更新日：2023年10月24日
金沢 主計町の一角 「小松弥助」の大将協力の寿司店
真夏なので一番魚は種類がない時期ですが、と話題に出ながらもお刺身もお鮨の細工も素晴らしく、最初から最後まで全てが見目麗しく、美味しいお鮨でした❤️ （ちなみに私は甲殻類アレルギーがあるので、海老や蟹を別のものにしていただきました） こちらは小松弥助の森田さんが名付け親でもあり、お鮨にもまぐろの赤身漬けなど継承しているものもあり、これから予約が取れなくてなりそうな気がします。。。 金沢に行くならリピしたいお店です。 #金沢 #お鮨
浅野川のほとり、風情ある佇まいのお寿司屋さんです。握りのひとつひとつに細やかな気配りが込められています。味覚と視覚の両方で唸らされます。女将の振る舞いもとても素晴らしいです。 このクオリティなのに決し…
