き込みを見て行きました。海鮮丼を食べてみたかったのですが、ディナーメニューにはなかったのでみんなで天重を注文。海老はプリプリ！2本入っていてイカもすっごく美味しかった。これで1,320円はホントお得！
甲府、国母駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
甲府市にある甲府駅付近の串揚げが食べられるお店
「串多津」（山梨県甲府市中央1丁目）。 半世紀以上に渡って地元で親しまれる串揚げ料理専門店、食材の個性に合わせて挟んだり巻いたり、丁寧な串打ち作業から幅広いジャンルのメニューが生まれる。 仕入れ状況に合わせて一番美味い食材が揃う「おまかせコース」（2,200円）を勧めたいが、好みに応じて「肉コース」（1,700円）と「魚介コース」（2,200円）と「野菜コース」（1,700円）から選んでも良い。 独自に開発した調味料は洋食ソースタイプとマヨネーズタイプの二種類、客自身で巨大な岩塩をザクザク削り、粉雪の如く振り掛ける食べ方も魅力。
甲府、甲府駅付近の日本料理のお店
「割烹満月」（山梨県甲府市中央1丁目）。 一人でも気軽に入れる雰囲気を目指し、高級感を残しつつ低価格設定が実現した日本料理店、吃驚の美味しさ「蛤の土瓶蒸し」（560円）を食べないと禁断症状が出るレベル。
ヘアサロンと見間違えるような店構えの天ぷら屋さん
【山梨 甲府】 甲府で天麩羅が食べたい！って時にはこちらのお店を選択される方は多いのではないでしょうか、初来店。 店内に入るとカウンターがずらり。いまは感染対策のため席を間引いており、カウンターには2人組で4組がマックスかな？奥にはテーブル席がありますね。 ４つのコースから『天ぷら食事コース』5,000円を。 野菜3種類は好きなものを選べます。野菜嫌いの私としてはとても有難い♪ ＊魚介4品（車海老、さわら、牡蠣、穴子） ＊野菜3品（舞茸、アスパラガス、さつまいも） カラッと揚げられた天ぷら…サックサク！車海老以外の全ての具材、天ぷらにしては大ぶりで食べ応えあり。 カウンターの目の前で揚げられ、揚げあてホクホク天ぷらをいただく瞬間はまさに至高の時間でした♪ 清潔感漂うシックな店内、ゆったりちょっと贅を味わいたい時にはいいお店ですね。ご馳走さまでした！！
山梨県立大学飯田キャンパス付近 割烹・小料理屋のグルメ・レストラン情報をチェック！
