敦賀・美浜・若狭 すし・魚料理 でおすすめのお店

ぃゃ〜♪蟹って本当に美味しいですね〜♬ ってコトで悔いが残らないように今季最後の越前蟹を頂きに敦賀までやって来ました。 此方は、お友達のオススメのお店で予約のみの営業だそうです。 まだ、新築されて一、二年なのでとっても綺麗♬ 一階は個室が幾つかあり二階は宴会が出来る大広間があります。 今回は、蟹尽くしでは無く新鮮な魚介を織り交ぜて出して頂きました。 最初の蟹一杯でお腹いっぱい‼ その後は、魚の粕漬け、新鮮なお刺身、越前蟹のお刺身、アワビの炊いたモノ、蟹雑炊、デザート。 此方のご主人は吉兆さんで修行されてたそうですので次回はお出汁の効いたお料理も頂きたいと思いました。 ご馳走様〜でした♬

ノロゲンゲ、初めて食べました！翌日、プルプル(*ﾟ∀ﾟ*) #魚料理

若狭湾で1日海水浴をした後の宿は 民宿 浜仁（はまに）さんへ。 7人が一緒に寝られる宿を じゃらんで見つけました。 舟盛りコース 鯛、石鯛、アジ、トビウオ？、甘エビ、ホタテ、イカ などなど。 甘エビ 大きくてミソたっぷり。 大好物のイカ 酒がすすむ。 値段の割に新鮮で食べきれない量の 舟盛りでした。 通年の舟盛りコース以外にも、ふぐコース、かにコースもあります。

2024年8月夏休み。 今年の海は、福井県若狭町の遊子海水浴場へ行ってきました。 常神半島の入口にある比較的小さな港町。 半島の1番先、常神は小さい頃何度も夏に連れてってもらった思い出の地。 断崖絶壁のクネクネ道で毎年車酔いしてましたが、遊子はそれがないので助かりますね。 この日宿泊させて頂く 若狭路の宿やまやさんに車を止め、目の前の海で一日中 紫外線を浴びました。。。 夜はやまやさんの個室宴会場で。 ヒラメの刺身が新鮮、身が厚くとっても美味しかったー。 イカ、甘エビ、カニ、サザエなどなど。 イカゲソは後で焼いてくださるのでビールのツマミに最適。 でもこのヒラメがやっぱり1番でしたね。 最後はヒラメ丼で締めました。 三方五湖といえば梅。 梅酒を頂きましたが、こちら私達の大好きなご当地梅酒じゃない？ とても飲みやすいです。 奥様がとてもお元気・気さくな方で、常連さんが多いのも納得。 蟹・フグのシーズンに絶対来たいお宿です。

日本海さかな街を歩いていると美味しそうだったので、おやつにいただきました。 トロサバ、ホタテ焼き、ハマグリ。 トロサバは脂が乗ってて肉質が柔らかく、めちゃくちゃ美味しかった。1013 また来たい！

日本海側でおいしい魚が食べたくてこの民宿に宿泊 出てきた夕食は、アワビ、ウニ、サザエ、ヒラメ、オコゼの刺身 アコウの煮付け、オコゼの唐揚げ等々 これでもかという魚のオンパレードです みな新鮮でおいしかったですが、特にアワビのキモがクリーミーで絶品 あわびだけでも4～5千円はしそうなものなのに一泊料金が1万円はとてもお得でした

最高の海鮮が食べれる旅館です！

魚を求めて、敦賀のおさかな街を訪問。 11時頃におさかな街に到着しお昼前には味匠さんには入店。 海鮮スペシャルをいただきました。 色んな種類のお魚わ楽しんでいただきました。

敦賀市内散策二軒目。 和食を選択しました。 蟹料理、鯖のへしこを黒龍でいただきました。 駅前なので、時間ギリギリまで楽しむ事が出来ました！ 最高！

福井県美浜にある『活鰻うな祐』さんへ。 鰻の名産地の三方五湖からもう少し敦賀よりに 行ったところにあります。 注文は鰻重（上） ちなみに5月から12月の期間は事前確認要で 中々のお値段がしますが、 三方五湖の口細青鰻と言われる最高級の 鰻重（極）も食べられるそうです。 きちんと備長炭で焼いているので少し時間は かかりますが鰻はこの待つ時間も楽しい。 出てきた鰻重は キレイな塗りのお盆に乗っていて 見た目からして華やかです。こう言う見た目って 大事ですよね。 鰻重に肝吸い、お漬物に梅干しが付いています。 三方五湖近くは梅干しも名産品です。 まずは鰻を食べて見ると、パリっと香ばしくて 心地いい歯応えです。 しっかりと脂が乗っているけど、乗り過ぎて しつこいって事もないので美味しい。 タレも甘すぎずでいい感じです。 鰻に梅干しの組み合わせは初めてですが、 途中で梅干しを齧ると口の中の脂っこさを 洗い流してくれて次の一口がまた美味しくなります 肝吸いも美味しかった。 やっぱり鰻は旨い。 #活鰻うな祐 #うな祐 #福井県グルメ #福井県ランチ #三方五湖 #三方五湖鰻 #鰻 #鰻重

「うなぎ 魚三」 2024.5.20 上うな重（3,400円） 《北陸遠征2024―②》 有名な三方うなぎを食べに、うなぎ魚三 さんへ行ってきました。 かがやき505号で敦賀に到着したのが11:29。 予約していたレンタカーを借りて早速三方駅近くの うなぎ魚三 さんを目指してドライブ。 カーナビが示す場所とは少しズレた場所にありましたが、約２年前に移転リニューアルしたそうです。 美しい建物と広い駐車場があり、店内は全て個室仕様になってます。 お値段はリーズナブル。 ふわふわの鰻が１匹分の上うな重は重箱にいっぱいの蒲焼。適度な大きさにカットされているので食べやすいです。 タレはみりんの風味がしっかり付いた甘めの味付け。 山椒たっぷりが良い感じでした。 漬物はきゅうりと梅干。 面白かったのは、お椀が海老のお吸い物だったんです。 肝吸いじゃないんだなあ と思ったらお重の蒲焼の端に肝焼きが入ってました。 このスタイルは初めての体験でしたね。 熱々のうな重、美味しく完食しました。 ごちそうさまでした。 追記: 入口付近に大きなタッパがあり、うなぎのカブト(頭)や骨を昆布と煮込んだ佃煮が置いてあり、ご自由にどうぞ。と書いてありました。 申し出ればビニール袋をくれるので、頭５つほどをありがたくいただいて、宿泊者したホテルでの晩酌にいただきました。 しっかり濃い味付けで良いアテになりました。 嬉しいサービスですね。 #3020投稿 #上うな重 #福井県三方駅 #うなぎ魚三 #移転リニューアル #綺麗な店 #広い駐車場 #カブト煮サービス #三方五湖

魚はどれを食べても美味しい。

日本海さかな街ランチでお邪魔しました 福井の魚を頂きたく、敦賀真鯛入りの丼を選びました 　活〆め丼　1800円　レディース丼 1600円 岩牡蠣　真牡蠣　（時価）を頂きました 　新鮮な海鮮で感動の美味しさでしたが、ご飯が酢飯でなく残念　選べるといいなと思いました　それにしても、千円代で頂けるとは、驚きでした