更新日：2023年11月29日
金沢にある、濃厚な魚介スープの中華そばが食べられる人気のラーメン屋さん
【出張レポート71】 2019年以来の出張で4年ぶりの金沢です。 今回の出張目的の半分以上は、秋生のラーメンを食べる事だったので、ミッションコンプリートです。（笑）出張でまたこうして食べれるとは、夢にも思いま…
麺にたどり着くまでに肉と格闘が必要！二郎系インスパイアの王道のお店
こちらは金沢工業大学前にある二郎インスパイア系ラーメンのお店。 濃厚スープに極太麺、野菜モリモリの１杯をいただけます なお、いま関西・東京・福井などにある「ラーメン池田屋」の本店がここだったそうな。 …
約20種類の中からトッピングが選べる、ラーメン屋さん
こちらも5年ぶりくらいに来ました！ 油そば！！ 前来た時も、案内に従ってためらわずに酢をかけて、かけすぎた… と後悔した記憶があります笑 僕が下手っぴなので、イマイチ上手に食べれませんでしたが、高いポテ…
前はよく通るが、食べるのは初めて。美味かったよ！ 2023年6月29日 #備忘録
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