帰省先の金沢にて
金沢市民にとってデパートといえば、真っ先に大和が浮かびます。
今回訪れたのは、その大和の地下にある「HORITA」という果物屋さんです。
果物だけでなく、ジュースも販売しており、老若男女が列を成してます。
注文したのは、
春菊とりんごのフレッシュジュースです。
作り方はりんごと春菊をジューサーに入れて絞ります。
絞るタイプなので純粋に果汁のみのジュースです。
りんごは約1個半〜2個ほど入れてます。
出てきたジュースは完全に春菊色です。
さて、春菊の苦味とりんごの甘味どちらが勝つのか！
まずは一口。
りんごの甘味が強く感じます。そのままりんごを感じるより甘いです。
その後、春菊、、、と思いきや、あまり感じませんね。
もう少し春菊の量が多い方がいいのかもしれません。
ちなみに春菊の他にも明日葉やセロリなど、色んな種類の野菜があったので、
今度チャレンジしてみたいです。
ごちそうさまでした。
