更新日:2024年05月17日
駅近くの老舗お蕎麦屋さん。越前そばを5種類の食べ方で楽しめます
写真: お市そば・そばの焼き味噌・揚げ焼き・早瀬浦 越前そば屋では珍しい、割子そばに似たスタイルで5種類のそばを食べられるお店。 お市そばはおろし、明太子、とろろなどがセットとなっています。 ツルツルとした麺にさっぱりした具材がどれも良い相性でした、5種類もあるとそこそこの量となるのでボリュームなかなかです。 そばの焼き味噌。 麺が入っているわけではなくそばあられが入っていて、しっとりとした味噌の中にザクザクとした食感が美味しい一品。 「定番」と書かれていましたがあるけど初めて見ましたね。
朝8時から深夜まで。麺にコシあり、サイドメニューも充実のお蕎麦屋さん
せっかくの美味しいおろし蕎麦も貸切。 特大おろし蕎麦 ¥800税込 おろしが2腕も
伝統の味をしっかり味わえる、創業80年を越える老舗のお蕎麦屋さん
本日は、客人に合わせて、ソースかつ様々とおろしそばのど定番セット。でも、かつもそばも本当に美味い、こちらは、本当におもてなしには、最高な福井食だと思います。
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