甲府昭和インター近くのうどん屋さんです。 吉田のうどんっぽいかと思ったのですが、麺が自家製のくびれ麺を使用しており、そんなに硬くはないです。 お店のメニュー表によると、３日間かけて仕込んだ生地を、食感豊かで喉越しの良いくびれ麺に打ち上げ、鰹、煮干し、椎茸、味噌等を用いた風味豊かな複合だしで作ったつゆがよく絡むようになっているそうです。 ランチでは、麺吉うどん（かきあげ、キャベツ、ごぼう）、かきあげうどん（かきあげ大、ごぼう）、釜揚げうどん（キャベツ、ごぼう）、ざるうどん（かきあげ、ごぼう）、おざら（キャベツ、ごぼう）が各500円で、特製もつ丼（並、ミニ）をセットにすることもできます。 要は麺違いの吉田うどんでしたが、これはこれで美味しかったです。 辛味のすりだねは、ラー油系のものでした。 もつ丼のもつの臭みがちょっと気になりましたが、値段も手頃でいいと思いました。 ご馳走様でした(￣人￣)
口コミ(1)
オススメ度：70%
