更新日:2024年10月14日
焼きたてメロンパンアイス。ホクホクメロンパンにアイスとかりんとう
名古屋へ向かう道中、北陸自動車道の南条SA(上り)でお昼ご飯を。 おろし蕎麦と焼き鯖棒寿司! 肉厚でジューシーな焼き鯖がすごく美味しかったです(^-^) #ご当地グルメ #福井 #おろし蕎麦 #焼き鯖棒寿司 #旅行にて
手軽に味わえる持ち歩きソースカツ丼
福井県のB級グルメのソースカツ丼を手軽に持ち歩きできる形にした『サバエドッグ』 甘めのソースが絡んだ揚げたてのカツの中にはごはんが入っています‼️ 可愛いブタが描かれたカップもついています。 今回は北鯖江パーキングにて購入しましたがお店では冷凍で自分で揚げるものも販売しているようですね。
蟹尽くしの至福を味わえる、心に残る旅館のご当地グルメ体験
とある日のランチはこちらの料理旅館へ。ずっと食べたかった開高丼のお店、毎年香箱蟹の時期だけでわずかな枠でなかなか予約が出来ません(涙) 今年も予約出来ず来年こそ頑張ろうと思っていたら食べる機会をいただき感激です。 この日のメニューは 海の宝石箱 開高丼 自家製カニミソのつきだし 男貝のお造り 郷土料理菜貝 さいげ 月見がに てんぐり鍋(吸い物がわりの蟹鍋) と開高丼だけでもなかなかのボリュームなのに食べきれるか心配です。 ここ最近の食べたいランキング第1位の開高丼、噂通りのかなりのボリュームです。オリジナルはセイコガニ7杯にご飯2合、今回は多分ハーフサイズでセイコガニ3杯とご飯1合かな。とにかくかなりのボリュームです。これが想像以上に美味しい! 単純に酢飯などに香箱蟹を乗せてるのでなく蟹でとった蟹出汁がご飯にかかっているのでご飯だけでも美味しい。それに大好きな香箱蟹、至福の時間です。 郷土料理のさいげもお初でしたがいいお味。カニと岩のりと大根おろしを味噌仕立てにした料理、お酒のつまみにもぴったりです。 月見がにも美味しい。泡立てた卵白と卵黄の下に蟹があり単純に言えば蟹酢なんですが全然別物です。全部をよく混ぜるとあら不思議、味わいがまろやかになり蟹酢より美味しい。 もちろん他のお料理も美味しく素晴らしいひとときでした。お腹がいっぱい過ぎてこの後のミーティングは睡魔との戦いでしたが(笑) 来年は自力で予約して体調を整えて挑みたいと思います。 #福井県 #越前町 #料理旅館 #開高丼 #開高健が愛した丼 #ご当地グルメ #郷土料理 #さいげ #月見がに #香箱蟹 #予約困難 #リピート決定
濃いめのソースがカツにたっぷり染みた、ソースかつ丼が美味しい洋食店
写真が貼れていなかったみたいなのであらためて。 イタリアンスパゲティ、ポータジュスープ、ハンバーグサンドです!
越前ガニをはじめとする、新鮮な北陸の魚介料理をたっぷりと味わえる旅館
1200投稿目はGWのメインイベント。福井県越前町の小さな港町にあるこちらの旅館。 石川県松任(まっとう)にあった築100年を超える古民家を移築し、リノベーションした趣のある旅館。歴史を感じさせるアンティークな調度品。客室6部屋だけの小さな旅館に、妻、長男、義母の4人で宿泊です。建物は2010年のグッドデザイン賞を受賞。 料理宿の名前に相応しいお料理の数々は、漁火の見える客室に置かれた、歴史を感じる津軽塗のテーブルの上で繰り広げられました。 鯖街道の始点である福井に相応しいしめ鯖、季節を感じるホタルイカ、桜鯛の真子から始まり、お造りはコリコリのバイ貝、桜鯛の湯引き、ブリに甘海老。 横にあるメニュー表を眺めながらワクワクしていると、突然のサプライズ。なんと季節外れの黄色いタグの紛れもない大きな越前蟹。本当に驚いたサプライズは久しぶり。 その後に出てきたのが、これまた驚きのノド黒の素麺。椎茸の出汁の効いた上品な出汁に、ノド黒の香ばしい香りと甘い脂身。 もう既に、お腹いっぱいなのですが、追い討ちでオコゼの唐揚げです。女性陣はほぼギブアップ。 そして〆はノド黒の炙り丼。もう食べられませんが、しっかり食べました。 夕飯もさる事ながら、朝食(最後の写真)も素晴らしく、活イカのお刺身に、味噌仕立てのあんこう鍋というラインナップ。なお、あんこう鍋の雑炊は丁寧にお断りしました。 平成最後のGWに相応しい、素敵な宿の夢のようなお食事でした。 P.S. 野暮な事は言いたくありませんが、GWで一泊二食のオール込み2万円/人以下のプランです。未だに、信じられない値段設定。 #「この味が良いね」キリ番記念日
越前ガニ博物館の帰りに海鮮丼を食べることに。 近くて美味しそうなお店を発見したので訪問しましたがこれが大当たり。 とても美味しくカンパチ、真鯛、真イカ、甘エビ、ガス海老と盛り沢山でした。 生のずわいが食べたかったのですがまた今度。 越前ガニ博物館から100mくらいなので歩いても行ける手軽さなので是非。
丹生郡越前町にある旅館
福井に行った際にこちらの旅館へ。 福井の名物が入ったプランで宿泊。 越前カニに。蕎麦にへしこ。アワビなども付いており超豪華!! だったはずが… 色々サービスに問題があり… 食事が全然出てきません。 まずカニだけ先に出てきたのですが、「カニでも食べて待っててください」という初めて聞くセリフを… そこから全然料理が出てこず… 鯛のお造りなどは美味しかったのですが、楽しみにしていただけに色々と残念でした。
南越前にある旅館
カニシーズン到来。越前にて、こっぺ蟹定食をいただきました。ちと高い印象ですが、美味しゅうございました。
糠にある旅館
ワンシーズン一度は食べないとね。 無言で身を取り出し続けて半分でお腹いっぱい。 茹でたて最高。その甘さといったら!! お刺身も新鮮で美味しく箸休めの蟹の酢の物、ポテトサラダ、唐辛子入りお吸い物も脇役じゃなくてどれも主役級。 海鮮鱈腹味わって大満足。 ◆ズワイ一匹 15.000-(ゆで、焼き、刺身どれでも対応してくれます ◆お刺身定食 2.500- 税別 その他、海鮮丼、甘エビ定食、カニのコースも♡
厨にある旅館
お昼のお食事、蟹Cプランです。大人2名分を予約して行きましたが、娘がいる分、カニが増えてました(o^^o) お品書きに無かったせいこガニもありました どれを食べてもめちゃくちゃ美味しい! 量が多く、食べ終わった時にはお腹パンパン! 最後のデザート、娘の分まで持ってきてくれました(^o^) 食べるのに必死で、写真ほとんど撮れずσ(^_^;) お会計、娘の分のカニも、娘が頼んだオレンジジュースも無料になってました(*≧∀≦*) また来年も行きたいです! #とても親切なお店 #おもてなし最高 #料金以上の満足感間違いなし!
日替わりランチ(限定数あり)です。身がしまって甘みのある刺身、ふわっふわのアジフライ、つやつやのご飯。みんなおいしかったです\(^o^)/
南条郡南越前町にある今庄駅近くのお土産が買えるお店
福井県の一子相伝の梅肉のお店ですね〜。 江戸時代から続く添加物を一切使わない味です。 梅は甘めの梅干しを潰した感じでした お弁当に一緒に‼いただきましたがとても美味しかったです(〃^ー^〃) 現在は、和風総本家というテレビ番組に出てから、注文が殺到して販売停止しているみたいです
こちら江戸時代から続く北國街道の宿場町である今庄の駅内にあるこちらの売店にて 地元の観光協会が作った『酒粕あられ』を購入いたしました。 北陸では冬に酒粕を焼いて食べる風習がありますがそれを再現したような味がします(๑>◡<๑) 一袋350円お買い得かも‥(๑>◡<๑)
2020.10.01(木) 諸用で鯖江市役所へ。 興味があったので、市役所食堂へ。 ぱっと見どこにあるかわからず、探しました。 5階にありました。 ランチをオーダー 日替わりカレー560円 大盛り100円 量、足りないかな〜
6年前に移転しています 現在は越前市押田1丁目2-26
本日は朝ごはんにこちらへお立ち寄り。 注文は九頭龍舞茸そば。 舞茸の天ぷらとても美味しかったです。 ちょいと太麺のそばも美味しいです。 満足致しました‼️
【弁当】 ☆日替わりランチ 480円税込み 今日は、塩レモンチキン ☆特からあげ弁当 490円 から揚げ6個で、1つ小さいのがあった( ノД`)… #からあげ弁当
今年の春オープンしたこちらの施設。 かずら橋にも近くランチも食べられる綺麗な施設です。 こちらで米粉のクリームケーキのいちごとチョコを半解凍どアイスの様にいただきました。 とても美味しかったです‼️
米麹の優しい甘みと粒々食感が楽しめるノンアルコール甘酒
こちらの味噌屋さんの甘酒いただきました。 ノンアルコールタイプで米麹だけで作った飲み物です。 あらごしなので粒々した麹の食感や喉越しが楽しめてとても美味しかったです。
チキンやビーフなどボリューム満点なブラジル料理を提供
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