更新日:2022年11月12日
大正ロマン溢れる店内と女給さんによる給仕で、時間旅行をお楽しみ下さい。
金沢市東山の「大正浪漫喫茶 金魚庵」さんで一休み。東山と言っても観光地の東茶屋街からはちょっと離れているので隠家的お店です。別院通りの「シュレディンガーの猫」さんの姉妹店のようで、店名のとおり大正レトロがコンセプト。店員さんは女給さんの格好をしていました。 今回は食事ではなくカフェ利用で、大正珈琲(大正時代の煮だし式)と自家製プディングをいただきました。大正珈琲は酸味は全く無く、コク(コーヒー豆の油分?)と苦味を強く感じる味でした。自家製プディングは卵の味がはっきりしたプリンで、今風ではなくちょっとチープさもあるのがレトロチックですね。
大藩加賀の歴史とともに390年 加賀藩御用菓子司
東茶屋街に来たので、一服しに。今日は、気温が25度の夏日、くず切りを食べるのにバッチしでした。 アイス抹茶に癒されました。
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