モーニングが美味しい福井の海鮮丼 6店

京都から金沢に向かって北陸道を車を走らせる。 ランチを食べようとしたが、中々大きなサービスエリアがない。 一旦高速を降りようかなと思った矢先にこのサービスエリアに入った。 レストランはないがフードコートがある。 券売機を見ると福井名物のソースカツ丼もあるが、時間も遅いしそばにしよう。 天ぷら越前そばを注文した。 券売機で食券を買うと自動で厨房に伝わる。 少し待つと番号を呼ばれる。 そばに一味をかけてカウンター席に着く。 天ぷらはかき揚げ。 かき揚げには海老が入っている贅沢版。 まずはそばから。 そばは昔ながらの立ち食いそばの感じ。 こう言うそばも好きだ。 かき揚げは作り置きかもしれないが、フードコートとしては中々いい。 遅めのランチには丁度よいボリュームと味。 まずは満足出来るランチになった。 #一人でも気軽に入れる #サービスエリア #リーズナブルな価格設定

#旅ごはん 福井県旅行中のお昼にいただきました！ 簡単に食べるお店としてはオススメです。 色んな組み合わせの海鮮丼があり悩みに悩んで 車海老うにいくら丼をチョイス！新鮮で美味しかったです。

【福井、山盛りまかない海鮮丼が味わえる市場の朝ごはん】 ふくい鮮いちばにある人気海鮮料理のお店。 並びができる前の開店直後に入店です。 開店直後のはずなのにお店は8割くらい満席。 カウンターが1席空いててそちらへ滑り込み。 昨日町の方に聞いたまかない丼を食べることに。 ●まかない丼 鰹、甘エビ、鰤、マグロなどがゴロゴロとのってる。 丼のご飯は茶碗一杯分くらいを敷いた感じ。 ご飯がそこまで多くないのが助かる。 たっぷりの刺身の上にはネギトロの山盛りが鎮座。 見事な海鮮の山を白飯が支えてます。 白飯の上には大根、みょうがの千切り。 鰹に合わせて薬味として使うといい。 甘エビ、鰤が個人的にめちゃ旨でした。 ぱっと見量は全然いけるかな、と思ってましたが、 お刺身が本当にたくさん乗ってるので、 食べ進めていくとかなりお腹いっぱいになる。 どのネタも新鮮で厚切りカットなのが面白い。 ちなみにまかない丼は海鮮丼に比べてちょい安。 お刺身のボリュームは海鮮丼もかなりありそうでした。 ビジュアルが綺麗な丼で海鮮をたくさん食べたいなら、 海鮮丼でもいいのかなと思いました。 もう一軒回ろうかと思いましたが、 なかなかお腹いっぱいなので諦めました。 ちなみにお店を出た9時頃には、 もう並びが10人ほどできてました… ごちそうさまでした。 #福井 #ふくい鮮いちば #喜多亭 #まかない丼 #海鮮丼 #地元民おすすめ #ボリューム満点 #行列が絶えない

とある日のランチは福井駅構内にある自販機でお弁当を購入。この日は福井へとんぼ返り。時間がなかったのでこちらのお弁当を購入。 お弁当はかにめし、よく見かけるやつですがお初です。赤い蟹の容器に蟹がびっしり敷き詰められています。カニ味噌を炊き込んだあっさりしたご飯、酸味がほどよい蟹のほぐし身、冷たいままでも美味しゅうございました。わずかな滞在でしたがかにめし弁当で福井を堪能した気分になりました。 #福井県　#福井駅　#お弁当屋さん　#駅弁　#福井名物　#福井を堪能　#テイクアウト

今回の旅の目的地はこちら、東尋坊にあるやまに水産です。老舗の蟹問屋で表通りは浜焼きや蟹、海産物の珍味などを売っていますが、裏には海鮮料理の割烹もあります。裏と言ってもこちらのエントランスは立派なもので、越前蟹を扱う老舗にふさわしい佇まいです。そういえば玄関の上の蟹は昨年はなかったような？看板も新しくなったようで、改装されたみたいですね。 まず、料理に使う蟹を選びに行きますが、今年は2日前までの悪天候で漁ができず、危うくお目にかかれないところでした。大きくなればなるほど単価が上がるので、敢えて大きさを求めず、大小を組み合わせて頼むのがコツです。でもほぼ毎年伺っているので、お店の顔とも言えるベテランの名物スタッフさんが覚えていてくれて、今回は私たちは蟹は選ばずにその方におまかせで見繕っていただくことにしました。もちろん、私たちの好みをよくご存知なので、調理代や大好きなかに雑炊も含んでのおまかせです(^ ^) 蟹はただ茹でると言っても小一時間はかかりますから、東尋坊散策に向かいました。でも強風でめちゃくちゃ寒い‼︎早々にカフェで時間潰しです。これも例年ですねσ(^_^;) 時間を見て店に行くと、いつもの2階のオーシャンビューの個室に案内されます。澄み渡った青空、青い海に白い薄雲という絵に描いたような景色に一同感動‼︎ しばらく歓談タイムとなり、いよいよ蟹が運ばれてきました。まずは焼き蟹がめいめいに供されます。これで半身近くあります。熱いうちに頂かないと身がくっついてくるので、無言で身を掻き出すのですが、ついてきたレモンを使わずとも甘味と香ばしさで美味‼︎そして刺身も来ます。甘くて口に入れると歯触りがしっかりしているのに繊維が解けて溶けるような口当たり、これぞ蟹刺しの醍醐味ですね。最後は茹で蟹です。王道の食べ方で、ポン酢やレモンや塩で各自工夫しながらいただきました。なにしろ味噌もたっぷりで、新鮮なので生臭さは皆無、甘さもあり、味噌をつけて食べる蟹は最高です。〆は蟹雑炊、これもたっぷりの味噌を使って卵を落とした雑炊で、これがないと終わった気がしないのは私だけ⁈ 1人2はい換算で約3万円を少し上回るお値段、越前蟹なのでこれを東京でやったら確実に２桁近くなると思います。それに鮮度も地元に勝るものはありません。毎年お邪魔していますが、今年も足を伸ばすだけの価値のあるツアーでした。また来年、名物おばさまに会えることを願いつつ、店を後にしました。

小浜駅前に出来た『天菜』さんへ。 こちらはお蕎麦と海鮮料理がメインの お店で小浜駅前はお昼ご飯を食べられる店が 意外と少ないので重宝します。 ランチメニューも色々ありましたが、 ざる蕎麦とミニ海鮮丼のセットを注文。 出てきたセットは 手打ちの二八蕎麦にミニとは言え 普通のお茶碗より少し多い位でありがたい。 しかもネタは 鮪、鰤、サーモン、いくら、雲丹、烏賊 と中々の豪華さ。 食べてみるとどれも新鮮で美味しい。 単品で海鮮丼を頼んだらもしかしたら もっと豪華なのかと惹かれます。 お蕎麦は手打ちの二八蕎麦ですが、 少し水っぽくて味も薄いかな。 蕎麦つゆも市販の物なのか弱い。 せっかくの手打ち蕎麦なので 今後蕎麦つゆや山葵とかにも拘りが あればいい感じかな。 #天菜 #福井県グルメ #小浜市グルメ #福井県蕎麦 #福井県海鮮丼 #小浜市蕎麦 #小浜市海鮮丼 #人生には飲食店がいる