【行ってよかった】三国で人気のすし・魚料理20選

今回の旅の目的地はこちら、東尋坊にあるやまに水産です。老舗の蟹問屋で表通りは浜焼きや蟹、海産物の珍味などを売っていますが、裏には海鮮料理の割烹もあります。裏と言ってもこちらのエントランスは立派なもので、越前蟹を扱う老舗にふさわしい佇まいです。そういえば玄関の上の蟹は昨年はなかったような？看板も新しくなったようで、改装されたみたいですね。 まず、料理に使う蟹を選びに行きますが、今年は2日前までの悪天候で漁ができず、危うくお目にかかれないところでした。大きくなればなるほど単価が上がるので、敢えて大きさを求めず、大小を組み合わせて頼むのがコツです。でもほぼ毎年伺っているので、お店の顔とも言えるベテランの名物スタッフさんが覚えていてくれて、今回は私たちは蟹は選ばずにその方におまかせで見繕っていただくことにしました。もちろん、私たちの好みをよくご存知なので、調理代や大好きなかに雑炊も含んでのおまかせです(^ ^) 蟹はただ茹でると言っても小一時間はかかりますから、東尋坊散策に向かいました。でも強風でめちゃくちゃ寒い‼︎早々にカフェで時間潰しです。これも例年ですねσ(^_^;) 時間を見て店に行くと、いつもの2階のオーシャンビューの個室に案内されます。澄み渡った青空、青い海に白い薄雲という絵に描いたような景色に一同感動‼︎ しばらく歓談タイムとなり、いよいよ蟹が運ばれてきました。まずは焼き蟹がめいめいに供されます。これで半身近くあります。熱いうちに頂かないと身がくっついてくるので、無言で身を掻き出すのですが、ついてきたレモンを使わずとも甘味と香ばしさで美味‼︎そして刺身も来ます。甘くて口に入れると歯触りがしっかりしているのに繊維が解けて溶けるような口当たり、これぞ蟹刺しの醍醐味ですね。最後は茹で蟹です。王道の食べ方で、ポン酢やレモンや塩で各自工夫しながらいただきました。なにしろ味噌もたっぷりで、新鮮なので生臭さは皆無、甘さもあり、味噌をつけて食べる蟹は最高です。〆は蟹雑炊、これもたっぷりの味噌を使って卵を落とした雑炊で、これがないと終わった気がしないのは私だけ⁈ 1人2はい換算で約3万円を少し上回るお値段、越前蟹なのでこれを東京でやったら確実に２桁近くなると思います。それに鮮度も地元に勝るものはありません。毎年お邪魔していますが、今年も足を伸ばすだけの価値のあるツアーでした。また来年、名物おばさまに会えることを願いつつ、店を後にしました。

福井旅行1泊目は三国温泉。こちらおおとくに宿泊です！ 地元の友達がお料理美味しいっていうてたのでこちらにしました！ カニの季節じゃなかったけど、海鮮も美味しいにお肉もあってボリュームたっぷりでした！ 女子的にはちょうどお腹いっぱいになりました！ カニのときも行きたいなあ(*^_^*) #三国温泉

【娘の食べある記ー旅行編】 越前海岸沿い。望洋楼姉妹店。6年前まで帰省する度に行ってました。孫と祖父の故郷旅行。岩牡蠣美味しそうだ。福井の魚は本当に美味しい。 中でもここは太鼓判。#娘の食べある記　 #福井

めっちゃボリュームたっぷりのランチ。さかなふわふわ。ロケーションも海見えるし最高。混んでるから予約必須。提供まで時間かかるので余裕をもって来店すべし。

2018.7.14夜 遥々福井の地まで、やってきました 本日の宿は、望洋楼 さん どの料理も絶品でしたが、特に感動したのが のど黒の蒸し寿司 笹で蒸されたのど黒は口に入れた瞬間ほろっと 広がりこの上ない至上の味でした お造りではこれまでの雲丹を覆す滑らかで ミルキーなお味 さらに若狭牛は炭火焼きで頂きました 素敵過ぎますね、蟹の季節にまた来たいです #リピート決定

東尋坊のお土産「正太楼」さん あの！サスペンスドラマでよく見かける崖に向かう両端には、お土産屋さんが並んでいます。 少しシャッターが閉まっているところもありますが、東尋坊迄のお店はリニューアルされるところも多いようです。 たまたま目に止まったタコの姿揚げが食べたくなり自分用にふと見ると隣に甘エビも。 福井の飲食店で甘エビの天ぷらがとても美味しかったので、こちらも購入。 たこから揚げせんべい￥741 越前甘エビから揚げせんべい￥600 海鮮せんべいはこちらのオリジナル商品です。 #お土産 #崖 #福井観光

みくに海鮮丼をかに酒とともにいただきました✨ 見た目はもちろん、味もボリュームも大満足の一品でした！ #予約必須

日曜昼に初訪問。 えち鉄三国駅から徒歩数分の立地。 三国のお寿司屋さんだけに期待が膨らみます。 通しのバイ貝出汁がしみてて美味しいです。 あてにうなぎの蒲焼。焼きでここまでレア感がありふんわりとした食感は初めていただきました。絶品です。 握りは特上をいただきましたが、何枚か写真失念いたしました。もちろんどの握りも大変美味しく頂きました！

＃22 ★2018/7/22・日曜日 ★ ❤︎ お魚屋さんが創る．．．❤︎ 今年の夏は！！なんか変！？ 連日 続いてる猛暑！！命に関わる暑さとか⁉️ 台風が通り過ぎると高気圧がおし寄せる、、、 水分補給しつつ 個々の体調管理も 大変です‼️ 福井にきて 三国で食べる廻転寿司って はじめてかも！？ 越前三国港の お魚屋さんが創る こだわりの お店とか？？ 店内は ひろびろとしてて カウンター席には 板さんがたくさんで~~す。 見ため的に 廻転寿司のイメージはないように 思えたけど… 注文は目の前にあるパネルで 注文！！するようです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾❤︎ 握ったにぎりは 板さんが直接渡してくれます。 げたではなくて プレート(お皿)にのせて 渡されるし 金額によって種類がちがう！！ やっぱり廻転寿司なんですねW(`0`)W おねがいしたにぎりは あっ！！とゆうまにカウンターいっぱいに なってしまい 写真撮る間もなく 口へとはこぶ もぉ たいへん、、、 おなか ポンポコりんです❣️ でも 汁椀だけは食べたい~~ おすすめは あら汁と赤だし！ わたしは赤だしをHiro君はあら汁 運ばれてきた赤だし椀の椀蓋をとって、、、 びっくり赤だしではなくてあら汁なのかと 錯覚する感じでした。。。 いつもの赤だしと違うかも！？ あの独特の赤味噌ではないのかもです！！ お味は 鯛あらのお出汁が効いてて美味❤️ にぎりも汁椀も すごーく美味しかったですよ。 北陸 越前三国の新鮮な！天然のお魚で握られた『こだわりのお寿司』ごちそうさまでしたm(__)m きょうも美味しかったです！！ ありがとう #越前三国港 #お魚屋さんのこだわり #廻転寿司！！ #素敵なお店で~~す #日曜のlaunchtime #ボリューム満点❤️ #今度は大人気‼️ #おすすめ平日ランチ食べてみたい #『こだわりのお寿司』 #魚にこだわり #米にこだわり #酢・醤油にこだわり

またまたおじゃましました。うららの極味膳が忘れられないので、また頼んでしまいました。やはり海鮮や寿司はこの店ですね。鰤の煮付けも絶品です。また寄ってみたいお店です。

海鮮の宝石箱やぁ「太平庵　お食事処」さん サンセットビーチが目の前にある民宿もされているお食事処です。 漁港近くで、お魚が美味しいとのこと。 三国海鮮手巻き寿司にしました。 2段になった箱をずらすと、玉手箱のようにドライアイスがもくもくと。演出効果でびっくり。 土瓶蒸しと小鉢におかず おひつにご飯入っていて、お味噌汁も付きます。 手巻きの具材は、いくら、たまこ、まぐろ、サーモン、えんがわ、白身、穴子、甘エビと海鮮盛りだくさん。 自分好みに乗っけていただきました。 カジュアルに入れます。 #寿司 #民宿 #サンセットビーチが見える #ロケーションが良い

東尋坊でチョイ寄り。 着丼のシャメ忘れて、あとちょっとで完食、手前のがぞでごめんなさ〜い。 ウニは濃い！ ミニで十分な美味しさ。

福井〜滋賀　その3 東尋坊を充分散策しお腹がすきました。 ここでもチケットが大活躍、 扇みたいな甘エビにも惹かれましたが 今回は鮭といくらです。 ほんのり甘いそば団子とともに。 ソフトクリームの種類がすごくて 見ているだけで楽しめました。

あなごの旬は一般的に6月〜8月です。 というわけで美味しい梅雨あなごをいただきにこちらへ伺いました。 煮あなご重を注文していただきます。 そのまま→薬味入れて→出汁で茶漬けでいただきます。 口の中で蕩けるような煮あなご。 とても美味しかったのでまた旬の冬に脂がのったあなごをいただきに伺います‼️

地元の人たちに美味しい和食はどこー？と聞くと、必ず返ってくるお店のひとつ。福井の美味しい新鮮な食材をふんだんに使って、東京と比べると半端じゃない安さで食べることができます。 若干荒削りなところはありますが、食材そのものが美味い。かなりボリューミーなコースで4000〜5000円で食べられます。 ぜひ旬のお魚を食べるために三国町に来られる際にはこちらのお店はオススメですー！

9月中旬に泊まりました。 お魚三昧、おいしすぎました！お料理の説明も丁寧にしてくださっておいしさも2倍！最後の揚げ物を少し残してご飯にかけて食べるのもまたよし！ 次はカニの季節に行きたいです。

路地裏で、ひっそりとたたずむお店です。 カウンターと、テーブル席一つのお店ですが、旬の握りを地酒で楽しめるいいお店です。

東尋坊のすぐ手前側にあります。 自分がウニ・イクラ丼、彼女が海鮮丼を注文。 ウニはホロリととろけてイクラはジワリとしみて、噛めば噛むほど濃いイカと甘エビにウットリ。エビは取った頭をしゃぶってミソまで味わってほしいです。 全員が主役、マグロがないなんて忘れると思います（笑） 価格はどちらもお出汁がついて1500円。 東尋坊のおみやげ街の中でもコスパが高くておススメです！ #福井 #地味な県 #海の幸食うてから言え #海鮮丼

久しぶりの投稿。 11/6のカニ漁解禁を待って、やって来ました「越前ガニ食いまくりツアー」。 三国港で水揚げされた(足に付いてる黄色いタグがその証拠)越前ガニ(オス)とセイコガニ(メス)二杯の姿茹、カニ刺に甲羅焼、〆のカニ雑炊。その前に焼魚、お造りともう食えません。ー泊ニ食付でこのボリュームなら1人2万5千円は文句無しです。 #蟹