
- 飲み放題
◇◆◇彩 水炊きコース【3,700円】◇◆◇博多水炊きスタイルの自慢の一品!別途+1,500円で2時間飲み放題をお付け可能!
8時間かけた鶏ガラスープに、沖縄の塩「ぬちまーす」だけで味付けをした店主自慢の一品。素材の味をストレートに味わってもらいたくて作りました。忘年会・新年会・歓迎会・送迎会など各種ご宴会におすすめです! また、苦手な食材や、その他ご要望があればお気軽にお申し付けくださいませ!
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【日本三大地鶏の〝名古屋コーチン〟を福井の美味しい地酒やビールと共に味わえる】
"様々な鶏料理を楽しんでほしい"。そんな想いを胸に、技能オリンピック(和食部門)で全国2位のオーナーが、丁寧な仕込みで名古屋コーチンの旨味を最大限に引き出します。名物の翠翔鍋は一年を通して7割の方が注文する鉄板メニュー!10時間丁寧に煮出した白濁した鶏ガラスープは自慢の出来!備長炭で焼いた焼き鳥や手羽先のから揚げも自信ありです。 日本三大地鶏名古屋コーチンをたくさんの方に食べていただきたいという思いからの、リーズナブルな値段設定も魅力! 皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちいたしております。
◇◆◇彩 水炊きコース【3,700円】◇◆◇博多水炊きスタイルの自慢の一品!別途+1,500円で2時間飲み放題をお付け可能!
8時間かけた鶏ガラスープに、沖縄の塩「ぬちまーす」だけで味付けをした店主自慢の一品。素材の味をストレートに味わってもらいたくて作りました。忘年会・新年会・歓迎会・送迎会など各種ご宴会におすすめです! また、苦手な食材や、その他ご要望があればお気軽にお申し付けくださいませ!
◇◆◇華コース【4,200円】◇◆◇歓迎会で使いやすい価格帯で、もちろんクオリティも◎別途+1,500円で2時間飲み放題をお付け可能!
名古屋コーチンをとことん味わっていただけるコースをご用意しました!ジャガイモパリパリサラダをはじめ、蒸し鶏冷菜、焼き鳥2本、コーチンだしまき玉子、名物手羽先、鶏ギョプサル、鍋、そしてデザートまで堪能できる豪華な内容です。 さらに、+1,500円で2時間飲み放題付きに変更可能◎ 忘年会・新年会・歓迎会・送迎会など各種ご宴会におすすめです! また、苦手な食材や、その他ご要望があればお気軽にお申し付けくださいませ!
◇◆◇極コース【3,700円】◇◆◇リーズナブルで女子会にもいいかも!?◎別途+1,500円で2時間飲み放題をお付け可能!
当店のオススメメニューを集めました!名古屋コーチンを贅沢に使ったコースです! さらに、+1,500円で2時間飲み放題お付け可能◎ 忘年会・新年会・歓迎会・送迎会など各種各種ご宴会に是非ご利用くださいね!
オススメ度:79%
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福井市の片町で、名古屋コーチンの絶品料理がいただけるという【文化大衆的酒家 翠翔】へ伺いました! ●焼鳥、ネギマ、もも、ササミ ●レバニラの串焼き 全然臭みがなくて美味しいレバー! ●つくね ●翠翔名物の塩鍋 四角い変わった形の鍋に、盛り盛りの野菜と鶏肉がズラーっと。10時間かけてとった鶏ガラスープに少しずつ入れて食べていきます。 3種類の食感の違いや肉のコクや旨味が凄い♡ ●トマトとモッツァレラのサラダ ●名古屋コーチンの出汁巻玉子 旨っ。ふわっふわでとろける〜!歯がいらない!! ●塩レバー さっきのレバニラも美味しいと思ったけど、この塩レバーはハンパない濃厚さ!! 私史上1位のレバーでした(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) ●セセリのニンニク醤油焼き ●親鶏の炭火焼 ●塩ラーメン ●シャーベット、ベリー、梨 名古屋コーチンを色んなメニューで味わえて大満足でした♡ どれもめちゃ美味しくてリピートしたいけど、、、金沢の片町にもお店出してくれないかなぁ〜笑 #名古屋コーチン #地鶏の王様 #日本三大地鶏 #名物メニューは塩鍋 #リピート決定 #福井県グルメ
リーズナブルで美味しく、提供も早い良い雰囲気のお店でした。 ご馳走様でしたm(_ _)m
久々の訪問です。鶏料理堪能しました。名古屋コーチンの店です。福井の焼き鳥文化とは、違う名古屋文化の風を感じます。
《鶏の変わり鍋が美味い@福井市 片町》 まるで、もんじゃのような不思議な鍋。 キャベツ・きのこの上に新鮮な鶏部位が色々。 何回かに分けて真ん中のスープに落として食べる。後半はスープも濃くなりそこにご飯か麺をいれてフィニッシュ♡ でぶ活としては米にさらにバターをイン。 鳥の出汁とかけ合わさり濃厚。 福井は、やきとりの秋吉をはじめ 意外と鶏肉のお店が多いことに驚く。 こちらは名古屋コーチンで、やきとりはもちろんながら鶏肉チャンジャなどのサイドメニューも絶品。仕事関係でご飯だったので鍋以外の写真は撮れず(^_^;) お酒は福井の日本酒もあるので 福井市の常山などなどいただき旅グルメ堪能。 福井にまた来たいな #旅グルメ #変わり鍋 #絶品
福井に来て、ホテルでこの近辺で一番美味しいお店、おすすめは?と聞いたら 別の有名な焼き鳥屋を紹介されました。ところが行った日は臨時休業! しかたなくでしたがお向かえにあったこのお店に入りましたが、、、 全然あたり!最初の付け足しからこの寒ブリのお刺身、翠翔風だし巻玉子、 もうどれも良かったです。おすすめします。
来店者の8割が食べる、ここでしか食べられないお鍋♪
沸騰した鶏ガラスープの中に食べる分だけを落として食べる翠翔名物塩鍋!名古屋コーチンのもも、むね、せせりの三種類を使用し、スープは10時間かけて取るというほどこだわっています。辛いのがお好きな方は是非生の青唐辛子を入れて下さい。相性ばっちりです♪
日本三大地鶏、名古屋コーチンの絶品焼き鳥!!
日本三大地鶏、名古屋コーチンの特徴はやっぱり弾力のある肉質と溢れる肉汁!こだわりの備長炭で焼き上げれば中はふわふわ、外はカリッと絶品焼き鶏の出来上がり♪
レモンチューハイのボトルキープでお得に乾杯♪
レモンチューハイをボトルキープ!お好みの味に調整して美味しい鶏料理と一緒に飲みましょう♪ 追加の炭酸、氷は無料ですのでお気軽にお申し付け下さい。
TEL | 050-5461-6026 |
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ジャンル | 居酒屋 焼き鳥 鍋 |
営業時間 | [火〜木] ディナー 17:00 〜 24:00 L.O. 22:45 [金・土] ディナー 17:00 〜 24:00 L.O. 23:00 |
定休日 | 毎月第1日曜日
毎週月曜日 年末年始(要確認) |
予算 | ランチ:営業時間外 ディナー:〜5,000円 |
クレジットカード |
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QRコード決済 | PayPay |
住所 | |
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アクセス | ■駅からのアクセス 福井鉄道福武線 / 市役所前(福井)駅 徒歩5分(350m) 福井鉄道福武線 / 仁愛女子高校駅 徒歩9分(650m) 福井鉄道福武線 / 足羽山公園口(旧:公園口)駅 徒歩9分(680m) |
駐車場 | 無 近隣(割引なし)あり |
座席 | 35席 |
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カウンター席 | 有 |
喫煙 | 可 全面喫煙可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
貸切 | 可
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お店のHP | |
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https://www.instagram.com/suisyou.katamachi?igsh=MWZtcHIjMHNqOHRhdQ%3D%3D&utm_source=qr | |
コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり |
飲み放題 | 飲み放題価格1000円〜1999円、4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり、1時間半飲み放題、2時間飲み放題 |
料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理 |
ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | |
サービス | お祝い可能テイクアウト可能 |
お子様連れ入店 | 可 |
ペット | 不可 |
電源利用 | 可(無料) |
Wi-Fi利用 | 有 |
電話番号 | 0776-97-9710 |