行って良かったお寿司屋さん。 次回もリピート決定。 好きなものを好きに頼めるのがいい。親切にいろいろ教えていただけるのも嬉しい。 お通し3種、これは日本酒を頼まねば、 甘めの地酒をお願いする：九頭龍、風味豊かで旨い！ つまみ ・赤貝と芽ネギのぬた＠ ・本シシャモ焼 ・水タコの天ぷら 辛めの地酒：Kaiserで握り。 握りは一品からでもおまかせセットもあり。 今回は極上握りをお願いする。 ・ヒラメ ・甘エビ ・縞鯵漬 ・加納蟹のミニ蟹丼@獲った場所が金沢だとブルータグの加納蟹。福井県の港に水揚げされるオスのズワイの雄は黄色のタグが付く越前蟹となるとのこと。 確かに味は甲乙つけ難く値段は3分の1と高コスパ。 ・バイガイ ・ノドグロ＠脂がとろける ・シメサバ ・トロ ・馬糞雲丹＠無茶苦茶美味かった ・白子炙り＠濃厚です ・イクラ ・芽ネギ＠さっぱりと、とても美味しい。 ・鉄火巻 ・たまご 常連さんからオススメノドグロ牛蒡巻きをお裾分けしてもらった。コレが確かに美味。 蟹もノドグロも堪能できて15,000ちょっと。ネタも良いし高コスパ。 #80
