「行ってよかった」鯖江・武生・越前海岸の懐石料理 人気店9選

今回は、ずっと憧れてた越前蟹^_^ 宿もいろいろ悩んで選んだのが、樹香苑さん。 海沿いではなく、ちょっとだけ山あいにある素敵な古民家のお宿。 1日5組限定。　お風呂もトロトロの温泉で疲れも癒し、憧れの越前蟹をいただきに。 姿茹で蟹に焼き蟹用…テンション上がる^_^ まずはビールで乾杯 焼きながら　茹で蟹をいただく… 絶品。 甘みが素晴らしい。 今回　目的の甲羅焼き　　最高です。 これは日本酒でしょ…と言うことで黒龍を。 無限ループです。 刺身も甘くて　とろける。 蟹だけではなく、お造りも美味しい。 天麩羅も熱々でいただけて　言うことなし。 牛鍋は　苦しいくらいお腹がいっぱい… 朝食もお米の甘さがいい。 本当に素敵な宿で美味しいお食事。 お部屋のお茶受けも美味しい羊羹。 ゆったりできて　本当に最高です #福井 #越前蟹 #温泉もいいよ #蟹だけじゃないよ #お刺身美味しい #5組限定 #古民家お宿

海鮮丼2700円 店主の父親が漁師さんということでネタが新鮮！ アワビはコリコリ、イクラはプチプチ音がします。その他、鯖、鯛、ヒラメ、鰤、イカ、タコ、カニやらわんさか入って大満足でした。

何度訪問しても斬新で美味しくいつも驚きと感動を頂きます。 今回も大変美味しくいただきました。 （数ヶ月前のお料理です） 大将のお話も楽しく、これも私たちのたのしみのひとつでもあります。 お料理の詳細は、これから行かれる方の楽しみを考えて控えさせていただきます。

地元の方に連れて行ってもらいました。 冬の日本海、寒ブリ、マグロと刺身は絶品、 イカがいなかったのだけが心残り… 日本の中でも珍しいメスの蟹（セイコガニ）を年内だったので初挑戦、いわゆる蟹とは違いなんともお酒に合う派手さのない名品でした。 あとは白海老とへしこ3種盛り（さば、いわしともうひとつ…）と美味しいお酒が進みました

緊急トラブルにて鯖江に来ましたので折角ならと少し贅沢させていただきました(๑>◡<๑) おまかせ定食1600円とステーキ定食1700円の二本立て‼️ おまかせをいただきました。 お造りに白身魚のフライに魚のアラが入った煮物など美味しかったですね〜。 食後にはコーヒーもしくはフルーツがサービスらしくコーヒーをいただきました。

鯖江の料亭「中松」。家族のイベント時によく利用してます。美味しい和食に行き届いたサービス。

本日はランチにこちらへ伺いました。 活きうな重というメニューも惹かれましたが本日はこちらのランチメニューの桶弁をいただきました。 名前の通り大きな桶に入った弁当です。 お造り、揚げ物、たまご巻きに煮物、サラダなどなどがワンプレート。 ごはんも小さな米櫃入り‼️ 美味しくいただきました。

地元でとれた旬の食材を使ったお料理でおもてなしいたします

蓬莱町にある武生駅付近の日本料理のお店