更新日：2023年11月22日
地元名物のほうとうやスイーツが楽しめる、サービスエリア内のお食事処
名前からわかる通り県内でもかなりラーメンに注力しているんだとか PAということもあり、県内のみならず、県外からもファンが多い釈迦堂ラーメン食堂。 朝７時～オープンとあって、希少な朝ラーができる場所でもあります。 朝訪れたらのならラーメンに加えてうどん・そば・定食類もあるのでこちらもおススメ♪ 県内にいると逆に訪れにくいですが、びっくりするボリュームのラーメンがいただけました ------------------------------------------------------------ 注文から3分とスピード提供。 改良して新たに作られたという塩タンメン。 白州「尾白の湯」の源泉を煮詰めてできた塩を使用しているんだとか。 厨房からしっかり野菜炒める音が聞こえてました。 大盛にして器が大きくなってわかりづらいけどかなり盛られていますよ～。 【スープ】 すすった瞬間に塩分の強さにバチっと決まっている感じ！ これはかなりかなりパンチあります。 鶏ガラベースの塩味のスープ。
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