高倉健さんも愛した ステーキの名店「ひよこ」さんへ！ 念願叶ってついに行くことができました！！ 店内入ると店主がひとこと 「それでは焼きますね」 付け合わせの野菜と 分厚いヒレステーキが丁寧に焼かれていきます その様子をしっかりと目に焼き付けてきました！ そして、ステーキ登場 美しいひと皿。芸術作品を見てるかのよう。 お肉もかなり量があるように見えますが、 歯がいらないくらい柔らかく 上品な赤身なのでペロリと食べられます！ 味に関しては言葉は要りません。 12,000円出すだけの価値があると思います。
口コミ(62)
オススメ度：90%
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#かなざわまち博2019 #ひよこ #肉食べくらべ #A2 #USA #A5 #肉がとける #肉は飲み物 #予約は2ヶ月前から #お持ち帰りOK #¥12000
#金沢出張 で #マイベスト2019 でました #ひよこ さんは55年続くビーフステーキ専門店 行ってびっくり、本当にただのほったてごやww カウンター7席？のみで、 メニューはこのステーキのみ！ 着席すると、大将の「じゃ、焼きますね」が合図でここからすべてが始まる…超絶いい音&香りで焼けていくステーキとお野菜たち…口にした瞬間、久々に息が止まる程の感動を味わいましたw ジューシーさがあるのに脂っぽくない…そしてありがたい！！量が結構多い！！ お値段は12000円です！お高く感じますが、これはわざわざ金沢まで行く価値あります本当に☺️❣️❣️❣️ 大将もご年配なので、おはやめに！！ #金沢グルメ
金沢旅行に行くと決めた時から即予約。 8席しかない知る人ぞ知る小さなお店。 ヒレステーキしかありません。 が、ステーキがこんなに美味しいなんて。 ステーキだけじゃなく、付け合わせの野菜や豆腐まで絶品！ 野菜嫌いの友達も美味しいと完食してました。 ご主人に勧められて西洋ワサビをつけて食べるとさらに旨味が増して、完璧。 女性でもペロリといけます。 こんなお店近くにあったら週2くらいで行く気がしますね。 以前より値上がりしたようで…それでも金額に見合う…というか、それ以上の価値がありました！ ご主人も素敵な人でした。 ここのステーキ食べるために金沢を再訪しようと思います。
東京から予約を入れて伺いました。駐車場はお店の横にありました。18時に入店し、席に座ると調理開始です。入念に下拵えされたお肉、野菜が鉄板の上で美味しくなっていきます。きゅうりとトマトのサラダ、そしてメインのビーフステーキで12,000円。今日のお肉は鹿児島産です。卓上にある西洋の白いわさびを肉ににタップリ付け、くるんで食べてみてと、マスターに言われ口の中へ。しっとりと柔らかく、そしてジューシー。見た目ボリューム感があるのですが、ペロッと食べられてしまうほどに軽やかでとても美味しいのです。野菜は、ピーマン、椎茸、玉ねぎ、じゃがいも、豆腐。合間のアクセントにはとても良いラインナップでした。 ドリンクは、マンズワインの赤のハーフボトル、そして、烏龍茶を頂きました。赤ワインの冷え具合とお肉の相性が抜群に良かったです。食事は30分程で終わるのですが、その後30分弱、マスターと色々お話しできました。とても気さくで話好きです。料理も満足、お店にも満足の楽しいひと時でした。 #石川県 #金沢市 #ビーフステーキ
