更新日:2024年03月02日
金沢で全国のご当地ラーメンが食べれるラーメン屋さん
汁無し担々麺680円 並盛(200g)3辛+40円 〆ライス100円 カラシビ大好きな私ですが 3辛でちょうど良かった( 〃▽〃) 5辛に挑戦する人はかなりの強者だ 30回以上かき混ぜてとのこと しっかりかき混ぜないと 山椒が残る感じします しっかり混ぜたんだけどなー(*_*) 細麺でダマになる感じがもどかしいですが 普通に美味しかったです(^_^) 〆ライスをかき混ぜて担々飯に 酢をかけたら激ウマ~(^^)/ 今月いっぱいはやってるらしいですが その前に終わっちゃうかもって もう一度食べたいなぁ( 〃▽〃) この限定はマストです!
地元大野醤油をベースに、甘えびをまるごと使用した斬新かつ極上の甘えび香味らうめん
スープをひと口すすると口の中に広がる和風だし、そしてその中心にとんこつスープわ感じられる非常に調和の取れた美味しいスープでした。 久々にまた来たいと思う店に入れた気がします。
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