更新日:2024年05月01日
古民家の趣と地元野菜、丁寧な接客が魅力の創作ダイニング
#創作 #古民家 #野菜 2024年3月19日に北陸応援割りで金沢に来ました。今回は創作料理をいただきたくて、町屋ダイニングあぐりさんのカウンター席を予約しました。店構えは古民家風で風情があり、落ち着く感じです。妻がモルツを頼み、私は白州ハイボールを頼みましたが、モルツが2杯出てきました。私がハイボールを頼んだ事を伝えると、モルツは1杯サービスにしてくれました。山崎と白州は入荷しないとのことで、次は知多のハイボールを頼みました。お料理は金沢らしく地元野菜を使った物が多く、野菜本来の味が引き出される薄めの味付けが私の好みに合っていました。店員さんも丁寧な対応で、好感度抜群。また、リピートしたいお店です。
先般散髪した後髪の毛が入ったのか背中が痒かったのでドライブがてらに伺いつるつるになる温泉を気に入りましたので今回は息子と嫁を連れてこちらの食堂にてランチ兼用入浴をしに伺いました。 ランチは息子が本日のおすすめの岩魚天ぷらそば(冷)、私が餅と白山なめこが入った白山里そば、嫁がなめこと山菜が入ったそばをいただきました‼️ そしてお風呂はお肌ツルツルになる温泉で湯上がりが冷めなくて大変でした(^_^;) 晩ごはん用に鱒寿司もお買い求め。 天気も良くて久しぶりにリラックス出来ました‼️
ボリューム満点の猪・熊などのジビエ料理が楽しめる、山小屋風のカフェ
倉ヶ嶽の山小屋みたいなお店。 猪カレーをモグモグ。オイシイヽ( ̄▽ ̄)ノ 筍とゼンマイの小鉢と、筍と三葉の味噌汁がセットに。サラダに蕨入ってる❗ 山菜もオイシイヽ( ̄▽ ̄)ノ 次は熊か?
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