富山の刺身 ディナー オススメ20店

とある日の晩ごはんはこちらの日本料理屋さんへ。以前は魚津市にあったお店、最近岩瀬に移転されたみたいです。行った当時は紹介制だったので大人の力で連れて行ってもらいました(笑)　 料理はおまかせです。前菜が出てからこれでもかとお造りです。最初の白身３種類くらいまでは違いを感じながらいただけましたが途中からは白身が続きすぎてよくわからなくなりました。ひとつだけ覚えたのは山葵と塩でいただく白身は美味しいこと(笑)　お造りのあとは焼魚、蟹のむき身、もずく、揚げ物、牡蠣、髭つきヤングコーン、煮魚、ご飯です。全部美味しかったのですが一番記憶にあるのは最後の煮魚とご飯が美味しかったこと。やっぱり繊細な味より濃い味つけが好きなんですね(笑)　 #富山　#岩瀬　#日本料理　#新鮮なお造り　#白身祭り　#塩わさび　#以前は紹介制　#今はテーブルチェック

富山湾で取れる地魚10貫 富山湾寿司を楽しみました 全てのネタが名前から聞いて舌が覚えてる印象を遥かに超えてきた！

オススメされた店はいっぱいで、名刺もらってこっち行ってみたいな感じだったので名前は伏せますが、その系列は行く事はないでしょう。味云々以前の問題だと思います。 少し探して、このお店雰囲気も良く少し頼みました。 ゲンゲと呼ばれる唐揚げと白エビの寿司です。日本酒は辛口にしましたが、この料理にはあまり合いませんでした。ゲンゲは旨みがあり噛むほどに口の中で旨みが広がります。白エビも甘く濃厚でシャリと合います。また、機会があればお邪魔したいです。

2ヶ月に1度のペースで行きます。ネット予約可能です。魚料理メインなお店、どれも美味しいですが、私のオススメはホタテバター焼きです。

とある日のランチは富山県氷見市、道の駅氷見のひみ番屋街にある廻転寿司屋さんへ。目の前の富山湾でとれる氷見前の魚たちをメインにリーズナブルにお寿司がいただけるお店です。お店に入ると廻転レーンはありますが廻っていません。もはやカウンター寿司屋さんです。 この日はわたりがに、カワハギ、トロタク、納豆を。あら汁はあらがたっぷり、よく出汁が出ています。揚げ物はサンマフライと白海老の唐揚げを。サンマフライは丸々一匹、ボリュームあります。〆はやっぱり氷見うどんを。腰があって美味しい。と、お寿司屋さんなのか居酒屋さんなのかよくわからなくなりましたが氷見を堪能出来る廻転寿司屋さんです。 #富山県　#氷見市　#道の駅氷見　#番屋街　#廻転寿司屋さん　#氷見前寿司　#丸々一匹のサンマフライ　#昼飲み

店名どおり大衆酒場で味良し、従業員たちは楽しそうなのだが、接客はイマイチ。 ひょっとして一見さんだからかも。常連が来たら態度が変わるパターンかな？ #241215

とある日のランチは富山駅北口すぐのアーバンプレイス14階にある和食屋さんへ。初訪問のお店、この日はおまかせのコースなので何が出るか楽しみです。 まずはお造り、富山湾で獲れた新鮮な魚たち。小鉢と茶碗蒸しもあります。天ぷらは揚げたて、陶板焼きはイカフライの玉子とじ、これを〆のご飯に乗せて丼の完成です。 この日は曇り空でしたが14階だから眺望は素晴らしい。それだけでも訪れる価値はありそうです。 #富山　#富山駅北口　#アーバンプレイス　#和食屋さん　#おまかせ　#素晴らしい眺望

金曜夜に高岡に一泊、ホテルのフロントで地元の食材が楽しめると言われ勧められた一軒。　 何軒か勧められた店がことごとく予約でいっぱいの中（まあ、金曜夜なので突然かも）、末広町のメインの歓楽街から少し外れたところに位置するこの店にお電話をしたところ、予約でいっぱいだが、１時間弱ならとのことでなんとか入店、その後、一席開けてくれて２時間滞在ありがたし。 店内は、店員、お客の活気で溢れ、何よりママの仕切りが素晴らしく、雰囲気良し。 ここは、全てママにメニューをお任せするのが正解と感じ、お造り盛り合わせ、白魚の天ぷら、角煮、すり身揚げ、締めに氷見うどんを次々にオーダー。全て自家製とのことで、特にすり身は食べるタイミングをママに決めてもらうなど楽しい。 酒は、勝駒、三笑楽など地酒をそれぞれいただきましたが他にもあり、文句なし。 これで8000円弱は安いかと。 店員さんのTシャツが、ドジャースをもじったTシャツであるなど遊びも聞いていて最高。 また、高岡来訪時は伺いたい最高の一軒でした。

北陸旅行でホテルに近く、かつリーズナブルなこちらのお店へ。 商業ビルのテナントとしてあり、とても入りやすいお店でしたが、平日の夜ということもあり、お客も半分の席が埋まっているくらいでした。 特Cを注文して、美味しく頂きました。お味噌汁にはつみれ汁となっており、優しい味でした。 お寿司もどれも美味しかったので、気軽に行ける良店です。

葉多舎@四方！ ここも富山に来るたびに伺ってます。奥に広い座敷があるので、一家総出で利用できるのが嬉しいところ。 サッポロビールを置くようになっていたり、BGMはJAZZだったりと、個人的に嬉しい変化があったりw お料理はザ居酒屋メニューという感じですけど、そこは富山。魚はもちろん、魚以外もみなおいしいですよ〜。〆のいくら丼も、塩いくらではなく醤油漬けなところは素晴らしかったです♪ また富山に来たら伺います！ #GWキャンペーン

富山県高岡市にある比較的大箱の日本料理屋さん。親父の四十九日法要の後の食事会として利用させていただき頂きました。お店に相談すれば、引出物なども準備してもらえます。 こちらのお店の方は、お店の方は福島県出身で、東日本大震災でこちらに移られたそうです。今では高岡の人気店になっています。 メニューが豊富で、和食屋の定食や一品料理以外に、蕎麦も得意という事で、週末はいつも満席という以外は、とても使いやすいお店かと思います。

２軒目はこちらのお寿司屋さんへ。こちらが控えていたので１軒目は我慢しました(笑) 注文は好きな料理を好きなだけ！ 雲丹のつまみ、最高です。 蒸し鮑、柔らかくて最高です。 かわはぎのお造り、肝醤油で最高です。 バイ貝や鯵のお造りも鮪のお造りの盛り合わせも美味しい！ お造りでも美味しい金目鯛の煮付け、最高です。 渡りがにや鯵のなめろうなど他の料理も美味しい。 もちろん握りも最高です。巻物にトロタクと雲丹、これがまた絶品でした。 こちらのお通しは白子酢、新鮮でいいお味。１軒目もそうでしたがやっぱりお通しの美味しいお店はすべて美味しい！ #富山　#総曲輪　#お寿司屋さん　#おすすめ　#お通しが美味しい

初来店です。 お刺身から唐揚げ何を食べても美味しかったです。 １９時来店でお客さんいなくて今日は暇なのかなぁと思ってたらどんどんお客さんが！ 人気店です。 メニューもたくさんあるので通わないとですね(๑˃̵ᴗ˂̵) シメの氷見うどんも美味しかったです。 お刺身、鳥の唐揚げ、すり身揚げ、さざなみきゅうり、牛すじ煮込み、長芋酢、蛤の酒蒸し、氷見うどん、 お腹いっぱい頂きました！

ラーメン屋さんと思ってたら ツマミがいっぱいで地酒もあった 餃子がめちゃくちゃ美味しくて何度もおかわりしてしまって 仕入れ先まで教えてもらった笑笑

とある日の晩ごはんは富山県砺波市のお寿司屋さんへ。砺波駅前にあるお店、姉妹店 の居酒屋さんには行ったことがありますがこちらは初めてなので楽しみです。 カウンターに座りまずはおつまみから。今が旬の子持ち鮎、いいお味です。お腹にぱんぱんに卵が詰まっていて頭から尻尾まで柔らかくて美味しい。お造りは盛り合わせとコハダとサーモンを。コハダが美味しくて握りでもいただきました。煮物や焼き物もいいお味で一品料理はどれも美味しかった。握りは他にマグロの漬けと細巻きを。マグロの漬けはねっとりとした食感で美味しい。と、おつまみも握りも美味しい寿司居酒屋さんでした。地元の方に人気なのもわかるお店、もちろん県外の方にもオススメ出来ます。 #富山県　#砺波市　#砺波駅前　#お寿司屋さん　#旬の食材　#子持ち鮎　#地元の人気店　#県外の方にもオススメ　#姉妹店の居酒屋さんもオススメ　#リピート決定

海苔玉納豆が好き！

久しぶりに来ました。へのへのさん。 付き出しのバイの煮付けが、旨い‼️ そして、マスターに例の如く今日のおススメは？と聞くと、今日の刺身はいいよ！特に岩ダコがあるよ！あっそう⁈じゃお願い！ と、カジキマグロも、あっさりと旨い‼️ 今の時期だから脂身は無くても、控えめな脂身の甘さが、あっさりと旨い。 待望の岩ダコだが、歯ごたえがあって甘みもありとても旨い！ 今日もご馳走さまでした！

今宵の晩ごはんはお祭りの打ち上げでこちらのお店へ。コース料理でいただきました。＋500円払ってワンランク上のドリンク飲み放題、謎焼酎でなくちゃんと銘柄のわかる焼酎をいただきます(笑) メインは豚肉とキャベツの鍋、明石焼きが出てきたのにはびっくりです。なんやかんやで楽しい打ち上げとなりました。 #高岡　#新高岡駅　#居酒屋　#コース料理　#打ち上げ　#ワンランク上の飲み放題

とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会で高岡市戸出町に最近オープンした寿司居酒屋さんへ。国道156号線戸出狼交差点を西に行った右手にお店はあります。カウンター席とテーブル席があり予約で満席と人気のお店です。 定番メニューから日替りメニューまで種類が豊富、気になるメニューを片っ端から頼むことにします(笑)　 おつまみはお造り、イカのバター焼き、穴子、ゲソ揚げ、ホタテフライを。お造りは新鮮だしイカのバター焼きはいいお味。残った汁に酢飯を投入したら二度美味しい。握りは鮪の漬け、香箱蟹、いくらのこぼれ軍艦、えんがわ、トロ、巻物いろいろを。いくらは目の前でこれでもかとかけてくれるし香箱蟹は山盛りだしとサービス満点です。 料理はもちろん大将と女将さんの接客が素晴らしい居心地のいい寿司居酒屋さんでした。 #高岡　#戸出　#寿司居酒屋　#人気店　#予約必須　#イカのバター焼きオススメ　#オリジナリティ溢れるメニュー　#近所にあったら通いたいお店

とある日の晩ごはんは高岡駅前のタカマチに最近オープンしたお寿司屋さんへ二度目ましての訪問です。この日も人数が多くてカウンターでなく二階の個室なのでおまかせコースでいただきます。 まずはホタルイカの沖漬け、富山のご当地グルメです。蟹酢、焼きバイ貝をいただき富山湾の魚たちのお造り。鰆の焼き物、茶碗蒸しといただき待ってましたのお寿司の盛り合わせ。前回のショートコースと違って今回はロングコース、お寿司を食べる頃には少々お腹いっぱいですがぺろりと完食です(笑)　でもお寿司はカウンターで食べたい。 #高岡　#タカマチ　#お寿司屋さん　#富山湾の魚たち　#ご当地グルメ　#お寿司はカウンターで