更新日:2025年12月31日
福井の隠れ家的存在のお店
軽い飲みで入りました 料理は美味しく会話が弾みます イタリアンだけあってワインに合う料理主体ですが 焼酎、日本酒もおいてあり様々な組み合わせが可能 座席はカウンターとテーブルで大体15名ほどの広さです
【日本三大地鶏の〝名古屋コーチン〟を福井の美味しい地酒やビールと共に味わえる】
福井市の片町で、名古屋コーチンの絶品料理がいただけるという【文化大衆的酒家 翠翔】へ伺いました! ●焼鳥、ネギマ、もも、ササミ ●レバニラの串焼き 全然臭みがなくて美味しいレバー! ●つくね ●翠翔名物の塩鍋 四角い変わった形の鍋に、盛り盛りの野菜と鶏肉がズラーっと。10時間かけてとった鶏ガラスープに少しずつ入れて食べていきます。 3種類の食感の違いや肉のコクや旨味が凄い♡ ●トマトとモッツァレラのサラダ ●名古屋コーチンの出汁巻玉子 旨っ。ふわっふわでとろける〜!歯がいらない!! ●塩レバー さっきのレバニラも美味しいと思ったけど、この塩レバーはハンパない濃厚さ!! 私史上1位のレバーでした(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) ●セセリのニンニク醤油焼き ●親鶏の炭火焼 ●塩ラーメン ●シャーベット、ベリー、梨 名古屋コーチンを色んなメニューで味わえて大満足でした♡ どれもめちゃ美味しくてリピートしたいけど、、、金沢の片町にもお店出してくれないかなぁ〜笑 #名古屋コーチン #地鶏の王様 #日本三大地鶏 #名物メニューは塩鍋 #リピート決定 #福井県グルメ
【安心の全室個室】 黒毛和牛焼肉&福井の食材を使った創作料理が楽しめる居酒屋
ぼんたで、『極もつ鍋辛みそ』をお取寄せしました✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 主人が会社のお取引様を応援しよう‼︎で、注文してくれたのです♡初めてのお鍋お取寄せなのでワクワク♡ 家族皆が、「ぼんたのもつ鍋!」と待っていて、お鍋だけ準備しておいてと言われていたので、素直にその通り待っていました。 箱をあけると、えっ?ホルモンとスープ凍ってるよ?野菜は? チラシには、ちゃんと、国産ホルモン、スープ、もちもちちゃんぽん麺、薬味と記載が…。パパ〜(๑•̀ε•́๑)‼︎ 明日にしようかとの提案に頑固な子ども達がウンと言ってくれません。 「野菜あるんやろ?スープがとければいいんやろ!」と流水にあてたり、シャカシャカ振り回して頑張って解凍してくれました笑 (写真2枚目のスープは、ある程度溶けた時にPhoto撮り忘れに気付き戻したのでカチカチではありません。) 義母が今日畑で収穫してくれたキャベツは一玉あったのですが、ニラのストックがありません。でもやっぱり頑固な子どもたちが「ニラ嫌いやで入れなくていい‼︎ネギにして‼︎」とのこと。いつからニラが嫌いになったのでしょうか…笑 他にもエノキ等、野菜を入れて、マル秘もつ鍋の美味しい作り方を参考に出来上がりました〜(出来上がりPhotoは撮り忘れ…˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚ もつがぷりっぷり♡スープの浸みた野菜もとっても美味しく頂きました♡シメのちゃんぽん麺ももっとないの?と言われるぐらい美味しかったです。 辛みそだったので、小さなお子さまには少し辛いかも…です。でも、スープは四種類あるので、ほかのスープだったら大丈夫だと思います。 結構しっかり冷凍されているので安心です!解凍時間は考慮して作った方が良いと思います♡ くれぐれも、野菜…特にキャベツとニラはお忘れなく(๑•̀ㅂ•́)و✧ (2020/4/24) #テイクアウト #私が応援したいお店
【福井駅徒歩2分】福井で唯一の日本三大鶏の名古屋コーチンをお楽しみいただけます
名古屋コーチン料理が食べられる翠翔さん! 初めて食べた鶏ギョプサルは絶品♪ とても大好きな味でした! またはやく食べたい、そう思わせてくれる料理でした。 #リピート決定
牛タンのイメージを覆す〝牛タン専門店〟です
牛タンといったらココ! 過去の来店ですがお誕生日コースで行かせていただきました(^^) また行きたいな〜✨
雁ぐらしで、非日常を。。。
とある日の福井の晩ごはんは福井の繁華街にある古民家を改装した居酒屋さんへ。お店は入り口からカウンターが続き奥に個室、階段昇って二階にテーブル席があります。この日は二階を貸し切っておまかせ6,600円のコースをいただきます。 おまかせのコースは先付けから始まり椀物、向付け、焼物、一品物、お肉料理、ご飯物、甘味と言う内容でした。先付けから素晴らしく居酒屋さんと思っていたのでかなり衝撃でした。当たり前のことですが温かい物は温かく、冷たい物は冷たく提供されます。味はもちろん接客もお店の造りも最高です。中に塩雲丹の写真がありますがコースでなく追加したものです。 ちらっと見た一品料理も美味しそうだし他の季節のおまかせコースも食べたいしでもちろんリピート決定です。 #福井県 #福井市順化 #居酒屋さん #居酒屋さんと言うより和食屋さん #おまかせコース #ご当地グルメ #リピート決定
旬の海の幸が味わえる、心温まる漁師の家庭料理
【敦賀/晃栄丸】 「3000円」 ・バイ貝 ・鯖の船場煮 ・マグロ漬け焼き ・刺盛り ・ふぐのお吸い物 ・ご飯 「ビール」 「日本酒」 メニューはなくて値段を告げると どんどんお料理が出てきます。 すごく大きなバイ貝からスタート。 鯖を塩で煮た“船場煮”シンプルだけど美味しかった〜。 マグロは日本酒が進んじゃうお味。 このお店オリジナルの日本酒が合う! ここでおおきな舟盛りを持ったお父さん登場。 全部で9種。お頭はスズキ。 イカは細かく切ってないのが漁師流? 口に入れて良く噛んでごらん甘いから…とか いろいろ説明してくれました。 タラはお刺身で食べたの初めてかも。 とにかくどれも新鮮だよ〜。 上品なふぐのお吸い物と一緒に白いごはん。 海の幸三昧で大満足。 お店は、 コンビニ駐車場の敷地みたいな所に 漁船がドンと乗っている外観。 何か気になる…恐る恐る扉を開けると、 スナックだったのかなぁ?という内装。 女性がいっぱい働いているけど 皆さんファミリーで3世代。 お店を出たら、 店内ではお見かけしなかった おかあさんが厨房から出てきて お見送りしてくれた。 釣りの話をしたり、 観光名所を教えてもらったり、 本当に皆さん親切。 アットホームで素敵なお店に出会えて嬉しい。 他のテーブルに運ばれていた 大きな焼き魚や、丸ごとのタコも気になりました。 また来ます♡ ごちそうさまでした。 #鮮魚 #海鮮 #漁師の店
【全室完全個室】福井駅から2.4km/上質な空間の中で福井の幸をご堪能ください
いくらサーモンのポテトサラダ、エビマヨ、ひね・かわ メニュー豊富で一品一品がとても美味しいです! とくにポテサラがうますぎました!!まだまだ気になる料理があったので行きたいです〜
〝うまい〟を気軽に!日本各地の銘酒とともに味わう、鮮魚が自慢の和食居酒屋。
【活烏賊】『和びさび TONYA』にお伺いしました✨ パパと娘と3人でのお伺いです。 今日は母の日✨ 本当は遠出をしたかったのですが… 先週遠出をしてその後少し辛かったので近場でランチを楽しむことにしました。 気になっていた『和びさび TONYA』さんへ(*´▽`)ノ 我が家からも近いしね♡ "ランチ"と"朝獲れ活イカ"の幟が‼︎ そうです✨ 先日お店の前を通った時から行きたいなぁと思っていたのです♡ お店奥の個室に案内されました。 ランチメニューも結構豊富です。 "活烏賊定食"は…3300円…どうしようかな〜 本日の活烏賊は剣先イカのようです。 スタッフさんから「今日の"活烏賊定食"は4400円(だったかな?)になります。2つに分けると2500円になります。」との説明が。 サーモン大好きな娘はもう決まっているようです✨ ❇活烏賊定食 …パパと私 茶碗蒸し 味噌汁 サラダ だし巻き お漬物 ❇サーモンとイクラの親子丼 茶碗蒸し 味噌汁 サラダ だし巻き お漬物 烏龍茶はサービスです✨ しばらくすると娘の"サーモンとイクラの親子丼"が届きました(*´▽`)ノ ハーイ♪ 美しい親子丼に娘は大喜び❀.(*´▽`*)❀. 山葵醤油を少しかけて…「んまっ❤️」 幸せそうです♡ そしてパパと私の"活烏賊定食"が✨ うっわぁ〜綺麗✨ 当然活烏賊は透き通っていますし、下足は動いていますよ〜 娘は動画撮影〜 ®️は動画投稿できないからなぁ… パパには「耳」が、私には「下足」がついています。 山葵と生姜が添えられていて、どちらでも楽しめます。 先ずは生姜醤油で…コリコリしていて美味しい〜✨ そして此方はご飯も美味しいです。 お米に拘りのあるパパも満足のようです。 そしてパパのご飯はもちろん大盛り(*´艸`*)フフ この日は、だし巻きではなくて"ひとくち揚げ出し豆腐"と"そら豆の天ぷら"が添えられていました。 そら豆の天ぷらも美味しかった(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン 耳と下足は天ぷらにしてくださいます。 こちらはお塩で楽しみます。 揚げたて美味しい〜 メニューに記載はありませんでしたが、ミニスイーツも付いていました。 Instagramでは、お店のアカウントと、活烏賊情報のアカウントがあるようです。 和びさび TONYA @wabisabi_tonya 和びさび 活烏賊情報 @wabisabi_katsuika さて…お会計をしようと思ったら娘が 「今日は私が払うよ〜初めてのお給料でお父さんとお母さんにご馳走したかったし、今日は母の日だしね♡」 とお支払いを〜❀.(*´▽`*)❀. 嬉しい母の日になりました❤ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20230514
【4/22グランドオープン】食材と土鍋に拘り抜いた1品を是非お楽しみください。
西武福井店8階レストランフロア・「ダイニングスクエア」の『米と魚 たて涌』にお伺いしました♡ 西武福井店で用事を済ませ、ランチでお伺いです。 今回は1人なのでまだお伺いしたことのないお店を選びました✨ お高いイメージがあった『米と魚 たて湧』さんですが、2000円以内でランチ限定メニューもあります。 取り敢えずお店に入ってみようっと♡ 店内は、高級感漂う落ち着いた佇まい✨ ジャズが流れ、シックな色合いの店内です。 おひとりさまなのでカウンターを案内されました。 お客様は、ご年配の方が多い感じです。 テーブルが4つ、奥に掘り炬燵席…かな? そしてカウンター6席でしょうか? カウンターはまだお席に余裕がありましたが、テーブル席と、奥の掘り炬燵席?はいっぱいのようです。 タッチパネルでメニューを選びます。 ランチ限定メニューもお得で気になりますが… 土鍋で炊いたご飯を食べたいなぁ〜と、選びました。 ✴土鍋で炊いた鮭いくら飯 御膳セット内容 ❊土鍋で炊いた池田町有機栽培米 ❊季節の茶碗蒸し ❊はまぐりお吸い物 ❊自家製明太子と香の物 ❊まぐろ節土瓶出汁 ❊上田養鶏場平飼い卵のプリン ❇福井サーモンといくら カウンターの向側にずらりと並ぶ赤い土鍋が目に飛び込んできちゃったのです(*´艸`*)フフ 中蓋がある珍しい土鍋は、たて湧の特注土鍋✨ 佐賀県有田町の「安楽窯」にて完全フルオーダーの有田焼オリジナル特製土鍋‼︎ 内鍋で鮭をお米の水蒸気でじっくり蒸し上げているようです✨ 土鍋でご飯を炊くのですから、お時間はかかります。 しばらく待つと…立派な御膳が運ばれてきます✨✨ 土鍋で炊かれたご飯の艶々美味しそうなこと‼︎ セットの仕方をお店の方に聞いて…パシャパシャ〜♡ お茶碗にご飯をよそって鮭といくらをのせて… あ〜幸せ❣️ 鮭がふわっと♡ そしてプチプチいくらがたっぷりなので食べても食べても減らない…(*´艸`*)フフ 鮭といくらの親子丼は最強です✨✨ 香の物に添えられていた自家製明太子‼︎ こちらでご飯一膳食べられちゃいます(。˃ ᵕ ˂ *)ウンウン そして最後はお出汁をかけて…✨ あ〜こちらも美味しい♡ 土鍋にくっついたご飯もお出汁でふやかして最後の一粒までいただきます。 そして嬉しいデザート٩(。˃ ᵕ ˂ )وイェーィ♪ 上田養鶏場平飼い卵のプリンです♡ かためかとおもいきや結構とろりとしています。 キメが細かく口当たりがとても良いです。 そして苦めのカラメルソースが嬉しい♡ 私がお伺いした和食屋のお店でのデザートはプリンが多く感じますがどのお店のプリンも本当に美味しい✨ お米と味わう極上のおかずは、うなぎの他、季節に合わせて、のどぐろや越前がに、ふくいサーモンや若狭牛などが登場するそうです。 此方は家族や実家の両親や妹ともお伺いしたいなぁ〜 …と思って実家の両親と後日西武福井店にお伺いしましたが、父の「イタリアンが食べたい」のリクエストで別なお店にお伺いとなりました( *´艸`)クスクス 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20220523
【都会よりも都会的】高級感溢れる洗練された空間をご提供♪特大ロブスターがイチオシ
9月に彼氏の誕生日デートに使用しました 手頃な価格でロブスターや黒毛和牛のお料理を食べれて幸せですし、彼氏の思い出になったのが良かったです!!
福井の海鮮居酒屋さん、日本海でとれた魚が新鮮と評判能登産カキもおすすめ
京都から来られた友人をもてなす為にこちらのお店へ訪問。 お魚料理のレベルがめちゃめちゃ高くて最高な満足感! カワハギの刺身は鮮度抜群、たっぷりの肝がまた美味い! 〆でいただいたおにぎり、これがまた驚くほど美味い! 本当どれも美味しかったです。感謝感謝!
福井市にある市役所前駅からすぐの海鮮料理のお店
福井鉄道・福井城址大名町駅の辺りは片町という福井随一の飲み屋街であります。そんな片町に晩御飯パトロール中に見つけたお店が「のんちゃん」です。 老舗感が漂う外観と店内。ご年配の店主さんと奥様二人で営まれています。 カウンターに座り、生ビールからスタートです。 お通しにはホタルイカの酢味噌和え、ミニサザエ、山菜の天ぷらです。センスの良いラインナップである。 刺盛は、鯛の昆布じめ、ブリ、まぐろ、〆鯖、いか、甘海老と6種類。目の前のカウンターケースには高級魚から大衆魚まで様々なお魚が並んでいました。 アジフライは、身の厚いアジ、衣はサックサクでソースを付けていただきました。 日本酒は福井の地酒ばかり取り扱っているそうです「花垣」と「常山」という日本酒をいただきました。 とても愛想の良い店主さん、いつまでもお店を守っていってほしいものですね。 #のんちゃん #福井グルメ #福井ディナー #福井居酒屋 #福井地酒
地酒と鮮魚に舌鼓を打つカウンター居酒屋
2025年の振り返り。 5月に行った福井旅。飲み仲間6人で訪れたのが、福井駅の人気店であるこちら。 2階の座敷席で乾杯スタート。 何といっても福井の新鮮な魚が楽しめるのが最高なところ。刺身はもちろん煮魚、焼き魚もうまし。 福井名物の”のどぐろ”にへしこスライス、出し巻きにビーフコロッケにカマス、揚げ出しに栃尾揚げ、そして〆も福井名物のおろし蕎麦。お供の日本酒はたらふくいただき、黒龍の珍しい大吟醸Crystal Dragonはお店の在庫を飲み干したのですが、それが1本あたり良い値段だったことを知るのはお会計の時のこと(笑) 福井の夜、福井名物に地魚&地酒を皆で楽しむにはうってつけの最高のお店でした。ただ年を取ってくると掘りごたつが無い座敷席はちょっと辛い(苦笑) そうじゃなかったらもっと居座ってしまったかもしれません。
【半個室のアットホーム空間】手間暇かけた料理の数々と、店主厳選のうまい酒で一杯。
福井片町で国産鶏・銘柄鶏を使った本格焼き鳥屋
【仁愛女子高校駅4分】当日予約◎飲み放題あり!朝挽き銘柄鶏を使用した鶏焼肉が絶品
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