石川の学食の人気店【穴場あり】

国際調理専門学校の生徒が運営するその名のとおりの「学生レストラン GOLDEN EGG」さんを初訪問。ずっと気になっていたのですが、火曜と水曜のみの営業なので、なかなか来れなかったんですよね。 メニューは月替わりで、和・洋・中華・イタリアンの4種類。名誉教授の故陳建一氏仕込みの麻婆豆腐を期待して中華ランチをセレクト。配膳された麻婆豆腐は残念ながら四川風ではありませんでしたが、一口口に入れるとびっくりする美味しさ。程良い辛さの奥にしっかりとした香りや旨味が感じられ、さすが専門学校のレシピは違うなと思わせてくれる麻婆豆腐でした。 他のメニューも気になりますので、火曜水曜に行けるタイミングがあればまた行きたいです。

【171225 金沢学生食堂】 午後一からの説明会前に。 食券頂き 学生食堂カフェテリアでのランチ。此の大学出身で 同行の平ちゃんが 以前お世話になった学食のスタッフに愛想を振りまくる〜 良いよね。 僕も うん十万年前には やってた、出来てたんだけど。 で。北陸大学薬学部学生食堂カフェテリアさん❗️ お洒落なお店です。 本日のA・Bランチ。 彼はチキンソテーのAランチ。 僕はお魚のソテーのBランチ。 朝ご飯が未だ喉まで詰まってますが。 美味しそうだから。 がしがし行けます。 美味しいからね。 良いな。良い感じ。 今の子たちは、云々と言うのは爺むさい。 旨い飯を喰らい。 死ぬほど勉強すれば良い。 僕ら親は、そう望む。 父と母の時代は 思い死ぬ気て働いて来た。 豊かさ求めて。 我々の世代も まだまだ其の積もりさ。 さ。 娘たちよ。 息子たちよ。 豊かさのスタンダードは移り変われど。 まだまだ この国は負けていないぞ。 君たちの 豊かさの基準は？ 何を 求める？ 彷徨え。 求め 彷徨え。 爺いも 未だ 未踏未達さ。 1つの成果は、まだまだ過程に過ぎない。 僕らは、夢追うピーターパンと ウェンズディさ。 #山ん上の学校 #Bランチめちゃ旨〜 #お正月キャンペーン #今から雪の中 #来月も宜しくお願いします！

世界のパティシエ辻口シェフが学園長を務める、『スーパースイーツ専門学校』の名誉教授である料理の鉄人・坂井シェフが監修している学生レストラン『エクラ』に行ってきました！ ●ビシソワーズのブランマンジェ、菜の花のソース ●バゲット ●真鯛のグリーンパン粉蒸し、ムール貝のバターソース マリニエール風 ●フォンダンショコラ、バニラアイス 調理、サービスと調理専門学校生がこなす学生レストラン。 名誉教授は坂井シェフの他に、道端六三郎氏、陳健一氏、落合務氏と超豪華！！ 次回の学生レストランは道端六三郎氏が監修です！誰でも参加出来るので気になる方はスーパースイーツ専門学校のインスタを要チェックです！！ #学生レストラン #フレンチ #坂井シェフ監修 #スーパースイーツ調理専門学校 #金沢

金沢大学敷地内にあるお店です。 天気の良い日はとても景色も良く気持ちいいです。 「ヒマラヤの大地で育った不丹（ブータン）蕎麦を使用し、毎日、自家製粉、製麺する本格的な蕎麦処です。」とのことで、そば自体もとっても美味でした。 ミニ上白丼おろしそばセット、1300円と蕎麦にしてはリーズナブルでした。 良き