更新日:2026年04月12日
好みの豆を選んで楽しむ、こだわりの一杯体験
今、日本でいちばん訪れたいコーヒー専門店。家飲み用に、オンラインでは何度か購入させていただいてるのですが、ハゼルコーヒーさんの綺麗な焙煎がとにかく好みです。 店名のハゼルは、焙煎の時に豆が弾ける音のことかなぁと想像します。漢字だと「爆ぜる」。焙煎をとても大切にしてるのと、コーヒーへの想いや店主の夢が爆ぜる、みたいな意味で名付けたのかもしれません。お店の方に聞いたわけじゃないので、勝手な想像です。 スタッフさんは、かなり手間をかけてハンドピック(豆を焼く前や焼いた後に、良くない状態の豆を取り除く作業)をされているのかなぁと想像します。なにしろいつも豆が美しいんです。 今年は福袋をオンラインでも販売(昨年は店舗受け取りのみだったはず)していたので、いろいろ見てみると、私が飲みたかったコーヒー豆ばかりのセットを発見。すぐに購入しました。 ■エチオピアCOE2位 生産者: ムルダボ・コー 品種: 74110 精製方法:ウォッシュト すごく珍しいフレーバー。落雁のような和菓子のスパイス感を感じました。COE1位と共に、こちらも力強いコーヒーでした。飲めてよかった! ■パナマ 生産者: フィンカ・デボラ 品種: ゲイシャ 精製方法: シンビオシス(長時間嫌気性発酵) 繊細なゲイシャのイメージがあったパナマですが、このコーヒーはけっこう土地の強さを感じるフレーバーでした。甘さの中に、ニッキのようなスパイスが際立っていた気がしました。印象に残るコーヒー。 ■グアテマラ インヘルト 品種: パカマラ 精製方法: ウォッシュト 優しい甘さが際立っていて、こちらも素晴らしいコーヒーでした。酸味とのバランスも良くて、私にとっては質が良くて飲み疲れないコーヒーでした。 まだ行ったことのない未知の都道府県は、残すところ富山と秋田と山形、そして和歌山の4つのみ。もしも、このコーヒーショップが富山のスタンダードだったら、かなりハイレベルの食文化がある気がしてます。富山への夢が膨らむ(^^) コロナがあけたらすぐ行きたい場所。今から富山のいろんな美味しいお店もリサーチしておこうと思います! 【2021年コーヒーレビュー3軒目】 #コーヒーにこだわりあり #間違いないコーヒー豆 #おうちコーヒー #コーヒーレビュー2021
大人向けのショコラとイチジクが堪能できる上質スイーツ店
デイトトリッパー いちじくのタルト マドレーヌ ケークプロヴァンサル ケークパンデピス(写真なし) 富山にあるチョコレートにこだわりのあるケーキ屋さんです。 旅行の際にテイクアウトしました。 まずは胡麻や柑橘を使ったムースケーキ。 濃厚な胡麻ムースの中に柑橘ピールやエルダフラワーなど爽やかなもの入っています。底の胡麻の生地もとても美味しかったです。 焼き菓子はどれもハーブやレモンなどが効いた本格的な味わい。 タルトはいちじくとスパイスがしっかり効いていました。 ケークも小さめですが、味わいがしっかりしていて食べ応えを感じました。 通える方が羨ましいと本気で思ったお店。あわよくば催事出店などをお願いしたいです。 #富山カフェ #チョコートにこだわり #テイクアウトできる #イートインは期間限定
素材の良さと伝統製法が光る、上質スイーツが揃うお店
セイアグリー健康たまごを使用した『懐かしのしっかりプリン』をいただきました。 濃厚なプリンとても美味しかったです。 日枝神社から歩いて富山駅に着いたので少し汗ばんだのでアイスコーヒーと一緒にいただきました。 しかしながらアイスコーヒーには口の中の水分を持っていかれるようなカステラとシフォンケーキが付いていました(๑˃̵ᴗ˂̵) 喉を潤すつもりがあまり潤わなかったです。 但しとても美味しかったスイーツです。
懐かしさとボリュームが魅力の甘味処
不二越駅近くの甘味処 小倉ぜんざい たい焼き を注文 四谷にある「わかば」の唯一の支店が富山にあると聞き訪問 こちらはたい焼きの他にお団子もラインアップされ、奥に甘味処もあります 小倉ぜんざいはたっぷりのあんこにたっぷりのソフトクリーム ソフトクリームも昭和の喫茶店であるタイプでボリュームもあり美味しい たい焼きは四谷のは皮に少し塩気があるところが好きなんですが、こちらはごく普通 あんこはたっぷり入っているけど、皮は四谷よりも少し厚めでした ひっきりなしにお客さんが訪れる人気店 地元に根付いているようです
出来立て団子と甘じょっぱい香ばしさが自慢の老舗和菓子店
明治後期創業の石谷もちやに行ってみた。 富山で唯一の和菓子百名店です♪ 人気ナンバー1は、あやめ団子です。 美味しさの秘訣は、安心・安全のほまれ富山県産、新大正もちが使用されている。 富山市の気候と風土、水が出す。最高級品種のおもちです。 県内で「幻のもち』、「もちの王様」と呼ばれている。 粘りとコシの強さある。まるで、絹のようなめらかさ、口当たりが良く、甘さ風味がたまらないです。 霊験あらたかな名水も使わられている。 超美味い‼️ すすれるくらい柔らかい。絶対買うべき!これは、食べるべき絶品団子です。 石谷もちや#あやめ団子#ソウルフード#富山グルメ#スイーツ#お土産に最高#絶品#絶品グルメ#絶品スイーツ #和菓子百名店
標高2,450mの絶景と共にくつろげる、ケーキとコーヒーが自慢のホテルカフェ
ホテル立山に着いたけど、りんどうが閉まっちゃうといけないので、先に茶をしばくことに(o´艸`) 相方さんは今回一番の目的の水出しコーヒーホット、私は黒部ダムシフォンケーキとアイスティー。 紅茶はホットがダージリンでアイスがアールグレイと種類が違ったので、好きなアールグレイにしました。 黒部ダムシフォンケーキ、思ってた2倍の大きさでした! ワンホールやないかー!((((;゚Д゚)))) ホイップモリモリ、チョコソースたっぷり、雷鳥クッキー付き。 ラウンジのお姉さんが、ワンホールで大きいですけど、エアなので大丈夫です、と言いながら去っていった…。 やっぱり、エアでした(๑´ڡ`๑)テヘ ペロッと2人で食べてしまった! アールグレイティーも濃いめで美味しかった❤ 早めに来て、フード系のものも食べてみたかったかもです。 #ホテル立山
能作の錫(すず)の器で富山の食材を楽しむ
娘の誕生日当日だったので、能作さんの風鈴が欲しいそうでどうせなら本社に行こうとドライブがてらやってきました。事前に電話して誕生日なのですが何かできますか?と尋ねるとプレートにこんなに可愛い贈り物が!風鈴もゲットできたし満足そうでしたー。 ありがとうございます♪
粉雪のようにとろける、賞味期限10分の極上チーズケーキ体験
すぐに食べないと駄目なやつみたいです。 柔らかい口当たり、爽やかだけどちゃんとチーズの風味もする美味しいケーキでした! 回転が早いので、ぱぱっと食べられてそれも良かったです。
伝統を感じる和三盆の上品な甘さ、やさしい味わいの老舗和菓子店
代表銘菓「とこなつ」꒰ঌ(๑≧ᗜ≦)໒꒱⋆⸜♡⸝⋆ 大野屋は天保9年(1838年)に初代大門屋吉四郎がそれまでの醸造業から菓子屋に転じたのが始まりでございます。 以来この高岡の通称「山町筋」で菓子屋を営み続け現当主で9代目を数えております。 (ホームページより) 高岡ではご進物用としても大定番の和菓子。 親戚から手土産で貰いましたが、被る事もしばしば……(๑¯ω¯๑) 代表銘菓は和三盆糖に包まれた白い「とこなつ」 沖縄の極上の黒砂糖を使用した「田毎」 最近は高岡ラムネが人気みたいですね。 私は子供の頃からこの「とこなつ」が大好き。 子供の頃、よくばあちゃんが「かずみちゃんの好きなとこなつ、買うて来たよ〜。好きなだけ食べられ〜」 とよく買って来てくれました。 どれも賞味期限が1週間程と、あまり日持ちはしませんが、機会があればお試しを…… #高岡老舗和菓子店 #大野屋 #とこなつ #創業天保9年 #お店にはケーキもあるらしい #あずきが最高 #何を食べてもハズレ無し #甘党 #あずきばばあ #小豆洗い #2023/4月
生クリームの味が違う!ほどよい甘さの人気ケーキ店
旦那さんのバースデーに利用しました。 キレイなケーキたちで選ぶのも楽しかったです✨ 予想を裏切りめちゃくちゃ美味しかったのが、ミルクレープ!!! 後味ほのかにオレンジの香りがして、しつこく無くあっさりべられます。これは技あり!美味です!!! ホールケーキでなくても、クッキーでバースデーメッセージが安価でつけられるサービスはとてもいいと思いました! 義理母おすすめのお店で、朝早くに行かないとケーキどんどん売り切れちゃうそうです。 早い時間ご来店をおすすめします。
しっとりなめらかな羊羹や、きんつばなど美味しい和菓子が充実
富山市西町にある鈴木亭さんで、妻への土産ゲット!ちょこっとした土産、ポイント高いですよ( ̄▽ ̄) ミニサイズ羊羹 黒杢目羊羹 大黒柱 270円 ミニサイズ羊羹 生栗 270円 大黒柱は黒砂糖餡と白餡が年輪模様になっています。年輪を確認せず、食べてしまったけど( ̄▽ ̄) 栗羊羹の方は、白隠元餡の中に栗が沢山入っています。こちらも美味! ミニサイズがあると違う種類が買えるので、有難いですね!
季節限定スイーツが自慢の女性に嬉しいカフェ
イチゴパフェ¥1300。所用で疲れ果てた富山からの帰り、こちらで休憩しました。 季節限定のイチゴパフェをオーダーしました。 凄いボリュームです(@_@)! 多くのイチゴと生クリームのコラボレーションが最高です(^^♪。 来るお客様のほとんどが、イチゴパフェをオーダーされていました。 コーヒーは、自分だけかも。 女性人気のお店、ご馳走様でした。 #カジュアルに使える #リーズナブルな価格設定
40種類以上のソフトクリームや、米粉クレープが楽しめる人気店
ソフトクリームとクレープのお店。 どちらも種類豊富で迷います。 パンプキンクリームチーズにしました。 朝から濃厚ソフトクリームが食べられて最高でした!!!!!
花と極上メロンパフェが楽しめる癒し系カフェ
カフェ人気の胡風居に行ってみた。 イートインの際、香水の使用されて方は、店内で禁止になってます。 店内は、お花をモチーフの食器や絵画が飾られている。 メロンパフェをいただきました。 上から ハーブ 生クリーム メロン メロンとバジルのシャーベット キウイ ココナッツアイス 青りんごとセロリアイス 紅茶ホワイトチョコレートアイス グレープフルーツ メロン 白ぶどうゼリー メロンだけで意識が持っていかれる‼️ 甘み、みずみずしさ最上クラスの美味しさ 県内トップクラス ごちそうさま。 #胡風居 #富山グルメ #富山カフェ #メロンパフェ #スイーツ #すいーつ #富山
見た目の可愛いスイーツがたくさん!射水市の有名ケーキ店
狙ってたルクールさんへようやくこれました! チョコレートがおいてあるお店です。 店内にはお菓子がぎっしりです!ポップが手作りな感じも素敵です。心躍ります♪ ロールケーキと、チョコレート類いくつか購入〜 まず、ロールケーキ、美味しいです!!卵など、濃厚な素材の味がして、ひと切れでしっかり満足できます。 これはあたりだー。 あとはチョコたち! オランジェット、ふむ。すんごくいい香り。香り高いオレンジが楽しめます。ですがちょっと硬い気が…もうちょっと柔らかめのが好みなので☆3つです。 ボンボンショコラ!うんうん、こちらも素材の味を重視した感じのボンボン。香りが引きたてられてて味もしっかりしてる。ちょっと強く感じるくらい。これも星的には3つかな。 でもトリュフは素晴らしくて、これは確実にリピート!お酒の香りにチョコがよく合います!!☆5ですね! ボンボンの説明書きはとても丁寧で、好みに合わせて選びやすくなっています。店員さんの接客も丁寧で、有り難い。店頭に出ていた種類が一部だったのは残念でした。欲しかったお味のボンボンが出してもらえず…時間帯などによって変わるのかしら? 兎に角。これから通えばわかることなので、楽しみにしています。 #地元の名店 #チョコレート #プチ贅沢に #自分へのご褒美 #手土産に最高 #ボンボンショコラ
宇治抹茶の味と和の設えを五感で堪能できる甘味処
宇治の上林三久本店のお抹茶を使用しているとのこと。一番人気の抹茶パフェデラックスを頂く。アイスが載っているとデラックスになると説明頂いた。 マルチレイヤー構造は、写真#1で確認されたいが、濃厚な味ばかりの抹茶や小豆餡、アイスなどの中で、白玉がひとつの小休符となっていて好ましい。 なお、写真#2は入口からの廊下の眺めで、建物の奥行きを全て使ったアプローチは、行灯を配して終端は竹をガラス越しに望む景色となっていて、設計者の企みを感じるのである。
旬の果物をふんだんに使った、大人気のフルーツパーラー
富山市、デパート富山大和地下 『フルーツパーラーむらはた』に来ました。 フルーツパーラーという事もありフルーツが美味しらしい… メロンパフェ、レモンティーを注文 メロンが完熟で美味しい アイスも美味しい カットいちご 底には、またまたメロン完熟 レモンティーは普通に美味しい 全体的に価格はお安いと思います。 お買い物で疲れたら是非寄ってみて。 満足出来るフルーツパーラーでした ごちそうさまです。
都会でモダンな建物が印象的な富山で評判のパティスリー
3連休は、リニューアル記念&婦中店3周年記念でロールケーキが超お買い得です! ロールケーキ一本とボンボンショコラ、新しくでたリュヌを購入〜 ショコラロールケーキ、美味です。クリームが美味しいです。ナッツがいい仕事するんですよね! ジュンのショコラ系のケーキほんとに美味しいです。 他に購入した小物は後日追記します。 確実に手に入れたいなら予約がオススメです! #ロールケーキ #安定の美味しさ #手土産に最高 #この3連休はお得 #地元の名店
絶景の山上で味わう、贅沢カレーとご当地丼ランチ
お夕飯はビュッフェでしたが、1枚目と2枚目の小鍋とお刺身は席に用意してくれてました。 お寿司は鮪とイカと白身魚、ブイヤベースに雑穀米の中に里芋入った小鉢や、えんがわの生姜醤油漬け、ブリの乗ったもずく酢、サラダやサーモンタルタル、ローストビーフ、ビーフシチュー、オニオンスープ、もっと色々ありましたが、食べきれなーい! ブイヤベースとローストビーフがめちゃくちゃ美味しかった(๑´ڡ`๑) あと、べったら漬がめちゃ好みの味で、ご飯が進む進む。 〆はローストビーフでご飯巻いて、最後はべったら漬で終わったら最高でした! デザートも色々あって、ビュッフェでシャインマスカットとか出る? 柿も甘くて美味しかった✨ タルトも美味しかったけど、バスクチーズケーキがこれまた好みの味で、お腹空いてたらワンホール食べられるくらい美味しかった❤ 何食べても美味しくて幸せ! #ホテル立山 #レストラン立山
富山のガラス工房の敷地内にあるお洒落なカフェ
おしゃれなカフェ。 メニューもいくつかあり、キッシュも食べることができるようです。 今回はハヤシにしました。 お肉柔らかく美味しかったです。 ガラス工房にある店舗らしいく、 お冷のグラスやテーブルのランプもとっても素敵な雰囲気です。