敦賀・美浜・若狭のふぐ料理 喫煙可 オススメまとめ

まだあまり知られていませんが、敦賀ではトラフグが養殖されています。 こちらの登喜輪さんは、自ら養殖しているトラフグをメインに海鮮から定食まで提供されている小料理屋さんです。 アットホームな雰囲気で、小上がりゾーンは、こたつで御食事をとります。 私たちは、当日予約で5000円のコースにしました。 てっぴ てっさ フグのたたき フグの塩焼き フグの茶碗蒸し フグの唐揚げ てっちり 雑炊 お鍋以外は、1人前ずつです。 コリコリ、プリプリ、ふわふわとお料理によって食感も楽しめ、雑炊の前にお腹がいっぱいになるほど、ボリュームも満点でした。 私は特に塩焼きが美味しかったです。 むか～し、フグを食べに行こうと誘ってもらった三方の民宿には、フグより魚ばっかりだった記憶があります(笑) 安かったのかな( 〃▽〃) 税込5000円で、トラフグのフルコースを楽しめるのは、養殖場直営ならではないでしょうか(^^) しかも気軽に来られる感じがいいですね。 フグ料理も一品料理として注文できるので、また来ようと思いました。 敦賀フグ美味しいですよ♡ 特に冬場は美味しい時期ですよね！ #敦賀フグ #ふぐ料理 #アットホームな店 #居酒屋 #小料理屋 #海鮮料理 #一人でも気軽に入れる #敦賀グルメ #コスパがよい店

近くの港で揚がる本ズワイ蟹のみ自慢の目で競り落とす店主の目は確かだろう。本ズワイ蟹の活き本物を食べたきゃ、是非オススメ店。店主は、魚屋さん兼、宿泊も可能な割烹を営んでます。女将さんと、2人三脚で、私1人客を相手して頂きました。まずは、お約束の越前ガニの黄色のタグ確認から始まる福井県越前ガニの 証。ボイル一匹から始まり、活き刺身、味噌焼き、天ぷら、焼き、また蒸し蟹と、順に頂きます。味噌は生でもイケるらしいです。私は焼にして頂きました。カニは、一杯800g15000円〜1200g25000円くらいで、時価ですから、生簀から選ぶ際に相談です。食べ方も相談です。是非一度、日本海の越前ガニを食べてみてはいかがでしょうか？ 夏場は、天然トラフグが15000円で食べられるそうです。わざわざバス一台で、天然トラフグを食べに来る人もいるそうです。破格値です。この店も、あまり教えたくない一軒です。是非オススメいたします。