西山公園駅でこだわりの和菓子まとめ〜名店から穴場まで〜

『ベルジェ・ダルカディ弁慶堂』にお伺いしました✨ ✴福井あべかわ餅　③ 6月13日日曜日、パパと越前蕎麦活のために鯖江市にお伺い♡ お蕎麦をいただきながら父の日も近いし、何か欲しいものはないか探りを入れます( *´艸`)ﾌﾌﾌ すると「今日、食べたい物がある‼️」とのこと… 「え〜父の日のスイーツにしようと思ったのに…」 どうしても今日食べたいとパパ♡ 美味しいお蕎麦のお店（後日投稿）を後にし、パパの運転で目的のお店に向かいます。 鯖江市でパパが今日食べたいと言うスイーツ… あ‼️わかった‼️ 「パパ…『弁慶堂』さんやろ〜」 「ほや〜まだあるかな…」 心配そうなパパ(*´艸`*)取り敢えずお店に向かいます。 『ベルジェ・ダルカディ弁慶堂』さんは、2018年モンドセレクションと国際味覚審査機構の審査で優秀品質金賞ダブル受賞の"大人のレモンケーキ"が有名です。 「こんにちは〜♡」 お店に入ると、パパがめっちゃ嬉しそう( *´艸`)ﾌﾌﾌ お昼過ぎなのにパパの大好きな「くるみ大福」が奇跡的に残っていました♡ ❇くるみ大福　 ❇豆大福　 ❇ふまんじゅう　 ❇よもぎまんじゅう ❇黒糖まんじゅう そして…あら♡「あべかわ餅」もあるじゃないですか〜 ❇あべかわ餅　10ケいり くるみ大福✨ 豆大福✨ お餅の消費量が全国トップクラスの福井‼️ そんな餅文化の中で育った県民に人気のもっちりとした餅を使用とのこと。 あんこ・くるみ・まめの風味と量の秀逸なバランスがお餅本来の美味しさを更に引き立てる一品♡ よもぎまんじゅうも黒糖まんじゅうも安定の美味しさ✨ ふまんじゅう✨ ふわふわなお麩の中にあんこが入っています。 冷たく冷やすとまた美味しい〜♡ そしてあべかわ餅✨ ふくいのあべかわ餅は、お餅に黒蜜をた〜っぷり付けて、きな粉を付けていただきます。 今回は、ミツ、キナコ別添えにしました。 食べる直前に付けますよ♡ パパは、こちらの「くるみ大福」が大好き♡ 香ばしく、あっさり甘味のこしあんが美味しいらしい… 餅米、小豆、砂糖、くるみ、塩のみの材料のバランスが流石なのでしょうね(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ さて…父の日の今日も…一応パパに聞いてみました。 「何か食べたいスイーツある？」 パパの答えは 「チョコバッキー‼️バニラの‼️」 でした(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 20210613 #福井あべかわ餅

結婚の御祝儀をあげたらこちらの菓子詰め合わせをお返しにいただきました。 ドーナツやマドレーヌ、スクエアケーキなどとても美味しいお菓子がたくさん入っていてとても大満足です‼️

大粒いちご大福を購入しました。 中のあんこが白餡で、いちごの酸味といい感じにマッチして、爽やか美味しいです。 吟醸饅頭しか食べたこと無かったのですが、他にも試してみたい。

レモンケーキ⑥幻 こちら鯖江市にある老舗の和菓子店にて今回はレモンケーキの購入予定がついこの間暑くなってきたので製造を一旦終了したとの事‼️ 涼しくなるまで待って下さいと言われました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ しかし、めげずにもうすぐ創業100年の味をしっかりといただきました。 今回はワッフルとなに！これも購入。 ワッフルはカスタードクリームが美味しかったですしなに！これは本当に見た目は何これ？という感じですが‥ 真っ黒な正体は竹炭のホイル焼ケーキです。 味は‥皆さま食べてみて下さいませ(^o^)

【石川福井旅行②地元の激安ケーキ屋さん】 鯖江駅から少し歩いたところにある、地元密着型っぽいケーキ屋さん。 しあわせチーズ　290円 クリーム羽二重　350円 他焼き菓子　各160円 どれも外見は似ていますが、中を割ってみると全然違うし、生地も硬めから薄手しっとりまで全然違います！ 一心:シナモンと胡麻の香りがします。生地と中の餡がもう少ししっとりしてたら好きだなぁ。 ふーちゃんのおやつ:白餡のお饅頭。鯖江のパンフレットに載ってます。 すみれ菜:パイの中に白餡と杏が入ってます。杏がシャキシャキしています。 ひとあじ:生地が1番しっとり。この４つの焼き菓子の中で1番好みかもー