更新日：2025年06月03日
シンプルなのにクセになる、香り高いおろし蕎麦専門店
恐竜博物館に寄った際に来店。 メニューは4種類のみ。 小盛りのため二食頂く人が多いとのこと。 今回はあまりお腹ぎ空いていなかったこともあり、 小盛りとはいえ1.5倍とある、ざるそばをいただきました。同行者はおろしそば。 蕎麦の味もツユの味も最高でした。 今度は人気No1のおろしそばを食べたい。
いろんな食べ方ができる油そばが好評のつけ麺のお店
濃厚つけめん中盛。 極太麺とつけスープはよく絡む。 麺がもちもちで美味しいです。 濃厚なつけスープは、魚粉良い感じで主張してきてくれます。 塩辛いてすが、それをさっぱりにする柚子。 濃厚じゃないスープならバランス良かったかも。 濃厚つけめんは、中盛りやめてご飯あったほうが良かったかも。 炙ったチャーシュー旨い。 次は普通のつけ麺にしよう。 居酒屋のような外観のラーメン屋さんでした。 店内もきれいです。 最後に飲むコップ１杯の水、最高。 #つけ麺 #濃厚 #魚介系 #カウンター席あり #駐車場あり
香り高い十割そばと焼鯖寿司を手軽に味わえる、福井ならではの味わい
本日は北陸出張で朝、富山で商談後、昼過ぎに福井駅に着いたので、Rittyで見つけた越前そばの人気店の「あみだそば 遊歩庵」さんで越前おろしそば（950円税込）を注文! 12時30分を過ぎていたのにほぼ満席だったので、配膳まで少し時間がかかりましたが、出汁が透明で薄味かなと思ったら、しっかり味がついていた上に辛味大根のおろしなので、辛味と出汁の旨味、蕎麦の香りが合わさって最高の逸品でした✌️
歴史を感じる建物で味わう、コシと太切りが自慢の越前そば
福井市の方に行ったので『さのや』さんにて お蕎麦を頂きに。 歴史があって趣きのある建物の雰囲気がいい。 福井に来たら越前そばが有名なので おろしそばを食べようかと思いましたが やっぱり好きなざる蕎麦を大盛りで注文。 かやくご飯もセットで。 出できたお蕎麦は太切りでコシの強いお蕎麦。 細いお蕎麦が好きな人も多いので 好みには分かれそうですが、個人的には 太切りのお蕎麦は大好きなので嬉しい。 甘みのあるお蕎麦はピリッと辛さが効いた山葵と 一緒に食べるとより美味しくなりました。 かやくご飯はおこげも付いていて優しい味わいで 好きな味でした。お漬物との相性もいい。 このお蕎麦なら温かいのも美味しそうなので 次回は天ぷらそばでもいいかも。 #さのや #福井県グルメ #福井県ランチ #福井県蕎麦 #蕎麦
旅の途中に味わう福井自慢の本格越前蕎麦
今庄駅近くのおそば屋さん シンプルイズベスト❗️ 寺尾聰のお父さん宇野重吉さんが近くで映画ロケあったときお気に入りだった店と聞いた 2021年６月27日訪問
稲荷にあるそば屋さん
#そばランキング 越前そばのはしご 池田町の役場のそばにある そばもさることながら、だんごも美味しい 池田に寄ったらぜひ行きたいお店
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