DOYA COFFEE ドヤコーヒー

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t.ozawa

能登町宇出津のカフェ「DOYA COFFEE」さんも3月頃から営業再開しているようですが、再開後まだ行けていません。震災前の訪問の投稿です。 この日はブレンドコーヒーとPiSOチーズケーキをいただきました。コーヒーは口に入れると最初はあっさりしていますが、後味にしっかりとした苦味と旨味が感じられるブレンドでした。"PiSOチーズケーキ"は金沢駅ショップがある「PiSO KANAZAWA」さんのチーズケーキで、ふわとろ食感で口溶けが素晴らしかったです。 宇出津に行く事があれば、必ずまた寄りたいと思います。