更新日:2024年11月18日
【兼六園すぐ】加賀藩ゆかりの美しい名園で味わう、"金沢ならでは”の旬の味覚…
【金沢出張編】 訪問した会社の社長が用意してくれた会席料理屋さんです。 約200年を越す江戸末期の武家屋敷を現代風にアレンジしてあり、約720坪あるという園庭も見事で、夜はライトアップもされていました。 接待…
金沢駅の商業施設「金沢百番街あんと」の中にある人気のおでん店
金沢駅併設、百番街にある人気のお店。お昼は北陸のものを使った天ぷらやお魚もありつつおでんも人気。今回は茶メシとおでんのセット。どれも上品な味わい。夜のアラカルトも食べれて昼から一杯飲んでいる人も多く…
出汁が美味しい季節料理と利き酒師の女将が勧める和み酒
開店20周年を迎えた日本料理店【十二の月】へ。 この日はコースでいただきました(∗ˊ꒵ˋ∗)♬ ・先付 鮎甘露煮、里芋、竹の子、オランダ茄子、隠元の炊き合わせ ・吸物 豚と鶏の松風 牛蒡のすり流し ・お造里 …
鮮魚は全て天然物。県外には出回りにくい「ガス海老」他、日々変わる魚介のお造り
お通しでこの量とクオリティ!!
金沢駅直結、百番街Rintoの中にある味噌汁専門店「そらみそ」。 この日は、坦々の味噌汁にとろろ梅のおにぎりをいただきました。 豆腐やニラなど具沢山で、しっかりピリ辛な坦々のお味噌汁は食欲をグッと刺激して…
日本海の地魚と石川の地酒、加賀野菜を使った会席料理、ランチをお召し上がり下さい。
安江町商店街にある、蔵を改装したお店【菜喰 安心院】に、1年半ぶりぐらいに伺うことが出来ました!! 今回のお目当ては「香箱ガニ釜飯御膳」2,500円+税 今シーズンは高値の香箱ガニなのに、めちゃくちゃお得な…
揚げたての味わいと、厳選されたワインや日本酒とのマリアージュを愉しむ 天ぷらバル
とある日の晩ごはんは金沢駅近くのクロスゲート金沢2階の天ぷら屋さんへ。コースもありましたが好きな天ぷらをいろいろ食べたくて単品で注文することに。 金沢大根おでんの天ぷら、金沢おでんの大根を天ぷらにし…
自家畑野菜をふんだんに使った健康的なランチを召し上がれ。
シャマロマンていうお店に、知り合いと一緒に出掛けて来ました。美味しかったです。ワンプレートの自家畑の野菜と加賀野菜入りの料理食べて来ました。身体に優しいな和食料理で味が減塩でした☺。白米、五穀米、玄米…
4月12日〜26日は店舗改装のため休業【別院通り店は営業しています】
金沢バル② 2軒目は串天ぷらのお店、こちらも行きたかったお店です。こちらではとり天串3種(梅しそ、山葵、柚子辛味噌)と柚子ソルベサワーを。 串天ぷら美味しい!山葵はツンとする刻み山葵だし鳥天ふわっと柔ら…
明治末期の邸宅をいかした、金沢の歴史ある二つ星料亭
2016ミシュラン金沢で2ツ星獲得の老舗料亭 「杉の井穂波」 犀川畔に明治初期の風情ある建物…その隣に 2017年9月OPENした 『杉の井穂波 離れ』 靴を脱がずに楽しめるように、木材、石などの自然素材だけで造られたスタ…
自家製十割蕎麦と、魅惑の丼ぶり!夜は雰囲気ガラッと変わって居酒屋に・・・
お宿の朝ごはんです。こちらのお宿は昨年末に金沢に新しくオープンした変なホテル金沢、その一階のお店で朝食バイキングです。 金沢のご当地グルメがいただけます。ノドグロの一夜干しにノドグロのナムル、金沢カレ…
新鮮なお刺身、こだわりの料理、豊富なアラカルトで楽しく呑めるダイニングバー!
金沢市竪町商店街の出口、しろべえでランチ。 お刺身定食とサーモンソテー定食。 刺身新鮮、タイ、甘エビ、ミズダコ炙り、サーモン、イカ、カジキ。アオサの吸い物はあら汁の出汁が効いていて美味い。 酒飲みたくな…
金沢、森本駅からタクシーで行ける距離の弁当屋さん
こだわりの天婦羅と地産地消を取り入れた旬の料理が楽しめる和食レストラン
夜景を見ながら金沢の和食を召し上がっていただけるレストランです。
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