更新日:2025年08月31日
和洋ミックスの季節料理と丁寧な手仕事を楽しめる名店
ランチは開店前か同時に行かないと長蛇の列の人気店 はざまさん 店主の狭間信一さんは 2022年に金沢料理名工を受賞されています 今回はディナーに訪れました 活きオマールと夏のお料理のコース 1つ1つ丁寧に作られていて どれも とてもとても美味しい 鮎やオクラは夏らしくさっぱりとしたお味 お刺身は石川県でお刺身が美味しくないなんてアウト!笑 言うまでもなく、もちろん美味しい 活きオマールは 活き とあるだけあって さっきまで動いていました ぷりっぷりで ミソも甘い ステーキも安定の美味しさでした ホタテとトマトの和風グラタンも貝好きにはたまらない美味しさ 個人的には出汁が好き!なので オマール海老の殻を煮詰めたスープに ご飯を入れたリゾットが最高でした はざまさんはお弁当も作られています こんな美味しいお弁当があるのか?と思うほどに 美味しいです ランチもディナーも営業 お弁当も何十個も、もっと?作られています まずはランチからでしょうか でもディナーは格別ですよ もうすぐ はまぐり鍋 白子鍋も始まります 冬は牡蠣鍋もおいしいですよ! ぜひぜひお試しください
2020.12/4 ✨GO TO travel tour 能登 No.5✨ 日本百景にも選ばれている九十九湾! 九十九湾に面する小木港はイカが名産品だそうです 地元民のイカ愛が溢れてるぅ観光スポット‼︎ 『イカの駅つくモール』!! #イカの駅つくモール #石川県能登町 ここはチャレンジャー #スイーツマダム #イカスミソフトクリーム …思った程苦手じゃ無い(苦笑)シッカリ美味しいソフトクリームクリームでした❣️ お姉様は・・・・見てるだけぇ〜♪ ☆観光ポイント☆ ✳️見附島 お次は待望のランチですぅ♬
「焼きまんじゅうのよしだ」さんの"焼きまんじゅう"が値上がりしてしまうと噂に聞いて、久しぶりに行ってみました。 1個100円の焼きまんじゅうは来月から120円に値上げとのこと。やや小ぶりですが、もちもちっとした皮に小豆の風味がしっかりとした粒あんで変わらぬ美味しさ。今時120円でも激安です。
小松、粟津駅からタクシーで行ける距離のご当地グルメが食べられるお店
本日は小松市内の粟津温泉よりにあるこちらの食堂にてお昼をいただきました(๑>◡<๑) いただいたのは、焼きそば大盛り‼️ 柔らかめな麺や濃いめの味付けが懐かしさを感じさせています。 美味しかったです。
ランチのあとは時間があるので近江町市場をぷらぷら。行列が出来ていたこちらで買い食いです(笑) 味百珍かさいさんが近江町に出されてるお店です。白海老の天ぷらとあげ丸天のいか団子を購入。白海老の天ぷらさくさく、いか団子ぷりぷりで美味しい。買い食い楽しいです(笑) #金沢 #近江町市場 #あげ丸天 #白海老
とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会で和倉温泉にある居酒屋さんからはしご酒。能登のご当地グルメが食べれるお店、もちろんご当地グルメを注文。 和倉かいかいセットは能登牡蠣、はまぐり、サザエ、これで1,000円はお得です。七輪で焼いてぱくり、美味しいです。能登珍味3種盛りはたこわさび、イカの麹漬け、梅軟骨水晶セット、どこが能登の珍味なんだろう?(笑)と思いながらもお酒がすすみます。 せっかくの和倉の夜、これでお次のお店へと参ります。 #石川県 #七尾市 #和倉温泉 #居酒屋さん #ご当地グルメ #能登の食材 #能登牡蠣
もっちりとした皮が特徴のホワイト餃子が味わえるお店
何度か行ったがなぜか休みの日にばかり当たってしまって食べれない。 今日は念願叶っていけました。 あまりの人の多さにびっくりです。 1階席無料と2階席有料となっていました。 ゆっくり待ってるので無料です。 受付すれば電話で呼んでくれるので車で待てますよ。 注文はタッチパネルなので人を呼ばなくても大丈夫! 餃子がすぐに出てきて、汁物、漬物、ご飯と分業制みたいです。 初のホワイト餃子いっぱいあるはずなのにどんどん食べれてしまう! うまいのと違う何かがある! すぐ食べてしまったので汁餃子を追加! 器がデカい!これ好きです。 なんか久々に餃子を食べたぁっていう感じでした。 テイクアウトはやめました。 ここで食べた方がうまいと思うから。
新鮮な岩ガキと上質なお寿司が味わえる店
昨晩の夕食。 和倉温泉エリアにあるお寿司屋さんです。 この辺りのお店は店仕舞いが結構早いようなのですが、こちらは23時までやられています。遅くに現着した私には助かりました。 能登づくしとかにえび寿司を握っていただきました。 全て地の物との事で新鮮さは抜群(^^) そのお味も最高❗️ 特にカニが美味しい。 美味しいお寿司をゆっくりと頂きました。 ご馳走様でした。 #採れたて新鮮お寿司
冷たい出汁をたっぷりかけてサラサラといただく海鮮丼が絶品の海鮮料理店
釜めし風マグロそぼろどんを食べました。 ご飯の上に甘酢のしょうが、ニンニクが効いたマグロそぼろ、錦糸卵、卵黄、小口ねぎ、刻み大葉がのっていました。 食べ方で、しょうがでスッキリ。そぼろとご飯でガッツリ。卵黄とからめて濃厚でまったり。ひゃくまん穀のご飯と上にのった具でボリューム満点。なのに飽きることなく最後まで楽しんで食べれました。 メニューには、釜めし風牛そぼろどんのところに、小さくマグロそぼろもある旨が書かれてるだけなので、気になる方はよく見るか、お店の方に訊いてくださいね。 海鮮丼やローストビーフ丼がお店の1、2番人気のお店みたいですが、変わりダネもハズレなしでした。
【かやく】 金沢市、武蔵が辻エムザ地下☀️ 2月22日午後12時前⏰ 今日のランチは #ゆげや萬久 さん 広い店内 奥にでっかいキッチン シェフはおじさんとお兄さん 真ん中に蒸し器 何を蒸す❔ ❇️鶏の照り焼きと蕪の和風オムライス✨ ☝とろ〜んとした玉子餡掛け 鶏と蕪と小松菜(?) ✌中身はかやくご飯❕ お焦げと細い揚げさん ➡こりゃ、まんまの和風⭕️ Yummy❣️やみ❣️ #和風オムライス #かやくご飯
石川県のとり野菜鍋と小松市発祥のアルバのカレーのコラボ。 カレー味のとり野菜の後に締めのカレーうどん。 カレー好きの私には至福の時でした。
かき料理専門店浜焼き能登風土
焼き牡蠣の旅パート3 石川県七尾市にある大人気の牡蠣小屋「能登風土」さん また来ちゃいました〜❗️ おそらく今年、最後かなー? 焼き牡蠣、ホタテ、カキフライ、牡蠣釜飯。なんでこんなに美味しいのぉ〜⁉️ ただ炭火で焼くだけで、こんなにプリプリの旨味の塊になるなんて!どんだけ、ポテンシャル高いだろう?能登牡蠣、恐るべし! 炭火、最高❣️ 寂しいけど、そろそろ、牡蠣シーズンも終わりに近づいています。 気になってる方、まだ間に合いますよー! ぜひ、美味しい牡蠣を食べに行って下さいね。 注)週末は予約が必須なので、お忘れなく❗️ 牡蠣の殻が方々で爆発して、粉雪が積もったみたいになるけど… 時々、熱々の汁も飛んで来るけど …でもいいの!美味しいんだも〜ん❣️ #能登グルメ #能登牡蠣 #能登牡蠣小屋 #能登風土
クセになる地域名物おにぎりで旅の思い出にプラスワン
こちらの店のおにぎりをこちらの道の駅あわら蓮如の里様にて購入。 今回は食事した後の為人気の鯖のへしこのおにぎりしか買いませんでしたが次回はもっといろいろ買ってみたいです。 勿論お店の方で!
驚きの漬物ジェラートと、野菜のこだわりが光る和のスイーツ体験
こちらの漬物屋さんにて野菜や漬物のジェラートがあるらしいのでお立ち寄り。 野菜からは五郎島金時さつまいもチョイスして漬物からは加賀片瓜粕漬をチョイスしてダブルでいただきました。 漬物のジェラートとても美味しかったです。 ラムレーズンのイメージと言われればそうかもしれません‼️ 次回はどんな組み合わせにしましょうかね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
丁寧な接客と工夫を凝らした和食が味わえる落ち着きの空間
仕事の連泊の夕飯に、 なごみさんにお邪魔しました⭐︎ 週末だけど、 先客は一組だけ。 聞くと、 店長さんのワンオペのため、 入店を絞っているとのこと。 大箱なので、 声の通りにくい僕には、 店長さんを呼ぶ声が届かないことも(笑)。 オーダーしたのは、 お刺身盛り合わせ、いかいしる焼き、ゴリの唐揚げなど。 お刺身はそれぞれ、酢締め、昆布締め、燻しなど、 切って並べただけのお店より手が混んでいる印象です♪ 店長さんの接客が丁寧です。 #1人でくつろげる #接客が丁寧
金沢市にある北鉄金沢駅付近の海鮮料理のお店
近江町市場内のお店。珍味専門店。甘エビの塩辛の糀漬けと、ホタテのチャンジャは絶品で、日本酒とベストマッチ。その他イカのゆず糀塩辛も美味しくまとめ買い。店主も親切。 #甘エビの塩辛 #ホタテのチャンジャ #珍味
新鮮な牡蠣の魅力を存分に味わえる蒸し料理がおすすめのお店
とある日のランチは牡蠣が食べたくてこちらのお店へ。なぜかコメントせず投稿していて記憶をたどりながら書いてます。牡蠣料理前半に美味しかったのですがほうらくやきがオススメ。焼きと言ってますが蒸し牡蠣、牡蠣の美味しいとこ全部余すことなく食べれます!
手羽先や味噌カツなど名古屋名物が味わえる、屋台風の居酒屋
安い!うまい!早い❗️
常連にも愛される、心温まる美食スポット
今宵の晩ごはんはメインの予約まで時間がまだあるので金沢市片町にあるディープエリア、金沢中央美食街にある居酒屋?小料理屋?さんから。 カウンター5席くらいの小さなお店、密です。ですが他にお客さんはおらず換気もばっちりです。 自家製もつ煮と焼酎をいただきながらのお母さんと過ごす時間は楽しかった。次はゆっくり行きますね! #金沢 #片町 #金沢中央美食街 #居酒屋 #小料理屋 #ディープエリア
まだ新幹線まで時間があるのでこちらへも。金沢駅の金沢百番街あんと内に12月にオープンしたお店、金沢のブランド米ひゃくまん穀を使った無添加おむすびやソフトクリームを販売してます。 おむすびを買おうと悩んで数種類の中から期間限定の紅ズワガニのゆず醤油漬けおむすびを購入。おむすびの中にほぐした紅ズワイガニが入っていてほんのりゆず風味でいいお味です。美味しいのですがほぐしたのよりまんま紅ズワイガニの方が食べた気がするかも。 #金沢 #金沢百番街あんと #おむすび屋さん #ご当地グルメ #紅ズワイ蟹 #金沢ゆず #テイクアウト
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