更新日:2024年02月03日
金沢駅すぐ近くのクロスゲートに入る、和菓子の村上が手がけるカフェ。 いつも行列していて諦めてましたが、地震の影響で並びなし‥複雑です。 この日はお抹茶セット。¥600 村上の生菓子と、お抹茶のセット。見た…
車麩のフレンチトーストは美味しかった。 こんな食べ方があるんだと再認識しました。
金沢生まれの私は、当地の素朴な餅菓子「いがら」が大好物でソウルフードと言っていいレベル。中でも越山甘清堂のそれ(最後の写真)は文句なしに一番美味しいと断言します。朝から午後の早い時間帯までなら金沢駅で…
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