金沢市 本町 寿司 ランチ でおすすめのお店

とある日のランチは久々に金沢が誇る寿司の名店へ。この日は初めての１回転目で初めてのカウンター、大将の所作を間近で見れるので楽しみです。 おまかせのコース まずはマグロと赤いかを。 続いておつまみが蒸し鮑と お造り(平目、マグロ漬け、鯵、ガスエビ、バイ貝) 握りはマグロの炙りトロ 大将手ずから甘海老 甘鯛 口直しに水茄子 コハダ 穴子 蛤 鰻手巻き 鮪雲丹小丼 うなきゅう巻きは熱々 お吸い物 でした。 カウンターだったからか大将の元気な姿を拝見できたからかはわかりませんが以前よりも美味しく感じます。特に鮪とうなきゅう巻きが美味しく大満足のお寿司ランチでした。 また大将の元気な姿を拝見しに行きたいです。 #金沢 #お寿司屋さん #名店 #人気店 #予約困難店 #リピート決定

北陸金沢の絶品寿司。 年末の金沢旅行2日目のランチ。 予め予約していた人気店のあかめ寿司へ。 が、店の何飲んだ手違いで別日に予約が入ってました。次の予約客が来るまでの時間で、利用をさせて頂くことに。私と妻はセットの握りを。 娘は単品の握りから、鮪、海老、玉子、いくらを注文。 ◎おまかせにぎり ◎七夕にぎり 私の頼んだ七夕にぎりは12貫で、鮪、紅ずわい蟹、いくらと数の子などで、どれもとても美味しい。 資本系のお店も良いですか、個人の大衆的な寿司屋はやっぱり良いですね。 ここは次回、金沢訪問時に夜利用します。

立地がら、観光客の方が多いのですが、地元民からの信頼も厚い、 創業90年の寿司割烹【高崎屋】へ久しぶりに伺いました(∗ˊ꒵ˋ∗) コース料理もありますが、アラカルトで。 ・岩牡蠣 ・サザエの壺焼き ・鳥貝、赤貝、赤イカのお刺身 ・鮎のから揚げ ・穴子とアスパラの天ぷら ・五目玉子焼き 握り ・毛蟹、鰯、赤イカ、鯵、雲丹の軍艦巻き、のど黒の炙り、鮪、中トロ、煮鮑 ・お通し（梅貝の炊いたん、ドジョウの蒲焼き） 今シーズン食べた中で岩牡蠣の旨さはNo.1！！ めちゃくちゃ肉厚で濃厚でクリーミ〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 鳥貝も赤貝のお刺身も美味しかったなぁ〜♡ お値段は少々高めですが、ホント、ここはハズレ無しです！ #牡蠣が濃厚 #牡蠣1個が大きい #新鮮な生牡蠣 #新鮮なお造り #寿司職人が握る #地元の名店 #地元民おすすめ #料理に合う日本酒

案の定、寿司は別腹だと言い出します。 でも、やっぱり金沢まで来たからにはお寿司も食べないとですよね！？ そんな訳で同じ通り沿いに佇むお寿司屋さんへ向かいます♪ 一人脱落して酔っ払い三人組、ガラッと引き戸を開けるとカウンター越しに大将と目が合います。 一瞬の間があったけど快く？！カウンター席に通されますます。 大将にメニューにある月替りのおススメ地酒を聞くと勝駒って富山は高岡の地酒だったけど聞いたからにはお願いすることに f(^_^; そしてにぎりは各自思い思いに自分はヒラメの昆布〆にアカイカ、ソイをお願いします。 最後にとろたくにかんぴょうわさびで〆ても～何も受け付けません ε～(￣、￣;)ゞフー 良くもまぁ〜こんなに食べれたものだと自分なりに感心しながら..... (笑) ご馳走様でした。 聞くと新幹線が開通する前の年に開店。 2021年の7月で丸7年になるそうです♪ #寿司 #ご当地グルメ

12年物の岩牡蠣、これまで見た岩牡蠣で一番大きい！ レモンはふつーの大きさなのでよくわかると思います。ぷりっぷりで濃厚なお味で美味しい。 ノドグロの切り身は塩焼きで。ふわっふわでいい塩梅で美味しい。 赤西貝、これもこれまでで一番大粒。こりっこりの食感で美味しい。 雲丹はとろっとろでいいお味だしコハダはいい酢加減、トンビ焼きや海老30匹分の味噌など珍しいつまみもありどれもいいお味でした。 握りはコハダのつまみが美味しかったのでコハダの握りとトロ鉄火をいただき大満足のお寿司屋さんでした。 おまかせでなく好きに頼むとなかなかお寿司までたどり着かないので次はランチに伺ってお寿司を堪能したいと思います。 #金沢 #金沢駅近く #お寿司屋さん #12年物の岩牡蠣 #大粒の赤西貝 #つまみはどれも絶品 #次はランチ

いつもの特上セット 確か、、、 とろ イカの雲丹乗せ かわはぎ 穴子 鯛 ばい貝 いくら かなぁ。ちょっと忘れました！そして私が好きなかわはぎと穴子をいつも２貫、３貫と握ってくれます！ こちらのお店は個室で少し話したりしたいときに利用させてもらっています。 そしてかわはぎの握りはたっぷりめの肝をネギであえて寿司に乗せてくれます。美味しいです。 そしてシャリは大きめなので、一品ものも結構あるのですが、いつも握りで結構お腹が膨れるので量食べたい方にはコスパが良いと思います！ また行きます。 御馳走様でした(^-^) #金沢グルメ #寿司グルメ #ボリューム満点

やっぱり寿司が食べたい！！と思い、探すも、どの店も決め手に欠ける。 30分ほど歩き回っただろうか。そろそろ閉め始める店も出てくるのでは？と不安にかられ、大きな店でなく、おしゃれな店でもないここの暖簾を潜る。 半分電気が消えていて、店内に先客はなし。 「まだ大丈夫ですか？」と店主らしきご老人に声をかける。 「大丈夫ですよ」と明るい笑顔で迎えてくれた。 「お飲み物は何にします？」 「ビールください」 「はい」 「何握りましょ？」 「金沢に来たの初めてなんですよ。お勧めは何ですか？」 「セットがお得ですよ。（確か3種類あったと思う） 「では、おすすめのセットを」と注文。 ビールの後は日本酒を注文。 時差ぼけもあり、日本酒の廻りが早い・・・ 丁寧に握られた寿司。 4年前なので何を食べたか失念しましたが、その時食べたガスエビが美味しくて！！ ビール一本、日本酒2合（だったかな？）に小鉢1皿、寿司12貫（たぶん）で（確か）5000円ちょっと。 また行きたい。

¸¸☆*･ﾟ 中庭中心に数寄屋配した佇まい ホテル内とは思えない趣ある店内 カウンター､テーブル席とあって､用途によって使い勝手良さそう テーブル席も格子のパーテーションで仕切られ､ソーシャルディスタンスはバッチリ♪ 静かで落ち着いた雰囲気の中、食事が楽しめます 朝食が運ばれて来るまで､ドリンクコーナーで金沢の牛乳､ジュースをセルフで… ＊和朝食御膳＊ 八寸～焼き蒲鉾､カリフラワー含め煮､海老沢煮､ 蛸と長芋土佐酢ジュレ掛け､里芋田楽､ 金時草お浸し､蛍烏賊沖漬け､大根ﾍﾞｯﾀﾗ漬け 焼き物～目鯛幽庵焼き､鰆塩焼､辛子明太子､出汁巻 炊き合せ～蓮根餅万頭､菊花あん､南瓜､蕗､花麸 小鉢～車麩玉締め､サラダ､フルーツ お食事～百万穀お粥 木ノ子薄揚げヤマト味噌仕立て 小鉢の他に､二段お重に綺麗には盛り付けられたお料理♡ 朝から豪華な御膳にテンション上がります◡̈⃝︎⋆︎* ご飯かお粥を選ぶ時は､お粥選んじゃう 優しい食感にホッコリ♪ 北陸の食材を使っている所も嬉しい 美味

大満足なランチです。穴場です。