更新日:2023年12月04日
三国を代表するお蕎麦屋さん
なかなか他では食べられない 蕎麦は平たくてコシのある平打ち型。 海苔の香りも良く立っていて、冷たい蕎麦ながらさまざまな食材の香りがぎゅっと詰まった一杯でした。 食後にいただいたのは「玄米甘酒の越前そば湯割」 蕎麦湯の中に甘酒の香りが立っており、甘味こそ控えめなものの独特の粘土ある舌触りが面白い飲み物です。 食後のデザート代わりに飲むと身体もあったまってよさそうですね。 今回は並をオーダーしましたが、ちょい物足りなく感じるかもしれないので大盛りでもいいかもしれません。 土曜日の昼に行きましたが、地元の方が少しだけという客入りで静かな時間を過ごせました。 意外と観光客には知られてない穴場かもしれないですね。 #郷土料理 #越前そば
牛蒡天おろしそばが絶品!100年以上になる建物も味わい深い蕎麦屋さん
そばと出汁の旨味、かなり贅沢な時間を過ごせました。次はもっと安価なのを食べても絶対美味しいと思いました。 #おすすめ、美味しい蕎麦屋
なぜか骨董品が展示販売している、昔ながらの雰囲気が漂う手打ち蕎麦屋
あげとおろしそばのゴールデンコンビ。 お蕎麦が冷たくてシャキッとしてる方が 個人的には好みだけれど これだけでお腹いっぱい満足。
全面禁煙が嬉しい、天ぷらおろしそばが一番人気の地元で有名なそば屋
福井といえば、そばとソースカツ丼! 昔、よくここを通りましたがこちらには初めてお邪魔しました。 心地よく迎えて頂き、美味しく頂きました。 外に灰皿もおいてくれているので満足です。 ごちそうさまでした。
東尋坊の近くにある、安定感抜群のおいしさで愛される地元の蕎麦屋
久々に大喜へ 蕎麦売り切れだったので、カツ丼セット(うどん)を選択!安定の美味しさと食べ応えのある量!
出汁の美味しさはさすがの一言、三国を代表するお蕎麦屋さん
三国を代表するお蕎麦屋さんです。 ここのおろし蕎麦は、出汁の辛さの絶妙さはさすがなものです。 夏季限定メニューの冷やし中華は、とても美味しいです。 また、このお店より口コミで広がっていったもち海老のから…
日本海の景色を楽しみながら絶品蕎麦が味わえるお店
海が見えて囲炉裏もある雰囲気が良いお店でした。 鴨つけ蕎麦が美味しかった!
知る人ぞ知る脱サラ開業、手打ちお蕎麦が味わえるお店
ここのお蕎麦は麺が澄んでいて清々しく食べやすくて好き。
三国町宿にある三国港駅付近のそば屋さん
ねばねばカルビ丼 スタミナつきました!
天然わかめを練り込んだ名物わかめそば提供中!当店でしか食べられない絶品蕎麦です!
【旅編:福井】 福井行ったら蟹ですよね。 風吹き荒ぶ東尋坊に行った後に予約して行きました。 「せいこ蟹の越前甲羅盛り」を御膳のセットでオーダー。 メインの蟹はそりゃぁ美味しいです(笑) イクラが良いアクセ…
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