更新日：2023年12月16日
金沢で抜群に美味い二郎系のラーメン。チャーシューがほろほろやわらかく美味い。 2023年10月14日 #備忘録
❇️二郎系らーめん✨ 凹んでる自分にもやし山(๑･̑◡･̑๑) 上を目指しなさい もう少しこのまま 台風19号通過中 三連休はこのまま雨ですかね☔️ 最小被害で過ぎますように #極太麺 #極厚チャーシュー
北陸一のがんこ盛り！満腹満足!!一度食べたらやみつき間違いなし!!
神仙とは異なり、二郎インスパイア系のラーメンがメインになります。 2009年創業で県内の二郎系店としては古参でしょう こちらのラーメンはトッピングにたっぷりのもやしや極太麺などが特徴ですね。 「北陸一のがんこ盛りラーメンでお客様を笑顔に」をモットーとしており、お腹いっぱい食べられることをコンセプトとされています。 ---------------------------------------------- 10分ほどでやぐ盛りラーメンが到着。 「やぐ盛り」は肉２枚に味玉半分・ほぐし豚が追加されます。 肉は豚と鶏チャーシューが選択可能。 二郎系では少ない鶏にしてみました♪ 改めてラーメンを見ると、茶色ですね(笑) ほぐし豚にトップの脂もコテコテしてそうだ✨ 無料トッピングは「アブラ増し・にんにく増し増し」にしました。 【スープ】 非乳化系の豚骨醤油スープ。 見た目よりも豚骨出汁が効いていて醬油とのバランスがいいですね。 それにしても液体アブラに背脂も入ってかなりオイリーです。 う～ん、背徳感やばい(笑) 【麺】 スープのパンチに負けないような自家製極太麺を使用。
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