更新日：2023年06月14日
濃厚魚介スープが売りの武生の美味しいつけ麺のお店
とみ田ならではの自家製極太麺に濃厚な豚骨魚介のつけダレのつけ麺が看板メニューになっています☝ 食材にもしっかりとこだわりがあり、最高の１杯を提供する笹はらさんです。 福井市にも「笹の極み」というつけ麺店を展開する人気店のようですね。 初めてですが、物珍しさに味噌味のつけ麺をオーダーです。 全部のせトッピングは「味玉＋チャーシュー２枚＋のり２枚」とのこと。 つけダレは見るからに濃厚そうで、とみ田系列らしい刻みゆずがトッピング。 麺をはじめとしてチャーシューなどの具材がキレイに盛り付けされています。 【つけダレ】 刻みネギや柚子、ゴマなど入っています。 レンゲですくって一口すするとかなり濃厚。 薬味の味がまったくわからないぞ(笑) 味噌なんだろうけど、塩分濃度の高さが際立ちますね。 【麺】 上質な国産小麦のみ使用したという極太自家製麺。 全粒粉のような粒が見えており、ゴワっとした食感が特徴的ですね～。
ランチで、つけ麺いちろくです。餃包、焼売、青唐餃子からの、つけ麺完食致しました。 #福井駅前 #北陸新幹線 #ハピリン一階 #地味にすごい
池袋に本店のある有名店出身で独立してから14年のおラーメン屋
つけ麺大盛り、やさい、レアチャーシュー、唐揚げ トッピングの野菜を前菜にして食べました♀️ 唐揚げは一個ですがジューシーで食べ応えがあります！
大野にある、美味しいと評判の塩ラーメンのお店
越前大野駅の前。 デラ・塩梅らーめん と 豚骨塩チャーシュー麺 塩梅らーめんは結構あっさりスープに南高梅の酸味さっぱり感。デラは揚げ餅まで入ってお腹膨れる。 豚骨塩らーめんはトロみある濃厚スープで美味し…
福井市にある越前開発駅付近のラーメン屋さん
ってことで今日は塩らーめんで♡ 塩らーめんをポチッとした私を見て、パパと娘から間違ってると指摘…笑 パパはつけ麺特盛、娘はつけ麺中をポチッ。 煮卵は、クーポンがあるもんね〜 何せ入店したのが夜の八時過ぎ…ここは、基本基本抜きでお願いしました。 あ〜美味しい♡好きかも♡大葉が効いてる！背脂少なめでも良かったかな〜と思いながらズルズル…私の愛する炙りメンマは塩らーめんには入っていないので、娘からもらいました笑 たまには浮気も大事だわ…と感じた今回でした。 (2020/3/20)
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