はまやき安兵衛 本店

日本海が近くに広がる福井県敦賀の市場内で楽しめる、焼きたてのサバが自慢の専門店。店頭で豪快に焼かれるサバは身が厚く、脂ものりしっかり。絶妙な焼き加減で皮は香ばしく、中はふっくら柔らか。特製の生姜醤油をかけると青魚の美味しさがより引き立ち、ご飯がなくても思わず箸が進みます。イートインスペースで、焼き鯖や試食の焼き鯖寿司も味わえ、福井らしい海の幸を気軽に堪能できます。旅の途中の立ち寄りにぴったりな、地元ならではの味わいです。