更新日：2023年02月15日
地元産・在来種のそば粉を使い、大野の名水でこねた蕎麦のお店
❇越前蕎麦㉔ 開店とほぼ同時に入店♡ 土間のカウンターを中心に奥は囲炉裏のお部屋、お座敷…天井が高く雰囲気があります。 お店は結構広くお席もたくさんありますがですが、お客様が続々と訪れ、ほぼ満席状態に✨ さて、「越前大野」を訪れたのなら是非食べたい一品があります。 ❇醤油カツ丼 ❇天ざるそば ✕2 パパ、私 ❇そーめん 娘 そうなのです‼️"醤油カツ丼"✨✨ 福井のご当地グルメのひとつなのです♡ 福井といえば、"ソースカツ丼"が有名なのですが、大野のご当地グルメは、"醤油カツ丼"なのです。 大きな声では言えませんが、"ソースカツ丼"は少し苦手な私…"醤油カツ丼"は期待しちゃいます♡ そして娘の注文が、"そーめん"… "そーめん"気分らしいです… 注文の品が続々と届きます。 お目当ての"醤油カツ丼"❣️ カツはヒレカツで厚みもあります✨ "ソースカツ丼"のカツはかなり薄めなのですが、この分厚いヒレカツは嬉しい〜 玉ねぎのスライス、大根おろし、カイワレ、そして温玉が乗っかっています✨✨ 別添えのさっぱりヘルシーに仕上げた特製醤油ダレをお好みでかけます。
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