清里駅でチョコレートランチが楽しめるお店まとめ

松茸ツアー2日目、ランチの前に立ち寄ったのが、ショコラティエ三枝俊介氏が八ヶ岳の麓、清里からそう遠くない地に構えた、焙煎から成形までチョコレートの全工程を手がける「Bean to Bar」のアトリエです。 山荘風の建物には工房とショップ、外にはテラス席があり、ショップで購入したショコラをいただくことができます。私はこちらでしか食べられないというソフトパレドオール(ソフトクリーム)、連れはケーキをいただくことにして、テラス席に陣取りました。 ソフトクリームは3種類、ブラン、ノワール、ランデヴーで、いただいたのはランデヴー 500円 です。ブランとノワールのダブルで、ブランもショコラなのです。コーンもショコラが練り込まれていて、全身ショコラなソフトクリームは、舌触りも味も濃厚なのに思ったよりもさっぱりといただけてちょっとびっくり‼︎焙煎が良いのかクリームとのバランスが良いのかわかりませんが、これは素晴らしく美味しい‼︎ もちろんコーンもショコラの風味を楽しみながら完食でした。