更新日：2025年06月29日
伝統と旬を味わう、心尽くしの美食体験を叶える料理宿
とある日の金沢の晩ごはん、メインは金沢駅すぐの料理旅館 金沢茶屋で会食です。加賀屋グループのお店、料理はもちろん、おもてなしなどを楽しみたいと思います。 前菜、先附と能登の食材が使われています。お椀、お造りときて焼き物は洋風です。煮物、強肴、飯物、甘味とご当地食材を使った和洋折衷の料理を堪能しました。料理も然ることながら芋焼酎の森伊蔵が飲み放題だったことにびっくり。入手困難なお酒だしお高いしとついつい飲みすぎちゃいました。 #金沢市 #金沢駅前 #料理旅館 #加賀屋グループ #おもてなし #森伊蔵が飲み放題
金沢の素材と贅沢さを堪能できる、安定感抜群の寿司弁当
香箱ガニが食べたくて、久しぶりに行きました。さすがというか、安定のクオリティ。個室でゆったりくつろぎながらいただきました。間違いのない、いいお店です。 #香箱ガニ #刺身が美味しい #握りが美味しい #犀川沿い
おでんが名物、金沢駅近くの和食居酒屋
金沢はお店がどこも混んでいて難民になりかけたところお店の方が一部屋確保してくれました。 全室個室になっており、店員さんは皆丁寧です。 金沢は初めてだったので地物を中心に食べましたが どれも品が良く美味しくいただけました。 特に治部煮は予想を超えた。少し中華？と思うくらいしっかりとしていて、お麩も鴨肉も加賀野菜も良い。 ここは刺身3種盛りはイマイチなんだけど、海鮮丼はいくらは大粒で、子供も嫁も大満足のよつです。 日本酒もお手頃なのでゆっくりするのにいいところだと思います。
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