更新日：2023年05月14日
目的のお蕎麦屋さんは、時既に遅く駐車場に入れなく、聞けば2時間半待ちとのことで諦めることに。恵林寺をよく知らなかったので、見学がてらこちらを利用させていただきました。 麺は田舎そばというに相応しい、平打ち麺。コシはしっかりとしておりました。特徴的だったのは、鰹ではなく椎茸で出汁をとっていること。地勢を考えれば、むしろこちらの方が自然な感じ。だが、鰹出汁になれた私にとっては、いささか違和感は拭えなかった。
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