燻 eves

公式情報
いぶし
予算
～4000円
営業時間外
最寄駅
福井鉄道福武線 ／ 市役所前駅 徒歩2分（160m）
ジャンル
バー 燻製 ダイニングバー
定休日
毎週日曜日 祝日
0776-63-5248

燻 evesのコース

    • 飲み放題

    燻製尽くしコース

    料理の一つ一つに燻製が施されています。 食材を燻製した料理は勿論です。 燻製調味料で調理した料理もあります。 お肉メインやお魚メインなど、ご希望があればお気軽にお申し付け下さい。 また、ご予算と人数に合わせてご用意もできます。 お料理のご用意に時間を頂く場合がございます。 ご予定の2日前にはご予約をお願い致します。

    6,000円（税込）

  • お一人様鍋宴会コース

    コース料理の常識を覆す！お一人様専用コースが登場！ BARのカウンター席限定だから、お一人様でも独りじゃない！ 要らないと言われてもスタッフが目の前に居ます。 ※横にお座りする事は出来ません。

    3,500円（税込）

オススメのメニュー

  • 合鴨ロースの燻製

    合鴨ロースの燻製

    700円

    当店自慢の逸品。 程良い脂身とクセのない身で柔らかく、燻製の香りとも相性のいいお肉です。 添えているオニオンスライスを巻いて食べるのがオススメ。

  • 燻製！手羽先

    燻製！手羽先

    800円

    国産手羽先使用を大胆に燻製にしました♪イタリアンハーブの香りがこれまた合う！ お酒の進む一品です。

  • 湿ったいぶりがっこ

    湿ったいぶりがっこ

    600円

    ご来店頂いたお客様のご要望によりメニュー化しました！ 試行錯誤し、程良い塩加減と瑞々しさに燻製の香りが合うように工夫した逸品です。 おかわり続出！！燻製チーズとの相性も抜群です。

メニュー

スモークチーズ
700円
フライドポテト
500円
枝豆
500円
燻玉
600円
ソーセージ（燻製シャウエッセン３本入り）
500円
ソーセージ（骨付きソーセージ２本入り）
600円
ソーセージ（チョリソー２本入り）
400円
子持ちししゃも
600円
ポテトサラダ
500円
チキンナゲット
600円
白身フライ
800円
合鴨ロース
900円
燻製マヨネーズの明太パスタ
1100円
燻製ベーコンのカルボナーラ
1100円
燻製アサリのボンゴレビアンコ
1100円
燻製ベーコンのペペロンチーノ
1100円
燻製ウインナーのナポリタン
1200円
ガツンと花椒＋ゴロゴロ燻製荒挽肉の麻婆パスタ
1200円
燻製荒挽肉のボロネーゼパスタ
1500円
赤海老のクリームパスタ
1800円
ずわい蟹のクリームパスタ
2000円
オムライス
1000円
小さなだし巻き玉子
600円
湿ったいぶりがっこ
600円
手羽先
800円
ラーメン（鶏ガラ醤油味）
1000円
ラーメン（豚骨白湯味）
1000円
ラーメン（ホタテ塩味）
1000円
ラーメン（肉そば豚骨醤油味）
1000円
ラーメン（ユッケジャンラーメン味カムジャ麺）
1800円
燻製ベーコン入りブルダック（カルボナーラ）
1000円
越前おろしそば
900円
ホタテ貝柱のバター焼き
2000円
燻の気まぐれ焼き餃子
800円
燻製マルシンハンバーグ
500円

ランチメニュー

福井名物　やわらかヒレのソースカツ丼
1000円
サーモン丼
1300円
ゴマ香る　熟成サーモン漬け丼
1300円
熟成　ネギ塩豚カルビ丼
800円
熟成　豚生姜焼き丼
1000円
低温調理のローストビーフ切り落とし丼
1200円
熟成　牛バラのプルコギ丼
1300円

ドリンクメニュー

生ビール
750円（税込）
シャンディガフ
800円（税込）
瓶ビール(中
800円（税込）
ドライゼロ(小
600円（税込）
レッドアイ
800円（税込）
燻オリジナルウイスキー
800円（税込）
ブラックニッカ（グラス）
600円（税込）
ジャックダニエル（グラス）
700円（税込）
ブッシュミルズ（グラス）
700円（税込）
メーカーズマーク（グラス）
800円（税込）
ブラックニッカ（ボトル）
6000円（税込）
ジャックダニエル（ボトル）
7000円（税込）
ブッシュミルズ（ボトル）
7000円（税込）
メーカーズマーク（ボトル）
8000円（税込）
ラガヴーリン16年（ボトル）
12000円（税込）
イチローズモルト（ボトル）
9000円（税込）
ジムビームデビルズカット(グラス
700円（税込）
ラフロイグ10年（グラス）
900円（税込）
フォアローゼス（グラス）
700円（税込）
角（グラス）
600円（税込）
角（ボトル）
6000円（税込）
フォアローゼス（ボトル）
7000円（税込）
ラフロイグ10年（ボトル）
9000円（税込）
響（グラス）
900円（税込）
白州（グラス）
800円（税込）
竹鶴（グラス）
800円（税込）
知多（グラス）
800円（税込）
響（ボトル）
9000円（税込）
白州（ボトル）
8000円（税込）
竹鶴（ボトル）
8000円（税込）
知多（ボトル）
8000円（税込）
山崎12年（グラス）
1900円（税込）
山崎12年（ボトル）
19000円（税込）
SKYYウオッカロック
700円（税込）
ズブロッカ
800円（税込）
ペルツフォカ
800円（税込）
煎茶ジン
800円（税込）
ボンベイサファイアジン
800円（税込）
BEEFEATER
800円（税込）
カクテル
700円（税込）
冷)福千歳
800円（税込）
冷）澪　DRY
1200円（税込）
にごり(苺
700円（税込）
サワー
600円（税込）
麦）一番札
500円（税込）
芋）金黒
500円（税込）
麦）吉四六
700円（税込）
芋）赤霧島
700円（税込）
麦)吉四六（ボトル
7000円（税込）
芋)赤霧島（ボトル
7000円（税込）
つるつるいっぱい(麦
600円（税込）
ゆずゆず
700円（税込）
黒霧島(ボトル
6000円（税込）
里の曙(ボトル
7000円（税込）
鍛高譚(グラス
600円（税込）
鍛高譚(ボトル
6000円（税込）
三ヶ日みかん
700円（税込）
梅酒(とろこく林檎姫
700円（税込）
梅酒(とろこく桃姫
700円（税込）
黒糖濃醇梅酒
700円（税込）
あらごしみかん
600円（税込）
あらごしもも
600円（税込）
燻オリジナル赤ワイン
800円（税込）
アルパカ赤ボトル
2000円（税込）
アルパカ白ボトル
2000円（税込）
モエ・エ・シャンドン（ブリュット
12000円（税込）
モエ・エ・シャンドン（ロゼ
16000円（税込）
モエ・エ・シャンドン（ドライロゼ
20000円（税込）
ポンパドール（マスカット
8000円（税込）
ポンパドール（ピーチ
8000円（税込）
ポンパドール（GF
8000円（税込）
ヴーブ・クリコ（ホワイト
13000円（税込）
アルパカ(白ボトル
2000円（税込）
アルパカ(赤グラス
600円（税込）
アルパカ(白グラス
600円（税込）
アルパカ(赤ボトル
2000円（税込）
アルパカ(赤・オーガニック
4000円（税込）
アルパカ(白・オーガニック
4000円（税込）
うさぎのモスカート
6000円（税込）
キャプテンモルガン
800円（税込）
クラーケンダークラム
1000円（税込）
コカボム
1100円（税込）
果実酒
600円（税込）
ノンアルコールカクテル
600円（税込）
ソフトドリンク
500円（税込）

テイクアウトメニュー

熟成　豚生姜焼き丼
1880円 （税込）
熟成　牛ハラミ　スタミナ丼
1780円 （税込）
熟成　豚キムチのチゲ鍋
1580円 （税込）

  • 燻製ゴマ油のやみつき胡瓜

  • 季節の白子ポン酢（写真はブリの白子）

  • 小さなだし巻き玉子

  • 燻の気まぐれ餃子

  • 季節ネタのグラタン（写真は牡蠣のグラタン）

  • チヂミある？と聞いて（写真はニラとチーズのチヂミ）

  • ニンニクの芽と豚バラのスタミナ焼き

  • 焼き鳥できます。（要予約）

  • 燻 eves (いぶし)

  • 燻 eves (いぶし)

  • 燻 eves (いぶし)

  • 燻 eves (いぶし)

  • 燻 eves (いぶし)

  • 燻 eves (いぶし)

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燻 evesの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 0776-63-5248
ジャンル
  • バー
  • 燻製
  • ダイニングバー
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～4000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 QUICPay

住所

住所
福井県福井市順化１-１４-２４ ホワイトハウスビル B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福井鉄道福武線 ／ 市役所前駅 徒歩2分（160m）
福井鉄道福武線 ／ 仁愛女子高校駅 徒歩6分（470m）
JR北陸本線(米原～富山) ／ 福井駅 徒歩10分（770m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席

席数

22席
カウンター 有
喫煙 可

全面喫煙可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 可

貸切可能人数下限（着席） 20人 貸切可能人数上限（着席） 30人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
Facebook https://www.facebook.com/people/燻eves/100063520510345/
Instagram https://www.instagram.com/eves.fukui/
備考 支付宝（ALIPAY）対応 微信支付（WeChatPay）対応 d払い対応 PayPay対応 LINE Pay対応 au、docomo、softbankのレピーターを設置しておりますので、地下ですが携帯電話の電波状況は良好です。
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、激辛メニューあり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり、紹興酒あり
予約 予約可
利用シーン 深夜営業、二次会、PayPay決済可、ディナー、飲み放題、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、ワインが飲める、カラオケの設備がある、駐車場がある、貸切ができる、ご飯、喫煙可、無料wifi、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、結婚式 二次会、大人の隠れ家、クリスマスディナー、おしゃれな、ランチ
雰囲気 落ち着いた雰囲気、隠れ家
サービス テイクアウト可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店 不可
ペット 不可
電源利用 可（無料）
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
付加設備 カラオケあり、プロジェクターあり、テレビ・モニターあり、音響設備あり

0776-63-5248