更新日:2021年11月03日
甲州牛・甲州ワインビーフ ステーキハウス
【ワンちゃんと一緒に食事できるお店】 甲州ワインビーフや信玄鶏、山梨県産クリスタルポークなど、県産の素材を活かしたレストランです。 場所は、中央道小淵沢ICから清里方面に車で5分ほどの場所ある小淵沢アー…
最高のロケーション♪ 高原気分を満喫しよう 開放的なパノラマカフェレストラン
その頃に清里エリアで牧場活動をしていた身としては「何がそんなにうれしくて牛に群がっているのか」と白けていたのだが、今やそのような女子大生ツアーはほとんど見かけず、お客さんの多くが家族連れか年配客。当時の若者だったのだろうか(私も含めだ)。 バブルの頃と比べれば全然人はいないけれど、それなりに混んでいて行列もできているソフトクリーム売り場を眺めながら、清里の人にとっては清泉寮は無くてはならない存在だなあとその価値の大きさをかみしめたのでした。しかし車だったので飲めないのが残念。レストランではお酒もあって、スペアリブ食べちゃうとちょっと飲みたくなったのでしたが。 ここには書けないいろんな思い出が詰まった清泉寮が、時代の変化とともに姿を変えながら、この場所でしかできないビジネスモデルを変わらず展開している様子に感動しつつ、また来よう、20年も間が空かないうちにと思ったのでした。
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