更新日:2024年10月08日
金沢の人気味噌ラーメン専門店
金沢の有名な味噌ラーメン!「麺屋 大河」さんが上野松坂屋の「北陸4県物産展」に10/8まで出展! ということで、並びの少ない平日にお邪魔しました!! いただきましたのは「特製味噌ラーメン」!! 豚骨スープみたいにも見えるこのスープは「味噌」なんです!! スープのベースは豚のげんこつ、鶏ガラ、もみじ、昆布、煮干し等で、完飲出来そうな旨味です。 生姜と柚子の香りもまた食欲をそそります♪ 黒バラのりと太いメンマ、そして能登豚肉の甘みと旨み!!物産展のイートインでもしっかり美味しい!!上野で食べられてハッピー(^^) ご馳走さまでした♪♪ #麺屋大河 #金沢の味噌ラーメン #能登豚
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