更新日:2023年12月03日
化学調味料無添加ラーメン!大盛り無料!
辛味噌ラーメンとか定番みたいだけど、スタッフ一押しのトマトラーメンをいただきました。チーズトッピングと小ライスで最後はリゾットにするのが良いとの事ですので、そちらも注文。来たラーメンはスープからチーズのいい香りが。一口すすると、意外と優しい味。でもトマトを口にすると良い酸味で食欲爆発。中太麺を一気にすすり、ご飯を投入。スープがほとんど無くなるまで美味しくいただきました。無化調なのもポイント高い!また行きます。
スープに溶け込んだ生姜がアクセント、濃厚な味噌味が人気のラーメン店
王道の札幌味噌ラーメンが有名でコンビニのカップ麺にもなるほどの人気っぷり。 過去にも現地に訪問したけど行列がすごかった そんなすみれの暖簾分けと言えば同じ北海道や関東地方に数店舗あります。 ですが北陸地方では唯一の暖簾分けといえるのが今回の「麺屋つくし」さん。 創業2005年、『ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016特別版』で「ミシュランプレート(調査員おすすめ)」に選出。 さらには県内の食べログランキングで1位を獲得したこともある実力店です。 北海道遠征で「すみれ」に加えて暖簾分け店の「麺屋彩未」・「狼スープ」も訪問済。 なお、富山駅前にもつくしさんがありますよ(*‘∀‘) ------------------------------------------------------ 注文から8分で味噌ラーメンが到着。 器はすみれに似ていますね。 しょうがが散りばめられている感じが似ています。 こんなにトッピングが多いと果たしてラーメン食べに来たのか、トッピング食べに来たのかわからなくなる(笑) 追加トッピング以外はネギ・メンマ・もやし・メンマ・きくらげなど。
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